Geri Dön

Energy balance and biodegradability assessments for food waste composting under various C:N ratios and air flow rates

Yemek atıklarının farklı karbon - azot oranları ve hava akış hızlarında kompostlanması sırasında enerji dengesi ve atıkların bozunabilirliğinin değerlendirilmesi

  1. Tez No: 418332
  2. Yazar: FUAT GÖKBEL
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. DENİZ ÇEKMECELİOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Yemek atıklarının kompostlanması, C:N oranı, hava akış hızı, bozunabilirlik ve enerji üretimi
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: Orta Doğu Teknik Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 103

Özet

Kompostlama işleminde mikroorganizmaların aktif olduğu ilk aşamalarda organik atıkların kompostlanmasını ve böylece bozunabilirliğini etkileyen faktörler karbon - azot oranı, havanın akış hızı, sıcaklık, nem, vs dir. Bu çalışmada amacımız farklı karbon - azot oranları ve hava akış hızlarının yemek atıklarının reaktör tipi sistemde kompostlanması üzerine etkilerini incelemekti. Bu amaçla, reaktör içerisindeki atıkların sıcaklık, nem, organik madde ve C:N değişimi ile bozunabilirliği saptanmıştır. Enerji dengesi kurularak, günlük ısı kaybı ve mikrobiyal ısı miktarları hesaplanmıştır. Maksimum ortalama sıcaklık (46.7°C) ve en yüksek günlük ısı miktarı (2.6 MJ) olarak 20:1 C:N oranı ve 3 l/dk hava akış hızı koşulları altında elde edilmiştir. Günlük maksimum bozunabilirlik hız sabitine (0.088 d-1) ve kilogram uçucu bileşen başına elde edilen maksimum ısı miktarına (20.0 MJ/kg uçucu bilesen) 30:1 C:N oranı ve 3 l/dk hava akış hızı koşulları altında ulaşılmıştır. Tüm deneysel veriler ve hesaplanan değişkenler göstermiştir ki yemek atıklarının kompostlanmasında en uygun C:N oranı ve hava akış hızlarının sırasıyla 20:1 ve 3 L/dk'dır.

Özet (Çeviri)

During composting process, there are various factors(C:N ratio, air flow rate, temprature, moisture, etc.) which affect the active phase of composting process and thus the biodegradability of organic wastes. The objective of this study was to examine the effect of different C:N ratios and air flow rates on in-vessel food waste composting. The temperature profile, moisture, organic matter loss, C:N ratio and biodegradability were measured. Energy balance was examined around the reactor, the heat loss and daily microbial heat generation were quantified. The maximum average temperature and the highest heat energy generation were obtained under the conditions of 20:1 C:N ratio and 3 L/min aeration rate, 46.7°C and 2.6 MJ respectively. The daily maximum biodegradation rate constant 0.088 d-1 and the highest energy generation per kg volatile solid (VS) 20.0 MJ/kg VS were reached under the conditions of 30:1 C:N ratio and 3 L/min aeration rate. All the experimental results and calculated variables showed that the optimum level of C:N ratio and airflow rate during food waste composting with forced aeration were 20:1 and 3 L/min, respectively. Keywords : Food waste composting, C:N ratio, air flow rate, biodegradability and energy generation

Benzer Tezler

  1. Tekstil sektöründe entegre kirlilik önleme ve kontrolü ve temiz üretim uygulamaları

    Applications of integrated pollution prevention and control and clean production in textile industry

    EMRAH ÖZTÜRK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Çevre MühendisliğiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET KİTİŞ

    YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA KARABOYACI

  2. Biogas recovery during anaerobic treatment of lignocellulose-rich pollutants with high sulphate content: an investigation via innovative applications

    Yüksek sülfat içerikli lignoselüloz bakımından zengin kirleticilerin havasız arıtımı sırasında biyogaz geri kazanımı: yenilikçi uygulamalarla bir araştırma

    EDA YARSUR

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2021

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÇİĞDEM GÖMEÇ

  3. Evsel atıksularda inert koi oranı ve biyolojik arıtılabilirlik üzerindeki etkileri

    The Inert cod fraction and its effect on the biological treatability of domestic wastewater

    HALE POYRAZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1991

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    PROF.DR. DERİN ORHON

  4. Polihidroksialkanoatların genetiği değiştirilmiş bakterilerde üretimi, karakterizasyonu ve matematiksel modellenmesi

    Production, characterization and mathematical modeling of polyhydroxyalkanoates by genetically modified bacteria

    MURAT AKDOĞAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    BiyoteknolojiHacettepe Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. EDA ÇELİK AKDUR

  5. Integrated membrane filtration enhanced with chemical conditioning and biological treatability of olive mill wastewater

    Zeytin karasuyunun kimyasal şartlandırma destekli entegre membran filtrasyonu sonrasında biyolojik arıtılabilirliğinin araştırılması

    SUDE SALİMİ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2015

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEVAL SÖZEN