Eşleşen: 1|Gösterilen: 1|0.001 sn.

  1. Tez No

    759828

    Effect of milk fortification with zinc on lactic acid bacteria activity and cheese quality

    Sütün çinko ile zenginleştirilmesinin laktik asit bakteri aktivitesine ve peynir kalitesine etkisi

    ÖZGE KAHRAMAN ILIKKAN

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2012

    BiyolojiUniversità Politecnica delle Marche

    Biyomoleküler Bilimler Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FRANCESCA CLEMENTİ