Geri Dön

Toplu beslenme yapılan kurumlarda porsiyon kontrolünün sağlanması

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 288830
  2. Yazar: MERAL ULUBEYLİGİL
  3. Danışmanlar: DR. TÜRKAN EKİNCİLER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1975
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 131

Özet

Özet yok.

Özet (Çeviri)

Özet çevirisi mevcut değil.

Benzer Tezler

  1. Kurumlarda mönü planlaması aşamasında besin ögelerinin ve maliyetin hesaplanmasında bilgisayar programının katkıları

    Menu planing addition nutritional values and cost control by software

    GÖKMEN GÖK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Toplu Beslenme Sistemleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TÜRKAN KUTLUAY MERDOL

  2. Toplu beslenme yapılan kurum mönülerinde yer alan yemeklerin tarifelerinin standartlaştırılması , besin değerlerinin hesaplanması ve maliyet analizlerinin yapılması

    Standardizing the recipes, calculating the nutritional values and analyzing the cost of meals found on the menu lists of mass catering institutions

    AYHAN DAĞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TÜRKAN KUTLUAY MERDOL

  3. COVID-19 pandemi sürecinde toplu beslenme yapılan kurumlarda gerçekleştirilen farklı beslenme uygulamalarının çalışanların yaşam kalitesine etkisi

    The effects of different nutrition practices on the quality of life of employees in institutions where the mass nutrition is provided during the COVID-19 pandemic process

    AYBÜKE BAYRAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Beslenme ve DiyetetikBiruni Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ASGHAR AMANPOUR

  4. Konya'da toplu beslenme yapılan kurumlarda ekmek tüketimi, israfı ve nedenleri

    The Amount and reasons of bread consumption and waste in the associations wich are serving food in large dinning rooms

    AYSUN KILIÇARSLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    Ev EkonomisiSelçuk Üniversitesi

    Çocuk Gelişimi ve Ev Yönetimi Eğitimi Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ORHAN DEMİRELİ

  5. Ankara'da toplu beslenme yapılan kurumlarda uygulanmakta olan menülerin değerlendirilmesi

    Menus evaluation of the food service institutions in Ankara

    DİLARA ACIMIŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    Halk SağlığıHacettepe Üniversitesi

    PROF.DR. YASEMİN BEYHAN