Spor salonunda çalışan vücut geliştirme ile ilgilenen spor hocalarının beslenme ve takviye destek ürün tüketim durumlarının saptanması
Determination of the nutrition context and nutrition supplements used by the bodybuilding coaches at sports club
- Tez No: 383130
- Danışmanlar: PROF. DR. MUHİTTİN TAYFUR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Supleman (takviye destek ürün), vücut geliştirme, kas kütle, Supplement, body building, muscle
- Yıl: 2014
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Başkent Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 116
Özet
Bu çalışma, Aralık 2013 – Şubat 2014 tarihleri arasında, özel bir spor kulübünde, vücut geliştirme sporu yapan 20 yaş üstü spor hocaları, beslenme durumları ve takviye destek ürün kullanımlarının saptanması; benzer sosyoekonomik düzeydeki sporcuların, beslenme alışkanlıklarını belirleyerek, eksikliklerin giderilmesi yönünde öneriler yapılmasını sağlamak amacıyla planlanıp yürütülmüştür. Çalışma yüz yüze anket yöntemi ile gerçekleştirilmiştir. Anket uygulaması ile sporcuların, sosyodemografik durumu, sağlık durumu, besin tüketim miktarları ve üç gün içinde tükettikleri tüm besinlerin kayıtları sorgulanmıştır. Spor hocalarının %92‟si sporcu destek ürünleri kullanmaktadır. Sporcu destek ürünü kullanan sporculardan %100‟ü protein tozu, %31.5‟i amino asit, %17.4‟ü glutamin, %15.2‟si L-carnitin, %13‟ü BCAA, %8.7‟si CLA, %7.6‟sı kafein, %6.5‟i nitrik oksit, %4.3‟ü arjinin, %3.3‟ü kreatin, %3.3‟ü ise steroid ve benzeri ürünler kullandıklarını söylemiştir. Katılımcılardan %88‟inin takviye destek ürün kullanımında kendilerinden destek aldığını belirtmişlerdir. Günlük yumurta tüketimi ile kas kütlesi arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki bulunmamıştır. Günlük protein tozu tüketimi miktarlarına göre sporcuların kas kütlesi ortalamaları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık bulunmamıştır. Sonuç olarak sporculara beslenme konusunda gerekli bilgilendirme yapılmalı ve kullanılan destek ürünlerin kullanımında hakkında, beslenme uzmanından bilgi ve öneriler alınmalıdır.
Özet (Çeviri)
The resarch was conducted on adult male trainers above 20 who has similar socioeconomical standarts and exercise in a private sports club between December 2013- February 2014 to determine their nutritional habits and make suggestions to eliminate related deficiencies. The research has been done through face to face surveys. Through this survey, the sociodemographic and health background as well as consumption of vitamins, minerals, sweeteners, alcohol, caffeinated drinks, , the amount of supplements and the records of all foods consumed in three days time have been inquired. It has been found that 92% of participants use ergogenic aids. These participants are also asked which supplements and ergojenic aids they consume. Through this survey it has been concluded that 100% of them use proetin powders, 31.5 % amino acids , 17.4 glutamin, 15.2 % L-carnitine, 13 % BCAA, 8.7% CLA, 7.6% caffein, 6.5% nitric oxide, 4.3% arginine, 3.3% cratine and 3.3% use steroids. 88 % of pariticipants mentioned that they didn‟t consult with an expert or any dietician while using these supplements. It is established that there is no statistically meaningful correlation between daily egg consumption and muscles It is also established that there is no statistically meaningful difference between differing levels of daily consumption of protein powder and muscle averages (kg) of persons who engage in sports. Suggestions and directions about using food supplement products should be taken from a dietician.
Benzer Tezler
- Vücut geliştirme sporu ile ilgilenen antrenörlerin sporcu beslenmesi ile ilgili bilgi düzeyleri ve takviye edici gıda ürünleri kullanımı hakkında pratiklerinin saptanması
Determining the practices of the trainers interested in bodybuilding sports on the levels of knowledge regarding athlete nutrition and the USE of supplementary food products
ESMA ERDİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET PALA
- Aydın ili Efeler ilçesinde spor salonlarında spor yapan bireylerin beslenme ve ergojenik yardımcılar hakkında bilgi düzeyleri
Sports in the district of Aydın individuals in sports nutrution and ergojenic aiders knowledge levels
YASİN ÇOTUR
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
SporKütahya Dumlupınar ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYDIN ŞENTÜRK
- Aletli pilates egzersizlerinin kariyer meslek gruplarında çalışan kadınların bazı fizyolojik parametreleri ile iş doyumu, aile uyumu ve duygu durumlarına etkisi
The effect of equipment-based pilates exercises on some physiological parameters, job satisfaction, family harmony and emotional state of women working in career professional groups
EBRU ELİF DURMAZ
Doktora
Türkçe
2024
PsikolojiAnkara ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEMİYHA TUNCEL
- 12-14 yaş grubu bayan sporcularda klasik ve vucut ağırlığıyla yapılan 8 haftalık kuvvet antremanlarının 200m. serbest yüzmedeki geçiş derecelerine etkisi.
The effects of classic weight training and strength training using body weight on 200m. freestyle swimming transition degrees of the 12-14 age group of female athletes.
SEÇKİN SOYDAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
SporKocaeli ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF.DR. YAVUZ TAŞKIRAN
- 9-12 yaş grubu judocularda ekstra denge antrenmanlarının denge ve bazı parametreler üzerine etkisi
The effect of 8-week extra balance exercises on balance and some parameters to 9-12 year old judoi̇sts group
BURCU YENTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
SporNiğde Ömer Halisdemir ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SERKAN HAZAR