Geri Dön

Karagöz Diplodus vulgaris (Geoffroy Saint-Hilaire, 1817) balıklarının yemlerinde balık unu yerine yağsız soya unu kullanılmasının büyüme performansı, yem değerlendirme, vücut kompozisyonu ve serum biyokimyasına etkisi

The effects of dietary fish meal replacement by soybean meal on growth performance, feed utilization, body composition and serum biochemistry in two-banded sea bream Diplodus vulgaris (Geoffroy Saint-Hilaire, 1817)

PDF İndir

  1. Tez No: 334389
  2. Yazar: ÜMİT ACAR
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ALİ TÜRKER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Soybean Meal, Two Banded Seabream, Diplodus vulgaris, Growth Performance, Serum Biochemistry
  7. Yıl: 2013
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 62

Özet

Bu tez kapsamında, yetiştiricilik sektöründe alternatif bir tür olabilecek karagöz balığı (Diplodus vulgaris) yetiştiricilik sistemlerine adapte edilmiş ve yemlerinde soya unu kullanılmasına yönelik besleme denemesi yapılmıştır. Farklı oranlarda soya unu içeren yemler karagöz balıklarına yedirilerek büyüme performansı, yem değerlendirme, vücut kompozisyonu ve serum biyokimyasına olan etkileri belirlenmiştir. Bu doğrultuda, temel protein kaynağı olarak balık unu içeren kontrol (K) yemi ve balık unundan gelen proteinin %20?si (S20), %30?u (S30), %40?ı (S40) ve %50?si (S50) yerine rasyona soya unu ilave edilerek 5 farklı deneme yemi hazırlanmıştır. 6 haftalık besleme denemesi sonunda en yüksek canlı ağırlık artışı (%62,26) S20 yemiyle beslenen balıklarda tespit edilirken S30 ve S40 yemleriyle beslenen balıklar ise temel protein kaynağı balık unu olan kontrol yemi kadar canlı ağırlık artışı sağlamıştır. S50 grubunun yem değerlendirme oranı diğer gruplara göre yüksek bulunmuştur (p

Özet (Çeviri)

In this dissertation, two banded sea bream have been adapted to aquaculture system as an alternative species and investigated the potential use of soybean in diets. Fish were fed with different level of soybean meal to determine growth performance, body composition and serum biochemistry. Accordingly, the control diet contained fish meal as a main protein source, while in the order diets the protein from fish meal in the diets was substituted by soybean meal 20% (S20), 30% (S30), 40% (S40) and 50% (S50) respectively. At the end of 6-week feeding trial fish fed S20 diet reached the highest relative growth rate (62,26%), while fish fed S30 and S40 reached similar final weight with control group. The feed conversion ratio and specific growth rate was found significantly worst in S50 group. Body chemical composition of fish were not affected by soybean level in the diets. Addition of soybean meal in the diets impact serum glucose, total protein, trigliserit and cholesterol levels adversely. In conclusion, due to the success of adaptation capacity of two banded seabream can use as an alternative species in aquaculture system and for the best growth performance 20% soybean meal can use in the diets instead of fish meal without negative effects.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    424098

    Çanakkale kıyılarında galsama ağlarına yakalanan bazı önemli balık türlerinin seçiciliği

    Gill net selectivity for some important fish species on the cost of Canakkale

    GÖKHAN SUBAKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Deniz BilimleriÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

    Su Ürünleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ADNAN AYAZ

  2. Tez No

    17891

    Beykoz dalyanının işleyişi ve avcılığı üzerine araştırmalar

    Başlık çevirisi yok

    TOMRİS BÖK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1991

    Su Ürünleriİstanbul Üniversitesi

    Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. IŞIK KEMAL ORAY

  3. Tez No

    85691

    Ege denizinde kullanılan geleneksel dip trolü ağlarında mevsimsel torba seçiciliği

    Seasonal codend selectivity of traditional bottom trawl nets use in aegean sea

    EJBEL ÇIRA

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    Su ÜrünleriEge Üniversitesi

    Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. H. TUNCAY KINACIGİL

  4. Tez No

    572169

    Karagöz balığı (Diplodus vulgaris, Geoffory Saint-Hilaria, 1817) genetik çeşitliliğinin mikrosatellit markörlerle incelenmesi

    Investigation of genetic diversty of the two banded seabream (Diplodus vulgaris, Geoffory Saint-Hilaria, 1817) with microsatellite markers

    AKSEL UZMAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyoteknolojiÇukurova Üniversitesi

    Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MAKBULE BAYLAN

  5. Tez No

    792443

    İstanbul boğazındaki dalyanlarda avcılığı yapılan ve ekonomik önemi yüksek olan bazı balık türlerinin biyoekolojik özellikleri

    Bioecological characteristics of some fish species that are caught and have high economic importance in dalyans in the bosphorus

    UĞUR ASAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Su ÜrünleriYalova Üniversitesi

    Disiplinlerarası Su Ürünleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BETÜL GÜROY

Geri Dön