Geri Dön

Et endüstrisi biyolojik çamurun darbeli elektrik alan (PEF) ile dezentegrasyonu ve aerobik stabilizasyonu

Disintegration of meat industry biolagical sludge by pulsed electric field (PEF) and aerobic stabilization

  1. Tez No: 507606
  2. Yazar: SABİHA İCLAL TEPE
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. ÖZLEM SELÇUK KUŞÇU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Çevre Mühendisliği, Environmental Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2018
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Süleyman Demirel Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 60

Özet

Et endüstrisi, gıda sanayi içerisinde büyük bir yer kaplamaktadır. Proses gereği oluşan atıksu miktarı ve kirletici yükü oldukça fazladır. Oluşan atıksuların arıtılması ve oluşan arıtma çamurlarının bertarafının sağlanması gerekmektedir. Bu tez çalışması kapsamında et endüstrisinden oluşan biyolojik çamurun yeni bir teknik olan darbeli elektrik alan (PEF) ile dezentegrasyonu ve devamında aerobik stabilizasyonu incelenmiştir. Çalışma kapsamında et endüstrisi atıksu arıtma tesisi aktif çamur havuzunun geri devir hattından alınan aktif çamur kullanılmıştır. Yapılan çalışmada PEF reaktörü optimizasyon çalışmaları olarak voltaj değeri ve devir sayısı incelenmiştir. Optimizasyon sonunda yüksek voltaj değerinde ve 2 devir sayısı ile en yüksek verimin elde edildiği tespit edilmiştir. PEF ile dezentegrasyon işlemi uygulanan biyolojik atık çamurun aerobik reaktörde, aerobik çürüme boyunca verimliliği incelenmiştir. 14 günlük çalışma sonucunda PEF ile dezentegrasyon işlemi uygulanan çamurun aerobik stabilizasyonu ile dezentegrasyon işlemi uygulanmamış PEF öncesi çamurun aerobik stabilizasyonu boyunca TKOİ, ÇKOİ, protein, polisakkarit giderim verimleri ile AKM, UAKM, TKM, UKM değerleri incelenmiştir. Çalışma sonucunda TKOİ giderim verimi % 6.59, ÇKOİ giderim verimi % 14.9 olmuş, protein değerinde % 24.58, polisakkarit değerinde % 14.38 verim artışı olmuştur. Ayrıca AKM'de % 7.26, UAKM'de % 6.71, TKM'de % 1.72, ve UKM'de % 3.39 değerinde artış tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

The meat industry has a great place in terms of the food industry. The amount of wastewater and pollutant load required by the process is considerably high. The treatment of the wastewater and the disposal of the treated sludge should be ensured. In this thesis study, disintegration of sludge using a new technique pulsed electric field (PEF) and subsequently aerobic stabilization with biological sludge of meat industry are investigated. In this study, return activated sludge which provided from meat industry wastewater treatment plant was used. In this thesis, voltage values and number of revolutions are investigated as PEF optimization study. At the result of the optimization were determined that the highest yields were with at high voltage value and in second revolution. During aerobic stabilization was investigated productivity of biological return activated sludge after disintegration by using PEF reactor in aerobic reactor. At the end of 14 days, according to results of aerobic stabilization of sludge after disintegration process by using PEF reactor aerobic stabilization of sludge after disintegration process by using PEF reactor the total chemical oxygen demand (TCOD) removal efficiency % 6.59, the soluble chemical oxygen demand (SCOD) removal efficiency % 14.9, protein removal efficiency % 24.58, carbohydrate removal efficiency % 14.38 were achieved according to sludge by not using disintigration process with PEF reactor. Besides, removal efficiency were achieved at suspended solids % 7.26, volatile suspended solids % 6.71, total suspended solids % 1.72 and volatile solids % 3.39.

Benzer Tezler

  1. Kot yıkama tesisi atıksularının biyolojik arıtabilirliği ve modellenmesi

    Biological treatability and modelling of denim process wastewater

    H. GÜÇLÜ İNSEL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DERİN ORHON

  2. Anaerobic treatment of diluted waste from poultry industry and quantification of microbial communities

    Seyreltik kanatlı hayvan endüstrisi atıklarının havasız arıtımı ve mikrobiyal toplulukların kantitatif analizi

    AİGERİM JAXYBAYEVA

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2014

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ORHAN İNCE

  3. Chemical characterization of exopolysaccharides from floccular and aerobic granular sludge receiving synthetic/ Industrial wastewasters

    Sentetik/endüstriyel atıksu ile beslenen floküler ve aerobik granüler çamurdan elde edilen ekzopolisakkaritlerin kimyasal karakterizasyonu

    STANLEY BORTSE SAM

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2014

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. EBRU DÜLEKGÜRGEN

  4. Combined effect of water hyacinth and trichocladium canadense on biogas production during anaerobic treatment of wastewater with antibiotics mixture

    Antibiyotik karışımı içeren atıksuyun havasız arıtımı sırasında biyogaz üretimi üzerinde su sümbülü ve trichocladium canadense'ın birleşik etkisi

    ISMI KHAIRUNNISA ARIANI

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2019

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ÇİĞDEM GÖMEÇ

    DOÇ. DR. SEVCAN AYDIN

  5. Aktif çamur sistemlerinde denitrifikasyon hızlarının belirlenmesi

    Determination of denitrification rates in activated sludge systems

    MELİKE GÜREL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1994

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    DOÇ.DR. NAZİK ARTAN