Geri Dön

Maraş parmak peynirinden izole edilen Staphylococcus türlerinin virulans faktörleri ve antibiyotik dirençliliği

Virulans factors and antibiotic resistance of Staphylococcus species isolated from maras finger cheese

  1. Tez No: 569813
  2. Yazar: BÜŞRA GÜLSEREN
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ HÜSEYİN TANIŞ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Mikrobiyoloji, Microbiology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Genel Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 54

Özet

Bu araştırma Kahramanmaraş yöresine özgü pastörize işlemi yapılmadan üretilen parmak peynirlerinde Staphylococcus bakterisi incelemesi ve bu bakterilerin virülans faktörleri ve antibiyotik dirençlilik özelliklerinin tespiti amacıyla yapılmıştır. Araştırma kapsamında 30 farklı parmak peynir numunesi incelenmiştir. Bu numunelerden izole edilen 14 suşun tamamının KNS olduğu belirlenmiştir. Araştırma sonucu izole edilen 14 suşun araştırmada kullanılan antibiyotiklerden nitrofurantoin'e %100; gentamisin ve streptomisin'e %92,8; amoksisilin/ klavulanik asit, kloramfenikol, eritromisin ve tetrasiklin'e %85,7; novobiosin'e %71,4; sefalotin ve klindamisin'e %64,2; ampisilin/ sulbaktam'a %57,1 oranında duyarlılık gösterdiği tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

The aim of this study was to investigate Staphylococcus bacteria in finger cheeses which produced without pasteurization process in the Kahramanmaraş region and to determine virulence factors and antibiotic resistance properties of these bacteria. 30 different finger cheese samples were examined of this study. All 14 strains isolated from these samples were determined to be CNS. As a result of the study, 14 strains isolated from the antibiotics used in the study nitrofurantoin 100%; gentamicin and streptomycin 92,8%; amoxillin/ clavulanic acid, chloramphenicol, erythromycin and tetracycline 85,7%; novobiocin 71,4%; cephalothin and clindamycin 64,2%; ampicillin/ sulbactam was found to be 57,1% sensitive.

Benzer Tezler

  1. Bütünleşik omik yaklaşımı ile geleneksel tarhana fermantasyonu mikrobiyomunun araştırılması

    Integrated omics approaches to investigate the microbiome of fermentation of traditional tarhana

    ÖZLEM IŞIK DOĞAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Gıda MühendisliğiHacettepe Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. REMZİYE YILMAZ

  2. Makromolekül yapıda nanomalzemeler ile parmak izlerinin geliştirilmesi

    Development of latent fingerprints with macromolecular nanomaterials

    YÜCEL DEMİRKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Adli TıpHacettepe Üniversitesi

    Adli Bilimler Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NURSEL PEKEL BAYRAMGİL

  3. Acil servise başvuran erişkin hastaların triyaj vital değerlerinin, hastanın aciliyet durumunu öngörmedeki değeri

    The Value of Triage Vital Values of Adult Patients Applying to the Emergency Department in Predicting the Patient's Urgency

    MARAL YAZICI

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Acil TıpAnkara Üniversitesi

    Acil Tıp Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ONUR POLAT

  4. Farklı parmak izi geliştirme yöntemleri ile sıcaklığın iz gelişimi üzerine etkisi

    The effect of temperature on mark development by various fingerprint development methods

    SELİN YÖRÜKCÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Adli Tıpİstanbul Medeniyet Üniversitesi

    Adli Bilimler Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NURİYE AKBAY

  5. On smartphone latent ear marks

    Akıllı telefonlardaki görünmez kulak izi

    ELİF ÖZCAN SÖZERİ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    Mühendislik Bilimleriİstanbul Şehir Üniversitesi

    Bilgi Güvenliği Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ENSAR GÜL