Geri Dön

Burdur İl'i süt üretimi ve değerlendirilmesinde kooperatiflerin etkinliği

The Effectivenes of cooperatives on milk production, processing and marketing in Burdur

  1. Tez No: 35064
  2. Yazar: TURAN ALİ GÜNGÖR
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. ABDİ KARACABEY
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Burdur, Kooperatifler, Süt, Süt teknolojisi, Burdur, Cooperatives, Milk, Milk technology
  7. Yıl: 1994
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Süt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

I ÖZET BURDUR İLİ SÜT ÜRETİMİ VE DEĞERLENDİRİLMESİNDE KOOPERAT İ FLERİ N ETKİ NL İĞİ Turan Güngör An kar a ün i ver s i t es i Fen Bilimleri Enstitüsü Süt Teknol o j i si Anabi 1 i m Dal ı Danışman Yrd. Doç. Dr.Abdi KARACABEY J ür i Yrd -Doç Dr. Abdi KARACABEY Prof.Dr.Tümer URAZ Yrd.Doç.Dr son gül ÇAKMAKÇI Bu çalışmada, Burdur ili dahilinde bulunan Köy K a 1 k ı n m a K o o p e r a t i f 1 e r i n d e n gayeli örnekleme yolu ile seçilen 13 kooperatif ve bu kooperat i f 1 ere ortak olan i 1 e an k e t y a p ı1 a r arak kooperatiflerin ortaklarından almış oldukları süt ün ür e t i c i 1 er den 53 t an es i i1e anket y a pı1ararak kooperatiflerin ortaklarından almış oldukları sütün sat ışında oy n a d ık lar ı r o 1 ar a ş t ır ı1 m ış tır. Araştırma sonucunda kooperatiflerin sütü üçer aylık dönemlerde Burdur ili S. S. Köy Kalkınma ve. Tar ı msal Amaç lı Kooperat i f1 er Bi r 1 i ği taraf ı ndan organ ize edilen ihale usulü ile pazarladıkları ve Birliğ-in koyduğu kurallar ile hem üreticilerin, hem de alıcıların hak ve çıkarlarını gözeten bir sistemin oluşturulduğu, tespit edi lmi ştir. ANAHTAR KELİ MELER : Burdur, Süt toplama kooperatifi, Süt i hal esi

Özet (Çeviri)

I I ABSTRACT! THE EFFECTiVENES OF COOPERATIVES ON MiLK PRODUCTION, PROCESSING AND MARKETİ NQ i N BURDUR Turan Ali SöNBöR Ankara University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department o-f Agricultural Economics Super vi sor s Asst » Prof. Dr. Abd i KARACABEY 1994, Pages 5? Jury s Asst.Pro-f.Dr, Abdi KARACABEY Pr o-f « Dr. Turner URAZ Asst. Pr o-f ¦ Dr. Son g ü 1 Ç AKİİ AKÇ I In this work, the role o-f Rural Development Cooperatives on the marketing o-f milk purchased -from their partners have been searched. For that purpose, 13 Rural Development Cooperatives based city o-f Burdur and 58 producers who are the partners of these cooperatives were selected by using the judgment sampling method and a s u. r v e y w a s con d u c t e d. At the conclusion of this study? it is confirmed that, the cooperatives market the milk by way of bids organised by city of Burdur Rural Development and Agricultural Cooperatives Association every three months» By this way, a system in which the rights and interests of both producers and buyers 3.re protected is established with the help of the rules and regulations 3.d ap ted by Assoc i at i on. KEY WORDS» Burdur, Cooperative of milk collecting, M i 1 k a d i u d i c a t ion.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    206394

    Burdur ili mermer sektörünün kurumsal ve ekonomik yapısı

    İnstitutional and economic structure of marble sector in burdur

    AHMET SARITAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    EkonomiAkdeniz Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. AYŞE KURUÜZÜM

  2. Tez No

    105847

    Activity based cost management in building construction

    Bina inşaatlarında faaliyet tabanlı maliyet yönetimi

    SİBEL ÖZKAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2001

    MimarlıkMimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi

    Yapı Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KIRHAN DADAŞBİLGE

  3. Tez No

    570435

    Süt sığırcılığından elde edilen ahır gübresi uygulamalarının sürdürülebilir tarım açısından değerlendirilmesi ve ekonomik analizi: Burdur ili örneği

    Assessing in terms of economic and sustainable agriculture of applications of manure obtained from dairy farmi̇ng: The case of Burdur province

    HURİYE DÖNMEZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatIsparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HASAN YILMAZ

  4. Tez No

    897801

    Exploration of novel serine protease do-like HtrA from acigöl

    Acıgöl'den yeni serin proteaz do-like HtrA enziminin keşfi

    MERYEM MENEKŞE KILIÇ

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    Mikrobiyolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)

    PROF. DR. NEVİN GÜL KARAGÜLER

    PROF. DR. NURGÜL ÇELİK BALCI

  5. Tez No

    737159

    Sığırların vücutlarında görülen bovine papillomavirüs kaynaklı siğillerin virolojik, patolojik ve klinik açıdan incelenmesi

    The virology, pathology and clinical investigation of warts caused bovine papillomavirus in cattle bodies

    SEVİNÇ SÖKEL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Veteriner HekimliğiBurdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

    Viroloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET KALE

Geri Dön