Geri Dön

Farklı mikroorganizmalar kullanılarak çay atıklarından biyoetanol üretiminin incelenmesi

Investigation of bioethanol production from tea wastes by using different microorganisms

PDF İndir

  1. Tez No: 436469
  2. Yazar: AHMET YAZICIOĞLU
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MEHMET KALENDER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyomühendislik, Bioengineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2016
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Fırat Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 93

Özet

Bu çalışmada, substrat kaynağı olarak çay atıkları kullanılarak farklı mikroorganizmalar ile biyoetanol üretimi incelenmiştir. Çay atıklarına asidik, bazik ve enzimatik ön işlem teknikleri uygulanarak holoselüloz (selüloz+hemiselüloz) yapıdan indirgen şekerler elde edilmiştir. Seyreltik asit hidroliz deneylerinde sıcaklık, süre, katı konsantrasyonu, asit konsantrasyonu ve partikül büyüklüğü parametrelerinin optimizasyonu yapılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre çay atığının seyreltik sülfürik asit ile hidroliz edilmesinde optimum koşullar sıcaklık 120 °C, süre 130 dk., çay konsantrasyonu 55 g/L, asit konsantrasyonu % 1,15 (v/v) ve geometrik ortalama partikül boyutu 840 µ olarak belirlenmiştir. Optimum koşullarda gerçekleştirilen hidrolizde holoselüloz yapıda bulunan şekerlerin % 38'i hidrolizat ortamına alınmıştır. Fermantasyon çalışmaları 250 mL'lik erlenlerde 100 mL çalışma hacminde oksijensiz koşullar sağlanarak kesikli olarak yürütülmüştür. Bu koşullarda farklı mikroorganizmalar kullanılarak gerçekleştirilen fermantasyonda hidrolizat ortamında bulunan 20 g/L indirgen şekerden E.coli KO11 ile 5,1 g/L ve S. cerevisiae ile 3 g/L biyoetanol üretim verimi elde edilmiştir. Ayrıca tez çalışmalarında fabrika atığı, yeşil çay ve paket çay olmak üzere farklı çayların da hidroliz ve biyoetanol üretim verimleri incelenerek atık çay ile karşılaştırmalar yapılmıştır.

Özet (Çeviri)

In this study, bioethanol production using tea wastes as a substrate source has been investigated by different microorganisms. The reducing sugars in holocelulose structure were obtained by applying acidic, basic and enzymatic pre-treatment techniques to the tea wastes. In dilute acid hydrolysis experiments, the parameters of temperature, time, solid concentration, acid concentration, and particle size have been optimized. According to the results obtained from the hydrolysis experiments by dilute sulphuric acid, the optimum conditions were determined as the pre-treatment time of 130 min., tea concentration of 55 g / L, acid concentration of 1,15 % (v / v), the geometric mean particle size of 840 µ, and at the temperature of 120 °C. In the hydrolysis carried out at the optimum conditions, % 35 of the sugar with holocelulose (cellulose+hemicellulose) structure was passed to the hydrolysate media. The fermentation experiments were performed as batch and by supplying anaerobic conditions. The working volume was 100 mL in the 250 mL volumetric flasks. As a result of the fermentation experiments, production yields values for E. coli KO11 and S. cerevisiae were obtained as 5,1 g/L and 3 g/L, respectively. Furthermore, in this thesis, the hydrolysis and bioethanol production yields of another tea samples such as factory waste, green tea and packets were also investigated and compared with the tea waste used.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    479251

    Türkiye'de endemik olarak yetişen Kaz dağı çayının (Sideritis trojana bornm.) antioksidan, antimikrobiyal aktivitelerinin ve mineral içeriğinin araştırılması

    Investigation of antioxidant, antimicrobial activities and mineral contents of Kazdağı tea that has grown up as an endemic in Turkey

    CUMA ZEHİROĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Gıda MühendisliğiGümüşhane Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SEVİM BEYZA ÖZTÜRK SARIKAYA

  2. Tez No

    693129

    Mikrobiyal selüloz üretimi ve üretim koşullarının araştırılması

    Production of microbial cellulose and investigation of production conditions

    CANSU SEVİM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    BiyoteknolojiHacettepe Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. IŞIL SEYİS BİLKAY

  3. Tez No

    904733

    Geleneksel kombucha içeceğinden izole edilen maya ve asetik asit bakterileri kullanılarak ticari kombucha starter kültürleri geliştirilmesi

    Development of commercial kombucha starter cultures using yeast and acetic acid bacteria isolated from traditional kombucha beverage

    HİLAL KILMANOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Gıda MühendisliğiYıldız Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUHAMMED ZEKİ DURAK

  4. Tez No

    95692

    Biyotransformasyon ile fenil etanolden fenil asetaldehit üretimi

    Production of phenyl acetaldehyde from phenyl ethanol by biotransformation

    HAMDİ KAPUCU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    Kimya MühendisliğiAnkara Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÜLKÜ MEHMETOĞLU

  5. Tez No

    813202

    Effects of dielectric barrier discharge cold plasma on the quality of dandelion root infusions

    Dielektrik bariyer boşaltım soğuk plazmanın karahindiba kökü infüzyonlarının kalitesi üzerine etkisi

    BERFİN EDA ELÇİK

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ CELALE KIRKIN GÖZÜKIRMIZI

Geri Dön