Ratlarda, diyete eklenen kahve ve kafeinin serum lipidlerine etkisi
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 30217
- Danışmanlar: PROF. DR. GÜLDEN PEKCAN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Diyet, Kafein, Kahve, Kardiyovasküler hastalıklar, Lipidler, Sıçanlar, Diet, Caffeine, Coffee, Cardiovascular diseases, Lipids, Rats
- Yıl: 1993
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma; büyümesini tamamlamış erkek Wistar-Albino ratların, normal ve kolesterol içeren (aterojenik) diyetlerine, kahve veya kafein eklenmesinin serum lipidlerine olan etkisinin saptanması amacıyla planlanmış ve yürütülmüş tür. Çalışma deney planı; kontrol grubu (standart rat yemi verilen), kahve, kafe in, kolesterol ve kolesterol + kahve verilen grup olmak üzere toplam 5 grup şeklin de düzenlenmiştir. Her grupta 10 hayvan olmak üzere, toplam 50 hayvan üzerin de, 30 gün süreyle çalışılmıştır. Araştırmada kahvenin tek başına, serum lipidleri üzerinde etkisinin olmadığı saptanmıştır. Buna karşın kolesterol içeren diyete kahve eklenmesi, serum total kolesterolü (p<0.01), trigliserit (p<0.05), VLDL-kolesterolü (p<0.01), LDL-kolesterolü (p<0.01) ve HDL-kolesteroJünü (p<0.01), kontrol grubuna göre belirgin şekilde arttırmıştır. Kafein eklemesi ise sadece serum total kolesterol düzeyinde ki artışta etkili olmuştur (p<0.01). Bu artışlara karşın HDL-kolesterolünün, total kolesterol ve LDL-kolesterolüne oranında değişikliğe neden olmaması, kahve ve kafeinin risk etmeni oluşturmadığını göstermektedir. Kahve ve kafein, hemoglo bin ve hematokrit değerlerini değiştirmemiştir. Kardiyovasküler hastalıkların etiyolojisinde kahvenin tek başına suçlanmaması gerektiği sonucuna varılmıştır. 61
Özet (Çeviri)
This study was carried out on the male adult Wistar-Albino rats in order to investigate the effects of coffee and caffeine on serum lipids in atherogenic and normal diets. Fifty rats were divided into five groups evenly and each group was fed with following diet: First group is a control group and fed with standard rat food, and addition of coffee, caffein, cholesterol and cholesterol with coffee were done to second, third, forth and fifth groups respectively. Results indicated that the consumption of coffee alone had no effect on serum lipids. However the addition of coffee to atherojenic diet increased serum total cholesterol (p<0.01), triglycerides (p<0.05), VLDL-cholesterol (p<0.01), LDL-cholesterol (p<0.01) and HDL-cholesterol (p<0.01) levels significantly. Adding caffeine to normal diet resulted with an increase in serum total choleste rol (p<0.01). Despite these increases, it was found that the ratio of HDL-choles terol to total cholesterol and LDL-cholesterol were unchanged. In summary results from this controlled study indicate that coffee could not be considered alone as a risk factor for coronary heart disease and no relationship was achie ved on hemoglobin and hematocrit levels with the consumption of coffee and caffeine in rats. 62
Benzer Tezler
- Diyete eklenen farklı türlerdeki şekerin yağ asit translokasyonu, depolanması ve iştah ile ilintili peptidler üzerine etkileri
The effects of dietary added sugars on fatty acid translocation, accumulation and appetite peptides
BETÜL KİŞİOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. REYHAN NERGİZ ÜNAL
- Metabolik sendrom oluşturulan ratlarda resveratrol uygulamasının serum resistin ve apelin düzeyleri üzerine etkileri
The effects of administration of resveratrol on serum resistin and apelin levels in the metabolic syndrome induced rats
SEVGİ ALTAŞ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2011
BiyokimyaFırat ÜniversitesiTıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. M. FERİT GÜRSU
- Metabolik sendrom geliştirilmiş ratlarda D vitamini takviyesi ile kafeterya diyetinin sonraki jenerasyonda çeşitli parametreler üzerine etkisi
Effect of vitamin D supplement and cafeteria diet on various parameters in the next generation in rats with metabolic syndrome
İSMAİL CANER YAVUZ
Doktora
Türkçe
2025
Beslenme ve DiyetetikErciyes ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BETÜL ÇİÇEK
- İnsülin direnci gelişmiş obez ratlarda krom pikolinat takviyesinin serum apelin,rezistin ve Fetüin-A düzeylerine etkisinin klinik önemi
Clinical importance of the effect of chromium picolinate supplementation on serum apelin, resistin and Fetuin-A levels in obese rats with advanced insulin
AHMET NEDİM KADİFECİ
Doktora
Türkçe
2024
BiyokimyaGaziantep ÜniversitesiTıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İCLAL GEYİKLİ ÇİMENCİ
- Kolesterol ve lactobacıllus acıdophılus'un ratlarda testikular fonksiyona etkisinin araştırılması
An investigation of the effect of cholesterol and lactobacillus acidophilus on the rats testicular function
ELİF TUNA
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
BiyokimyaOndokuz Mayıs ÜniversitesiVeterinerlik Biyokimyası Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜLAY ÇİFTCİ