Farklı yaşlandırma testlerine tabi tutulmuş amarant tohumlarının kuraklık stresi altında çimlenme performansının belirlenmesi
Determination of germination performance of amaranth seeds to drought stress subjected to different aging tests
- Tez No: 517446
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ MORTAZA HAJYZADEH
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Uşak Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 63
Özet
Tahıl Amaranth yüksek oranda protein, karbonhidrat ve lipid içeriklerinden dolayı son zamanlarda tüketicilerin ilgisini çekmeye başlamıştır. Bu çalışmada ise 40 oC' de ve % 18 ve % 24 nem oranlarında kontrollü bozulma ve 40, 45 ve 50 oC de hızlı yaşlandırma testlerine 24, 48, 72 ve 96 saat farklı sürelerde tabi tutulan tohumlar in vitro koşullarında çimlenmeye alınarak yürütülmüştür. Kültürlerin günlük çimlenme sayımları ve 21' inci günde farklı morfolojik ve fiziyolojik parametrelerin ölçümü yapılarak uygun yaşlandırma testi ve süresi belirlenmiştir. Daha sonra yaşlanmayan ve yaşlanan Amaranth tohumlarının in vitro koşullarında kontrol, % 10, % 20 ve % 30 PEG içeren ortamlarda kültüre alınarak kuraklık stresine karşı tepkimeleri belirlenmiştir. Sonuçlara göre 45 oC' de yapılan hızlı yaşlandırma testinde uygulama sürelerin artması ile çimlenme oranında % 20 azalış, çimlenme zamanında yaklaşık 4 günlük artış görülürken, ölçülen diğer parametrelerde değişken bir azalış izlenmiş amaca yönelik uygun test olarak değerlendirilmiştir. Kuraklık stresi sonuçlarına göre yaşlanmayan ve yaşlanan tohumların çimlenmesi sadece % 10 PEG ortamında görülmüştür. Yaşlanma olmayan tohumlarda canlılık % 20, yaşlanan gruplarda ise yaklaşık % 50 azalma belirlenirken, kök uzunluğu yaşlanmayan ve 40 oC de yaşlanan gruplarda %10 PEG uygulamasında artış ancak 45 oC de yaşlanan grupta azalış görülmüştür.
Özet (Çeviri)
Amaranth has recently begun to attract consumers' attention due to high protein, carbohydrate and lipid content. In this study, seeds which were subjected to controlled deterioration at 40 ° C and humidity levels of 18% and 24% and for 24, 48, 72 and 96 hours of rapid aging tests at 40, 45 and 50 ° C, were carried out by germination under in vitro conditions. Daily germination counts of cultures and different morphological and physiological parameters were measured on day 21 to determine the most appropriate aging test and duration. Subsequently, aging and aging Amaranth seeds were cultured in vitro under controlled conditions, cultured in medium containing 10%, 20% and 30% PEG, and their responses against drought stress were determined. According to the results obtained, the fastest aging test at 45oC showed an increase of application time, 20% decrease in germination rate and 4 days increase in germination time, and a variable decrease in other measured parameters was evaluated as the most appropriate test for the purpose. According to drought stress results, germination of aging and aging seeds was only seen in 10% PEG environment. In non-aging seeds, viability was found to be 20% and in aging groups a reduction of approximately 50% was observed, whereas root length was increased in 10% PEG application in aged and aged groups at 40 C but decreased in the 45 C aged group.
Benzer Tezler
- Toz enjeksiyon kalıplama metoduyla üretilmiş 17-4PH paslanmaz çelik parçalara yapılan iki tip bor ilavesinin mikroyapı ve mekanik özelliklere etkisi
The Effect of two types of added boron on the microstructure and mechanical properties of 17-4PH stainless steel parts produced by powder injection molding
ÖZKAN GÜLSOY
Doktora
Türkçe
2003
Metalurji MühendisliğiMarmara ÜniversitesiMetal Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SERDAR SALMAN
DOÇ. DR. SUNULLAH ÖZBEK
- Doğal taşlara yüzey koruyucu olarak sol-jel yöntemiyle nano katkılı kaplama geliştirilmesi
The development of nano additive coatings by the sol-gel method for the surface protection of natural stones
GÖZDE TEKİN EROĞUL
Doktora
Türkçe
2020
Mühendislik Bilimleriİstanbul Teknik ÜniversitesiMalzeme Bilimi ve Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ONURALP YÜCEL
- Silikon elastomeri ile facial protez yapım yöntemi , üç farklı silikon elastomerin deneysel olarak karşılaştırılması
Facial denture fabrication , using silikon elastomero and invitro evulation of three different silicone elastomeric materials
MERAL BAŞARIR
Doktora
Türkçe
2003
Diş HekimliğiEge ÜniversitesiProtetik Diş Tedavisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ENGİN ARAS
- AA 2014/Al2o3 metal matrisli kompozitin mekanik alaşımlama yöntemi ile üretimi ve yaşlandırılabilme özelliklerinin araştırılması
The research of the manufacture of AA 2014/Al2o3 the composite with metal matrix through mechanic alloying method and the properties of age hardenable process
ALPER YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Metalurji MühendisliğiGazi ÜniversitesiMetal Eğitimi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. NECATİ YALÇIN
DOÇ. DR. BÜLENT BOSTAN
- The effect of post weld heat treatment on the mechanical properties of TIG welded inconel 718 alloy
Kaynak sonrası ısıl işlemin TIG ile kaynak yapılmış inconel 718 alaşımının mekanik özelliklerine etkisi
ECE CANAN KOŞMAZ
Yüksek Lisans
İngilizce
2015
Bilim ve Teknolojiİstanbul Teknik ÜniversitesiMalzeme Bilimi ve Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HÜSEYİN ÇİMENOĞLU