Zeytinyağı atık sularında bulunan spesifik kirleticilerden ?tyrosol?ün biyolojik arıtılabilirliği
Biological treatment of tyrosol in olive mill wastewaters
- Tez No: 251158
- Danışmanlar: PROF. DR. DERİN ORHON, YRD. DOÇ. DR. ÖZLEM KARAHAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Çevre Mühendisliği, Environmental Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2009
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Zeytinyağı üretim prosesleri sırasında oluşan bu karmaşık organik yapıdaki atıksuyun karakteri birçok çevresel koşuldan etkilenip farklılaştığı gibi üretim proseslerinden çıkan atıksu miktarları da değişim göstermektedir. Türkiye'deki yaklaşık yıllık 170.000 tonluk zeytinyağı üretiminin çok büyük bir kısmı Ege Bölgesinden sağlanmaktadır. Bu üretilen 170.000 ton zeytinyağına karşılık 1.000.000 m3 karasuyun oluştuğu bilinmektedir. Karasuyun biyolojik arıtılabilirliğiyle ilişkili birçok çalışma yapılmış bunlar sonucunda karasuyun yapısında bulunan polifenollerin biyolojik süreçler üzerine toksik ve inhibe edici etkisi ortaya konulmuştur. Bu çalışmada ise hem karasuyun yüksek KOİ yüklemelerinde biyolojik süreçler üzerindeki etkisi gözlemlemek amacıyla biyolojik arıtılabilirlik çalışmaları yürütülmüştür Ayrıca karasuyun yapısındaki polifenollerin arasından yüksek konsantrasyonu nedeniyle model bir kirletici olarak seçilen tyrosol biyolojik süreçler üzerindeki inhibisyon etkisi incelenmiştir. Respirometrik çalışmalar ile elde edilen kinetik parametreler yardımıyla AQUASIM modelleme programında Aktif Çamur Modeli 1 kullanılarak model parametreleri ve tyrosolün inhibisyon katsayısı belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
Main characters of olive mill wastewaters can be defined with its high phenolic content, high suspended solids and high COD levels. OMW wastewaters represent a great environmental problem, since it is characterized by a high organic load; among the different organic substances found in OMW, including sugars, tannins, phenolic compounds, polyalcohols, pectins and lipids. Biological treatment experiments show us that toxicity, the antimicrobial activity and the consequent difficult biological degradation of OMW are mainly due to the phenolic fraction. In addition to that respirometric experiments to obtain information about inhibitory effect of tyrosol were run. The inhibition tests were conducted with several different concentrations to find out inhibition coefficient of tyrosol. Model parameters of Activated Sludge Model No. 1 were obtained from simulations of respirometric results.
Benzer Tezler
- Nanofiltrasyon yöntemi ile deri ve zeytinyağı atıksularından renk giderimi
Color removal from leather and olive oil wastewaters by nanofiltration method
SEVİL IŞIKLI BEKTÜRE
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Kimya MühendisliğiEskişehir Osmangazi ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DUYGU KAVAK
- Zeytin işleme ve zeytinyağı üretim tesisleri atıklarının entegre yönetiminin araştırılması
Investigation of integrated management of olive processing and olive oil production plants wastes
EDA ÜNAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMAİL TORÖZ
- Investigation of direct electricity production from different ındustrial wastewaters and concentrated organic wastes by using microbial fuel cell (MFC)
Mikrobiyal yakıt hücresi (MYH) kullanılarak farklı endüstriyel atıksulardan ve yoğun organik atıklardan doğrudan elektrik üretiminin araştırılması
İDRİS BİRYOL
Doktora
İngilizce
2025
EnerjiDokuz Eylül ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AZİZE AYOL
- Zeytin karasuyunun akdeniz midyesi (mytilus galloprovincialis) depurasyon işleminde kullanımının ve etkinliğinin araştırılması
Investigation the utilization and effectiveness of olive mill waste in the depuration process of mediterranean mussel (mytilus galloprovincialis)
UMUT ARABACIOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Su ÜrünleriÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İBRAHİM ENDER KÜNİLİ
- Tekstil fabrikası atık sularından mikroorganizma izolasyonu ve biyosürfektan üretimi
Microorganism isolation and biosurfectant production from textile industry
ESRA DEMİRDÖĞEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
BiyolojiKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. METİN DIĞRAK