Poli (metakrilamid / maleik asit) kopolimerik hidrojellerinin hazırlanması, karakterizasyonu ve invertaz immobilizasyonunda kullanılması
Preparation and characterization of poly (methacrylamide / maleic acid) copolymeric hydrogels and use them for immobilization of invertase
- Tez No: 354410
- Danışmanlar: PROF. DR. HESNA NURSEVİN ÖZTOP
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: İnvertaz, immobilizasyon, hidrojel, metakrilamid, kopolimer, Invertase, immobilization, hydrogel, methacrylamide
- Yıl: 2013
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Cumhuriyet Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyokimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 79
Özet
Bu çalışmada, poli (metakrilamid / maleik asit) kopolimerik hidrojellerinin hazırlanması, karakterizasyonu ve besin endüstrisi için önemli bir enzim olan invertaz immobilizasyonuna destek olarak kullanılması konu edilmektedir. İnvertaz immobilizasyonu için poli (metakrilamid) PM ve poli (metakrilamid / maleik asit) PM/MA hidrojelleri hazırlanmıştır. Hidrojellerin karakterizasyonu için spektrofotometrik ve termal analiz yöntemleri kullanılmıştır. Bu hidrojellere şişme ve difüzyon denemeleri uygulanmış, PM/MA'nın suda 25 °C ve 60 °C sıcaklıklarda PM'den daha fazla şiştiği bulunmuştur. Suyun hidrojellere difüzyonu, non-Fickian karakterdedir. İnvertaz PM ve PM/MA'e immobilize edilerek PM-I ve PM/MA-I İmmobilize invertazların optimum pH, optimum sıcaklık, kinetic parametrelerin bulunması, termal kararlılık, kullanım kararlılığı, pH kararlılığı ve saklama kararlılığı deneyleri gerçekleştirildi. Optimum pH değeri; serbest enzim için 6.0, PM-I için 5.0 ve PM/MA için 5.5 olarak bulunmuştur. Optimum sıcaklık değeri; serbest enzim için 30 °C, PM-I için 35 °C ve PM/MA için 40 °C olarak bulunmuştur. Km ve Vmax değerleri ise serbest enzim, PM-I ve PM/MA-I için sırasıyla 11,75 mM ve 1,95 µmol dk-1, 67,24 mM ve 60,6 µmol dk-1, 74,55 mM ve 18,12 µmol dk-1 olarak bulunmuştur. PM-I ve PM/MA-I 25 ardışık kullanım sonucu aktivitelerinin % 45-55'ini korumuştur. PM-I ve PM/MA-I yüksek pH, sıcaklık ve saklama kararlılığı göstermiştir.
Özet (Çeviri)
In this study, preparation and characterization of poly (methacrylamide / maleic acid) copolymeric hydrogels and use them for immobilization of invertase which is important for food industry was mentioned. Poly (methacrylamide) PM and poly (methacrylamide / maleic acid) PM/MA hydrogels were prepared. Spectrophotometric and thermal analysis methods were used for characterization of hydrogels. These hydrogels were used in experiments of swelling and diffusion. It was observed that the swelling of PM/MA was greater than the swelling of PM in water at 25 °C and 60 °C. Diffusion of water within hydrogel was found to be non-Fickian in character. Invertase was immobilized onto PM and PM/MA, so PM-I and PM/MA-I were prepared. In the experiments of immobilized invertases, optimum pH values were found to be; 6.0, 5.0 and 5.5 for free invertase, PM-I and PM/MA-I respectively. Optimum temperatures were found to be; 30 °C, 35 °C and 40 °C for free invertase, PM-I and PM/MA-I respectively. It was found as Km: 11,75 mM, Vmax: 1,95 µmol min-1 for free invertase, Km: 67,24 mM, Vmax: 60,6 µmol min-1 for PM-I and Km: 74,55 mM, Vmax: 18,12 µmol min-1 for PM/MA-I. After 25 consecutive cycles, PM-I and PM/MA-I retained 45-55% of their initial activity. PM-I and PM/MA-I showed excellent pH, temperature and storage stability.
Benzer Tezler
- Metisiline dirençli stafilococcus aureus (MRSA) deneysel sıçan osteomyeliti modelinde implantın fosfomisin içeren poli-(D,L)laktik asit (PDLLA) ile kaplanmasının profilaksideki etkinliği
Effectiveness of coating implant with poly-(D,L)lactic acid (PDLLA) including fosfomycin in the prophylaxis of methicillin-resistant staphylococcus aureus (MRSA) experimental rat osteomyelitis model
ANIL GÜLCÜ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2015
Ortopedi ve TravmatolojiPamukkale ÜniversitesiOrtopedi ve Travmatoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ALP AKMAN
- Piridin ve pirimidin grupları içeren polifenollerin sentezi ve karakterizasyonu
Synthesis and characterization of polyphenols containing pyridine and pyrimidine groups
HATİCE KARAER
Doktora
Türkçe
2015
KimyaDicle ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALUK AYDIN
PROF. DR. İSMET KAYA
- Poli (linoleik asit)-g-poli (metil metakrilat) graft kopolimerin sentezi ve elektriksel karakterizasyonu
Synthesis and electrical characterization of poly (linoleic acid)-g-poly(methyl methacrylate) graft copolymer
HAYAT ÇULCU
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Fizik ve Fizik MühendisliğiDüzce ÜniversitesiFizik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUHARREM GÖKÇEN
- Karbamat, sülfonamit, sülfonat grupları içeren 5-amino-1,3,4-tiyadiazol-2-sülfonamit esaslı akridin bileşiklerinin sentezi ve karakterizasyonu
Synthesis and characterization of 5-amino-1,3,4-thiadiazole-2-sulfonamide based acridine compounds containing carbamate, sulfonamide, sulfonate groups
BURAK ADAY
- Su arıtım sistemleri için yeni su sever katkılı kompozit membranların hazırlanması ve test edilmesi
Preparation and testing of novel hydrophilic embedded composite membranes for water purification systems
ADEM SARIHAN
Doktora
Türkçe
2015
KimyaDumlupınar ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YUNUS ERDOĞAN
PROF. DR. ERDAL EREN