Geri Dön

Melilotus officinalis (L.) desr. (Fabaceae)'in in vitro antioksidan özelliklerinin belirlenmesi

Determination of in vitro antioxidant properties of Melilotus officinalis (L.) desr. (Fabaceae)

  1. Tez No: 389695
  2. Yazar: NURCAN SEREN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. APDURAHMAN AKTÜMSEK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Selçuk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 37

Özet

Melilotus officinalis Anadolu geleneksel halk hekimliğinde çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Bu çalışmada M. officinalis'in metanolik ekstraktının antioksidan özellikleri; toplam antioksidan, serbest radikal süpürme etkinliği (DPPH testi), β- karoten /linoleik asit metodu, demir ve bakır indirgeme güçlerini içeren farklı kimyasal test sistemleri kullanılarak değerlendirilmiştir. Toplam fenolik ve flavonoid içerikler belirlenmiştir. Toplam fenolik ve flavonoid içerik sırasıyla 26.52 mgGAE/g ve 56.42 mgRE/g olarak tespit edilmiştir. DPPH yönteminde 1 mg/ml konsantrasyonda 44.01 etkinlik gözlenmiştir. β-karoten/ linoleik asit test sisteminde, 2 mg/ml konsantrasyon linoleik asit oksidasyonu %80.65 oranında inhibe edilmiştir. Demir ve bakır indirgeme güçleri ise konsantrasyona bağlı bir durum sergilemektedir. Bu sonuçlar M. officinalis'in doğal antioksidanların bir kaynağı olarak gıda ve farmakoloji endüstrilerinde kullanılabileceğini göstermektedir.

Özet (Çeviri)

Melilotus officinalis is used in Anatolian folk medicine for the treatment of various ailments. In the present study, The antioxidant properties of methanolic extract obtained from M. officinalis was evaluated by different chemical assays, including total antioxidant, free radical scavenging activity (DPPH method), β-carotene/linoleic acid test system, ferric and cupric reducing power. Total phenolic and flavonoid content were also determined. Total phenolic and flavonoid content were detected as 26.52 mgGAE/g and 56.42 mgRE/g, respectively. The free radical scavenging activity was observed as 44.01% at 1 mg/ ml concentration in DPPH method. In β-karoten/ linoleik asit system, the extract exhibited 80.65 % inhibition against linoleic acid oxidation. Moreover, the ferric and cupric reducing powers were concentration-dependent manner. The results indicated that M. officinalis can be exploited as a source of natural antioxidants in food and pharmacological industry.

Benzer Tezler

  1. Melilotus officinalis (L.) desr. bitkisi üzerinde farmakognozik araştırmalar

    Pharmacognosic researches on melilotus officinalis (L:) desr.

    NEŞE KONTAŞ DİNÇŞAHİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Eczacılık ve FarmakolojiMarmara Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ELÇİN GÜRKAN

  2. Buğday ekim alanlarında sorun olan bazı geniş yapraklı yabancı otların kimyasal mücadelesinin optimizasyonu

    Optimization of chemical control of trouble some broadleaf weeds in wheat growing areas

    DERYA ÖĞÜT YAVUZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    ZiraatAdnan Menderes Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖZHAN BOZ

  3. Yabancı otlardan boya bitkisi olarak yararlanma

    Use of the weeds as dyeing materials

    BİRGÜL ÖNAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    ZiraatTokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İZZET KADIOĞLU

  4. Yoncanın (Medicago sativa L.) fide gelişimi ve bazı kimyasal özellikleri üzerine bitkisel kaynaklı duman solüsyonlarının etkisi

    Effect of plant-derived smoke solutions on seedling growth and some chemical traits of alfalfa (Medicago sativa L.)

    ÖMER ÇOBAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatYozgat Bozok Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. UĞUR BAŞARAN

  5. Halk arasında jinekolojik rahatsızlıklarda kullanılan bitkilerin etkinlikleri üzerinde farmakognozik araştırmalar

    Pharmacognostical studies on the effects of plants used for the treatment of gynecological disorders in folk medicine

    MERT İLHAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Eczacılık ve FarmakolojiGazi Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ESRA AKKOL