Bitkisel yağ ve balık yağı içeren yemlerle döngülü beslemenin Avrupa deniz levreği (Dicentrarchus labrax) yavrularında büyüme ve yağ asidi kompozisyonuna etkisi
The effect of diets including fish oil sources and their use in cycles growth and fatty acid composition of juveniles European seabass (Dicentrarchus labrax)
- Tez No: 293230
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ORHAN TUFAN EROLDOĞAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2013
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Yetiştiricilik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 68
Özet
Bu çalışmada deniz levreği yavrularının8 hafta süreyle döngülü beslenmesinin n-3 uzun zincirli yağ asitleri (özellikle EPA VE DHA) oranı üzerine olası etkileri değerlendirilmiştir. Avrupa deniz levreği (Dicentrarchus labrax,2.4 g)yavruları %100 balık yağı (BY), %60 (BitY60) ve %80 (BitY80) bitkisel yağ karışımlı ( kanola, keten ve soya) yemlerle beslenmişlerdir. Deneme yemleri haftalık döngüler halinde(2BitY60 grubu:2 hafta %100 balık yağı + 2 hafta % 60 bitkisel yağı ve 2BitY80: 2 hafta %100 balık yağı+2 hafta % 80 bitkisel yağı)uygulanmıştır.En iyi spesifik büyüme oranı BitY80 grubunda saptanmıştır. Günlük yem alımında ve yem çevrim oranında gruplar arasında istatistiki açıdan bir fark bulunmamıştır (p>0.05). En yüksek protein oranı BitY80 grubu bireylerinde iken, en düşük protein oranı BY grubu bireylerinde saptanmıştır.Tüm vücut yağ asidiprofili döngülü beslemeye bağlı olarak değişme göstermiş ve genel olarak yemdeki yağ asidi profilini yansıtmıştır. Yüksek bitkisel yağlı yemlerle beslenen BitY80 grubu bireylerinde linoleik asit (18:2n-6) miktarı daha fazla bulunmuştur. Alfa-Linolenik (ALA, 18:3n-3) miktarı iseen yüksek 2BitY60 grubunda tespit edilmiştir(p
Özet (Çeviri)
In this study; the possible effects of alternate feeding schedueles on retention of n-3 longchain fatty acids (mainly EPA and DHA) in sea bass juveniles was evaluated over an 8 weeks period. European seabass (Dicentrarchus labrax,2.4 g) juveniles were fed three type fish oil (FO),blend of three oils (canola, linseed and soybean oils)supplemented with 60% (VO60) and 80% (VO80). Juveniles were fed one of the three experimental diets. Test diets were regularly alternated in a serie of weekly cycles (2VO60: 2 weeks on FO and 2 weeks VO60, 2VO80: 2 weeks on FO and 2 weeks VO80). The highest specific growth rate was found in VO80 in comperation other groups (p0.05). The highest protein content was detectedinVO80whereas FOhad the lowest proten content in whole body. Whole body fatty acid profile was modified by associated feding scheduels and was generally reflective of dietary fatty acid profile.The higher levels of linolenic acid (LA,18:2n-6) was found in VO80 in which fish were fed with highest vegetable oil diets. ALA (18:3n-3) was the highest in 2VO60group (p
Benzer Tezler
- Düşük sıcaklıkta balık yağı yerine kullanılan bitkisel yağ kaynaklarının avrupa deniz levreği (Dicentrarchus labrax L.) ve çipura (Sparus aurata) üzerine etkileri
The effects of vegetable oil sources used in replace of fish oil at low temperature on european sea bass (Dicentrarchus labrax L.) and sea bream (Sparus aurata)
CELAL ERBAŞ
Doktora
Türkçe
2021
Su ÜrünleriÇukurova ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OĞUZ TAŞBOZAN
- Bitkisel yağ içeren yemlerle beslenen juvenil çipura balığının (Sparus aurata) yağ asidi metabolizmasının incelenmesi
Investigation of fatty acid metabolism of juvenile gilthead sea bream (Sparus aurata) fed diets containing vegetable oil
SAMUEL OFORI-MENSAH
Doktora
Türkçe
2019
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA YILDIZ
PROF. DR. MURAT ARSLAN
- Yüksek su sıcaklığında bitkisel yağ içeren yemlerle beslenen Avrupa deniz levreği (Dicentrarchus labrax)'nin sindirim kanalı boşaltım süresi
Gastrointestinal evacuation time in European sea bass (Dicentrarchus labrax) fed diets containing mixture of vegetable oils at high temperature
IŞIL CANAN ÇİÇEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
Su ÜrünleriÇukurova ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. O. TUFAN EROLDOĞAN
- Farklı bitkisel yağlar içeren yemlerle beslenen Avrupa deniz levreğinin (Dicentrarchus labrax L.) büyüme performansı ve yağ asidi metabolizması
Fatty acids metabolism and growth performance in European sea bass (Dicentrarchus labrax L.) fed with different vegetable oils
HATİCE ASUMAN YILMAZ
Doktora
Türkçe
2014
Su ÜrünleriÇukurova ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ORHAN TUFAN EROLDOĞAN
- Bitkisel yağ içeren diyetlerle beslenen gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) yağ asidi metabolizması
Fatty acid metabolism of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed diets containing vegetable oil
İREM KÖSE REİS
Doktora
Türkçe
2017
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA YILDIZ
PROF. DR. DURAN ÜSTEK