XVII. yüzyılda Osmanlı Devleti`nde fırıncılık ve İstanbul fırınları
The Bakery in Ottoman Empire and İstanbul bakeries at XVIIth century
- Tez No: 125570
- Danışmanlar: DOÇ. DR. MEHMET İNBAŞI
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Tarih, History
- Anahtar Kelimeler: Değirmenler, Ekmek, Fırıncılık, Fırınlar, Osmanlı Dönemi, İstanbul, Mills, Bread, Bakery, Furnaces, Ottoman Period, Istanbul
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarih Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- XVII. yüzyılda Osmanlı Devleti'nde hediye ve hediyeleşme (Padişahlara sunulan ve padişahların verdiği hediyeler üzerine bir araştırma)
Presents and giving gifts in the 17th century in Ottoman Empire (A research on the gifts presented to the sultans and presented by sultans
FATMA ÜNYAY AÇIKGÖZ
- XVII. yüzyılda Osmanlı Devleti'nde Halvetilik teşrifatı: Usûl-erkân ve törenler
The Ottoman Empire in XVII. century Khalwatiyya protocol: Methodology and ceremonies
TUĞÇE TUNA KANAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Tarihİstanbul ÜniversitesiYeniçağ Tarihi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZEYNEP TARIM
- XVIII. yüzyılda Osmanlı Devleti'nde görülen değişimlere sebep olan dış etkilerin araştırılması
External influence on the changes of Ottoman Empire in the XVIII th century
EUNJUNG LEE
- XVII. yüzyılda Osmanlı Devleti-Dubrovnik ilişkileri ve hicri 1037-1056/1627-1646 tarihli ahkâm defteri transkripsiyon ve değerlendirmesi
The relations between Ottoman-Dubrovnik in 17. century and transcription of ahkâm defteri dated 1627-164
ÖZGECAN KÖKER
- XVII. Yüzyıl'da Osmanlı Devleti'nde Kafkas kökenli devlet adamları
Statesman who are originally caucasian in 17th centuries Ottoman Empire
HALİL KAHRİMAN