Mardin ili Artuklu ve Kızıltepe ilçelerinde yetiştirilen yerel nar (Punica granatum L.) genotiplerinin morfolojik ve pomolojik özelliklerinin belirlenmesi
Determination of the morphological and pomological characteristics of local pomegranate (Punica granatum L.) genotypes grown in Artuklu and Kızıltepe vicinities, Mardin province
- Tez No: 528588
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ MİNE PAKYÜREK, PROF. DR. FERİT ÇELİK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Artuklu, Kızıltepe, Mardin, nar, seleksiyon, pomolojik özellikler, Artuklu, Kızıltepe, Mardin, pomegranate, selection, pomological properties
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Siirt Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Meyve Yetiştirme ve Islahı Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 65
Özet
Bu araştırmada, Mardin ili Artuklu ve Kızıltepe ilçelerinde doğal olarak yetişen, yöre iklimine adapte olmuş, üstün kalite özellikli yerel nar genotiplerine ait morfolojik ve pomolojik özelliklerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada 18 genotip üzerinde çalışılmıştır. Çalışma sonucunda; meyve ağırlığının; 207.3-689.5 g, meyve boyunun; 65-95.8 mm, meyve eninin; 72.8-108 mm, kaliks uzunluğunun; 12.1-17.9 mm, kaliks yarıçapının; 9.15-22.5 mm, toplam dane ağırlığının; 84-400 g, 100 dane ağırlığının; 25.3-49.4 g, dane randımanının; % 40.5-78.4, meyve suyu hacminin; 78-296 ml, arasında olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca SÇKM; % 15-18, Titre edilebilir asit miktarı % 0,06-0,69 ve pH; % 2.38-3.49 arasında olduğu belirlenmiştir. Bunların yanında genotiplerin; kabuk alt zemin rengi, kabuk üst zemin rengi, çekirdek sertliği, meyve tadı, dane rengi, odacık sayıları, odacıkların görünümü, daneleme kolaylığı ve meyve posa ağırlıkları tespit edilmiştir. Tartılı derecelendirme yöntemine göre 6 genotipin üstün özellik gösterdiği ve ümitvar olduğu kanaatine varılmıştır.
Özet (Çeviri)
In this research, it was aimed to determine the morfological and pomological properties of local pomegranate genotypes which are naturally grown in Artuklu and Kızıltepe districts of Mardin province and adapted to the local climate and have high quality characteristics. In the study, 18 genotypes were studied. at the end of the study, fruit weight ranged from 207.3-689.5 g, fruit lenght ranged from 65-95.8 mm, fruit width ranged from 72.8-108 mm, calyx heights ranged from 12.1-17.9 mm, calyx half-diameter ranged from 9.15-22.5 mm, total seed weight ranged from 84-400 g, 100 seed weight ranged from 25,3-49,4 g, grain yields ranged from % 40,5 and 78,4 %, fruit juice volume ranged from 78-296 ml were identified. In addition, Total soluble solids (TSS) contents ranged from % 15-18, amount of Titrable acidity ranged from % 0,06-0,69 and pH ranged from % 2.38-3.49 were determined. Moreover these genotypes were observed with regard to the bottom fruit peel color, upper fruit peel color, seed hardness, fruit taste, aril color, chamber number, chamber appearance, easiness of aril separating and fruit pulp weight properties. According to the weighted grading method, 6 genotypes showed superiority and found to be promising.
Benzer Tezler
- Mardin ili Artuklu ve Kızıltepe ilçelerinde yetiştirilen yerel nar genotiplerinin organik asit, fenolik bileşenler ve şeker içeriklerinin belirlenmesi
Determination of organic acid, phenolic components and sugar contents of local pomegranate genotypes grown in Artuklu and Kızıltepe districts of Mardin province
SİNAN ÖZCAN
- Mardin ili ve civarında Pseudomanas savastanoi pv. savastanoi' nin izolasyonu, tanılaması ve sebep olduğu zeytin dal kanseri hastalığının yaygınlığının belirlenmesi
Isolation and diagnosis of Pseudomanas savastanoi pv. savastanoi, and determination of the prevalence and insidance of olive knot disease caused by it at Mardin province
MEHMET NUR OKTAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
ZiraatVan Yüzüncü Yıl ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AHMET AKKÖPRÜ
- Pamukta (G. hirsutum L.) bitki-su ilişkisinin saptamasında uydu görüntülerinin kullanma olanaklarının araştırılması
Investigation the possibilities of using satellite imagery in determining the plant-water relationship in cotton (G. hirsutum L.)
SERKAN KILIÇASLAN
Doktora
Türkçe
2023
ZiraatDicle ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. REMZİ EKİNCİ
DR. MEHMET CENGİZ ARSLANOĞLU
- İlkokul ve ortaokul müdürlerinin okul yönetiminde karşılaştığı ekonomik sorunlar (Artuklu ve Kızıltepe örneği)
Economic problems compared to primary school and secondary school directors in school administration (Artuklu and Kızıltepe example)
MAHMUT AKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Eğitim ve ÖğretimMardin Artuklu ÜniversitesiEğitim Yönetimi, Teftişi, Planlaması ve Eko. Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ABDURRAHMAN EKİNCİ
- Okul öncesi kurumuna devam eden suriyeli çocukların dil ve sosyal-duygusal gelişim düzeyleri-mardin ili örneği
Language and social-emotional development levels of syrian children attending preschool institutions-the case of mardin province
GÖZDE ALTINTAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Eğitim ve Öğretimİzmir Demokrasi ÜniversitesiOkul Öncesi Eğitimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BEHSAT SAVAŞ