Karadeniz ve Marmara hamsisinin boy, ağırlık ve yaş özellikleri yönünden karşılaştırılması
The Comparison of anchovy of Black Sea and sea of Marmara on lenght and age
- Tez No: 133079
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ERDOĞAN OKUŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Su Ürünleri, Biology, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2002
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Deniz Bilimleri ve İşletmeciliği Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Fiziksel Oşinografi ve Deniz Biyolojisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 55
Özet
ÖZET Bu araştırmada, Türkiye balıkçılığında önemli bir yer teşkil eden hamsi balığının Karadeniz ve Marmara'da ki stoklarının durumu ile hamsinin İstanbul balık halindeki önemi üzerinde çalışılmıştır. Elde edilen verilere göre Karadeniz'den elde edilen örneklerin % 80'nin 1 yaşını doldurduğu ve Karadeniz hamsisinin stoklarında bilinçsiz avcılıktan dolayı bir gençleşme olduğu bulunmuştur. Marmara'dan alman örneklerin ise % 68'nin 1 yaşını doldurduğunu ve kontrollü avcılıktan dolayı Marmara'daki hamsi stoklarının, Karadeniz'e oranla daha sağlıklı bir yapıya sahip olduğu görülmüştür. Marmara ve Karadeniz'den alınan hamsi örneklerinin yaklaşık % 60 'ının 11-12 cm boylan arasındaki balıklardan oluştuğu, bu balıkların boylan gibi ağırlıklarının da benzerlik gösterdiği bulunmuştur. Yapılan araştırmada İstanbul Balık Halinde Marmara hamsisinin öneminin her geçen gün arttığı görülmüştür. Karadeniz'de ki hamsi stoklarının iyileştirilmesi ve hamsinin ülke ekonomisindeki yerinin korunabilmesi için hamsi avcılığı hakkında önemli kararların alınması gerekmektedir. ıı
Özet (Çeviri)
ABSTRACT In this study, the emphasis has been given on the condition of the stocks of anchovy in the sea of Marmara which hold an important place in Turkish fishing industry and on its importance at Istanbul fish market as well. According to the data obtained about anchovy seized at Black Sea, 80 per cent of it were determined to be 1 year old and due to the uncontrolled fishing, an underaging has been occuring in the stocks of Black Sea anchovy. But of the anchovy seized at Marmara Sea, 68 per cent were determined to be 1 year old and due to controlled fishing, the anchovy stocks at Marmara Sea, in comparison with the Black Sea, were seen to be having a more healthy structure. Of the anchovy samples taken from both Marmara and Black Sea, 60 per cent were set to be constituting of the fish that range from 11 to 12 cm of stretch and having a similarity in sizes in terms of their stretch and weight. In the end of search conducted, it was understood that the importance of Marmara anchovy has been increasing at Istanbul Fish Market every other day. In order to improve the anchovy stocks at Black Sea and protect its place in the Turkish Economy, an urgent decisions have to be taken scientifically about the techniques of anchovy fishing m
Benzer Tezler
- Mitokondri ve mikrosatellit DNA analizleriyle Türkiye denizlerindeki hamsi (Engraulis encrasicolus, L.) populasyonlarının genetik yapısının belirlenmesi
Determination of population genetic structure of European anchovy (Engraulis encrasicolus L.) in the Turkish seas using mitochondrial and microsatellite DNA analyses
SERAP ŞENOL TUNCAY
- Farklı yöntemlerle depolanan ve marinat hamsi üretiminde kullanılan hamsinin tazeliğinin ürünün mikrobiyolojik ve organoleptik kalitesi üzerine etkilerinin saptanması
Detection of effects of the anchovy freshness that stored by different techniques to use in production of marinated anchovy on product's microbiologic and organoleptic qualities
TUĞBA TIRIKOĞLU
Doktora
Türkçe
2003
Besin Hijyeni ve TeknolojisiUludağ ÜniversitesiBesin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. CEM ŞEN
- Türkiye'deki yağışların enterpolasyon yöntemlerle alansal incelenmesi
Spatial analysis of precipitation with interpolation methods in Turkey
MUSTAFA YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
İnşaat MühendisliğiKırıkkale Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GAYE AKTÜRK
- Hamsinin (Engraulis encrasicolus) Marmara ve güney Karadenizdeki genetik stoklarının saptanması
Determination of the genetic stocks of anchovy in the Marmara sea and southern Black Sea
ERİNÇ ŞEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
BiyolojiAdnan Menderes ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FEVZİ BARDAKCI
- Karadeniz ve Marmara bölgelerinde yetiştiriciliği yapılan farklı asma genotiplerinin külleme ve mildiyö hastalıklarına dayanıklılık özelliklerinin marköre dayalı seleksiyon yöntemi ile belirlenmesi
Determination of powdery mildew and downy mildew resistance in different grapevine genotypes via marker assisted selection cultivated in Black Sea and Marmara Region
ZEYNEP YILDIRIM