Antimicrobial and anti-biofilm activities of lipids extracted from Schizochytrium sp. S31 microalgae
Schizochytrium sp.'den ekstrakte edilen lipitlerin antimikrobiyal ve anti-biyofilm aktiviteleri. S31 mikroalgi
- Tez No: 824574
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. NURCAN VARDAR YEL, DOÇ. DR. RAFİG GURBANOV
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Altınbaş Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyomedikal Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Biyomedikal Teknolojiler Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 97
Özet
Biyoteknoloji, uzun yıllardır canlıların yararına olacak araçlar ve prosedürler geliştirmektedir. Bu çalışmaların çoğunda insan sağlığı için gerekli olan temel metabolik bileşiklerin üretimine öncelik verilmektedir. Son zamanlarda popülerlik kazanan insan sağlığı için çok önemli maddelerden biri de omega-3 yağ asitleridir. Omega-3 yağ asitlerinin ana ticari kaynakları olan balık yağlarının ağır metal içeriği, özellikle cıva, sınırlı mevcudiyet ve hoş olmayan bir kokuya sahip olması nedeniyle alternatif eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) kaynakları araştırılmıştır. Schizochytrium sp. S31, yüksek konsantrasyonda çoklu doymamış yağ asitleri, özellikle DHA içeren bir mikroalgdir. Yüksek DHA içeriği ve düşük ağır metal seviyeleri nedeniyle, Schizochytrium sp. S31, alternatif omega-3 kaynakları sağlamak için mükemmel bir fırsat sunar. Ayrıca tıbbi hammaddeler, gıda katkı maddeleri, hayvan yemi, biyodizel ve antimikrobiyal ajanlar olarak kullanılabilecek çeşitli biyoaktif maddeler içerir. Bu çalışmada Schizochytrium sp.'nin yetiştirilmesi için optimum koşullar uygulanmıştır. S31 heterotrofik olarak ve kuru biyokütlenin besinsel bileşimi analiz edildi. Sonuçlara göre %45 protein, %5 toplam yağ ve %37 karbonhidrat elde edilmiştir. Schizochytrium sp. S31. Beş farklı çözücü karışımı - heksan, heksan/etanol (2:1), etanol, metanol ve heksan/metanol (2:1) - ve ayrıca iki farklı hücre parçalama tekniği -harç ve tokmak ve ultrasonikasyon- incelendi ve karşılaştırıldı. Hücre parçalanması ve lipit ekstraksiyonunun sonuçlarına göre, heksan /metanolün (2:1) ultrasonikleştirilmesi, şeffaf bir görünümle toplam lipit verimini %34'e çıkardı. GCMS analiz sonuçlarına göre %10,4 DHA ve %16,11 EPA yağ asitleri elde edildi. Toplam Omega-3 Yağ Asitleri ve Toplam Omega-3 + Omega-6 Yağ Asitleri oranı sırasıyla %27,42 ve %32,15 olarak hesaplanmıştır. Schizochytrium sp.'nin antibakteriyel etkileri. S31 yağ numuneleri ayrıca insanlarda birçok farklı enfeksiyona neden olan Gram negatif patojenler, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli 35218 ve Klebsiella pneumonia ile Gram pozitif patojen Streptococcus mutans üzerinde de incelenmiştir. Aynı zamanda Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli 35218 bakterilerinde biyofilm oluşumu üzerine etkileri araştırıldı. Schizochytrium sp. S31 yağ örneğinin Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli 35218, Klebsiella pneumonia ve Streptococcus mutans'ın patojenik bakterileri üzerinde anti-patojenik aktiviteye sahip olduğu bulundu. Biyofilm araştırmalarında model bakteri olarak yaygın olarak kullanılan P. aeruginosa ve Escherichia coli 35218 suşunun yüzey yapışma kabiliyeti ve biyofilm oluşturma kabiliyeti, bir Schizochytrium sp. S31 yağ örneği.
Özet (Çeviri)
Biotechnology has been developing tools and procedures for the benefit of living things for many years. In most of these studies, the production of essential metabolic compounds is prioritized for human health. One of the crucial substances for human health that has gained popularity recently is omega-3 fatty acids. Alternative sources of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) have been searched since fish oils, the main commercial sources of omega-3 fatty acids, have heavy metal content, especially mercury, limited availability, and an unpleasant odor. Schizochytrium sp. S31 is a microalga with a high concentration of polyunsaturated fatty acids, particularly DHA. Because of its high DHA content and low heavy metal levels, heterotrophic cultivation of Schizochytrium sp. S31 provides an excellent opportunity to provide alternative omega-3 sources. It also contains a variety of bioactive substances that can be utilized as medicinal raw materials, food additives, animal feed, biodiesel and antimicrobial agents. In this study, optimum conditions were applied to cultivate Schizochytrium sp. S31 heterotrophically and the nutritional composition of the dry biomass were analysed. According to the results, 45% protein, 5% total fat and 37% carbohydrate were obtained. Downstream processes, including cell lysis and lipid extraction, were adjusted in order to increase overall lipid content of Schizochytrium sp. S31. Five distinct solvent mixtures—hexane, hexane/ethanol (2:1), ethanol, methanol, and hexane/methanol (2:1)—as well as two different cell lysis techniques —mortar and pestle and ultrasonication—were examined and compared. Based on the results of cell lysis and lipid extraction, ultrasonication of hexane /methanol (2:1) enhanced the total lipid yields to 34% with a transparent appearance. According to the GCMS analysis results, 10.4% DHA and 16.11% EPA fatty acids were obtained. Total Omega-3 Fatty Acids and Total Omega-3 + Omega-6 Fatty Acids ratio were calculated as 27.42% and 32.15% respectively. The antibacterial effects of Schizochytrium sp. S31 oil samples were also investigated on Gram-negative pathogens, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli 35218 and Klebsiella pneumonia, which cause many different human infections, as well as the Gram-positive pathogen Streptococcus mutans. At the same time, their effects on biofilm formation in Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli 35218 bacteria were investigated. The Schizochytrium sp. S31 oil sample was found to have anti-pathogenic activity on pathogenic bacteria of Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli 35218, Klebsiella pneumonia and Streptococcus mutans. The surface adhesion ability and biofilm formation capability of P. aeruginosa and Escherichia coli 35218 strain, which are widely employed as model bacteria in biofilm research, were dramatically inhibited in the presence of a Schizochytrium sp. S31 oil sample.
Benzer Tezler
- Vajinal kaynaklı lactobacillus spp. şuşlarından elde edilen ekzapolisakkaritlerin antibiyofilm ve anti-quarum sensing aktivitelerinin belirlenmesi
Determination of anti biofilm and anti quorum sensing activities of expolysaccharides obtained from vaginal derived lactobacillus strains
NADIA MASEER RAHEEL RAHEEL
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
MikrobiyolojiKırşehir Ahi Evran Üniversitesiİleri Teknolojiler Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ESİN KIRAY
- Anadolu florasına ait bazı endemik türlerin antimikrobiyal, antioksidan ve antibiyofilm aktivitelerinin incelenmesi
Investigation of antimicrobial, antioxidant and anti-biofilm activities of some endemic species in Anatolian flora
VEDAT TOZYILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyolojiBartın ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALİ SAVAŞ BÜLBÜL
PROF. DR. KEMAL BÜYÜKGÜZEL
- Antibacterial and antibiofilm activities of gold and silver nanoparticles against extensively drug-resistant acinetobacter baumannii clinical isolates
Altın ve gümüş nanoparçacıkların genel olarak ilaçlara dirençli asinetobakter baumannıı klinik izolatlarına karşı antibakteriyel ve antibiyofilm etkinlikleri
NABAA ABDULKHALEQ OTHMAN OTHMAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2024
BiyolojiÇankırı Karatekin ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SONGÜL ŞAHİN
DR. ÖĞR. ÜYESİ NADHEEMA HAMMOOD HUSSEIN
- Endemik Hypericum salsolifolium bitkisinin antikanser ve antimikrobiyal özelliklerinin incelenmesi
Investigation of the anticancer and antimicrobial properties of the endemic Hypericum salsolifolium plant
GAMZE AKILLI
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
BiyomühendislikKastamonu ÜniversitesiGenetik ve Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET CENGİZ BALOĞLU
- Eupatorium cannabinum bitki ekstraktlarının biyolojik aktivitesinin araştırılması
Investigation of biological activity of Eupatorium cannabinum plant extracts
KÜBRA SEYHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
BiyomühendislikKastamonu ÜniversitesiGenetik ve Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YASEMİN ÇELİK ALTUNOĞLU