Geri Dön

Technical and structural properties of broilers business in Malatya

Malatya ilindeki etlik piliç işletmelerinin teknik ve yapısal özellikleri

  1. Tez No: 427707
  2. Yazar: ÖMER FARUK BOYRAZ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. TURGAY ŞENGÜL
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2016
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: Bingöl Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 81

Özet

Bu çalışma, Malatya ilinde bulunan broiler işletmelerinin teknik ve yapısal özelliklerinin incelenerek, sorunlarının belirlenmesi ve çözüm önerilerinin getirilmesi amacıyla yürütülmüştür. Araştırma materyalini toplam 77 adet broiler işletmesi oluşturmuştur. Çalışmanın sonuçlarına göre, işletmelerin tamamının şahsın kendine ait mülk durumunda ve 1-2 adet kümesten oluştuğu saptanmıştır. İncelenen işletmelerde mevcut kapasite 10000-20000 arasında ve kapasite kullanım oranı %89 olarak belirlenmiştir. Üreticilerin yaş ortalaması 46.8, %46'sı ilkokul mezunu ve deneyim süresi 6 yıldan fazla olan yetiştirici oranı %63.2 olarak hesaplanmıştır. Kümeslerin tamamında askılı yuvarlak yemlik tipinin ve damlalıklı nipel suluk tipinin kullanıldığı saptanmıştır. İncelenen kümeslerde ısıtma materyali olarak %94.9 oranında soba ve havalandırmada %93.6 oranında fan kullanıldığı gözlenmiştir. Kümeste m²'ye konulan hayvan sayısı çoğunlukla (%69.9) 13 adet veya 13 adetten fazla, hayvan başına tüketilen yem ortalama 4.1 kg ve 40-45 günlük canlı ağırlık ortalaması 2.5 kg olarak belirlenmiştir. İncelenen tüm kümeslerde kullanılan canlı materyal dış kaynaklı hibrit olup, bir dönemdeki ölüm oranları %5-6 civarında meydana gelmiştir. Sonuç olarak; Malatya ili broiler yetiştiriciliğinin Türkiye geneline benzer biçimde sözleşmeli yetiştiricilik koşullarında gerçekleştiği görülmüştür. Malatya ili broiler yetiştiricilerinin temel sorunlarının daha çok eğitim, kredi, yem ve hastalıklar konusunda olduğu söylenilebilir.

Özet (Çeviri)

In this study, structural and technical characteristics of broilerhouses, in Malatya wereinvestigated, problemswereidentifiedandpossiblewereproposedsolutions. Researchmaterialconsisted of a total of 77 broilerbusiness. Accordingtothesurvey; all of thebusiness is his propertyandpoultryhouseswerefoundto be 1-2 piecesthewhole of enterprises. Capacity is generallybetween 10000-20000 in studiedbroilerpoultry. Thecapacityutilization rate, aredefined as 89% in general businesses. Theaverageage of breeders, are46.8, 46% of breedersareprimaryschoolgraduatesandyears of experiencewithmorethan 6 yearsbreeders rate wascalculated as 63.2%. Itwasfoundthatthetype of hangingroundfeedanddroppernipplewatererstypeareusedall of thepoultryhouses. Theratio of usedstove as a heatingmaterial is 94.9%, the rate of used fan as a ventilation is 93.6%. Theratio of thestockingdensity of broilerswere ≥ 13 birds/squaremeter, %69.9%, theamount of feedintakefor a broilerwere 4.1 kg andtheavarageliveweightwas 2.5 kg at 40-45 days of age. Broilerhousesweremostlyusehybridchicks of foreign orijin andmortalitywasfounded 5-6% in oneperiod. As a result; it wasdeterminedthat Malatya province of broilerbreeding is in a similarmannertoTurkey general conditions of contractfarming. The main problems of theallbreeders in Malatya areeducation, loan, feedanddisease.

Benzer Tezler

  1. Bingöl ilindeki etlik piliç işletmelerinin teknik ve yapısal özellikleri

    A research on technical and structural properties of broiler farms in Bingol province

    BİLAL YİĞİT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatBingöl Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HAKAN İNCİ

  2. Elazığ ve Malatya illeri etlik piliç yetiştiriciliğinin teknik yapısı

    Technical structure of broiler breeding in Elaziğ and Malatya provinces

    NİDA KARAKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET FATİH ÇELEN

  3. Biyokütle kaynaklarının tavuk gübresinin yanma kalitesine etkisi

    Fuel properties and incineration behavior of poultry litter blended with sweet sorghum bagasse and pyrolysis oil

    ÜMİT PEHLİVAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    EnerjiSakarya Üniversitesi

    Yenilenebilir Enerji Sistemleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SAİM ÖZDEMİR

  4. Biyokütle ve kömür birlikte yakma sistemlerinde sinerji araştırması

    Synergy research in biomass and coal cofiring systems

    SİNEM ÖZSOY AYDEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Enerjiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Enerji Bilim ve Teknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SERDAR YAMAN

  5. Antalya ili Kumluca ilçesindeki seraların teknik ve yapısal yönden incelenmesi

    A research on technical and structural properties of greenhouses in Kumluca district of Antalya

    NEFİSE YASEMİN EMEKLİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    ZiraatAkdeniz Üniversitesi

    Tarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. RUHİ BAŞTUĞ