Hastanelerin diyet polikliniklerine başvuran hastaların yeme tutumlarının ve yeme farkındalıklarının belirlenmesi
Determination of eaiting attitudes and eating awareness of patients applied to dietary polyclinics of hospital
- Tez No: 568727
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ MUHAMMET ALİ CEBİRBAY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Yetişkinler, yeme farkındalığı, yeme tutumları, diyet polikli-nikleri, Afyonkarahisar, Diyet, Diyet tedavisi, Diyetisyenler, Farkındalık, Hastalar, Hastaneler, Yeme tutumu, Yemek kültürü, Adults, mindful eating, eating attitudes, diet polyclinics, Afyonkarahisar, Diet, Diet therapy, Nutritionists, Awareness, Patients, Hospitals, Food culture
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Çocuk Gelişimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme Eğitimi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Araştırma, Afyonkarahisar ilinde devlete bağlı diyet polikliniklerine başvuran ye-tişkin hastaların (n=905) yeme tutumu ve yeme farkındalık durumlarını değerlendirilmek amacıyla yürütülmüştür. Çalışma verileri bireylerin demografik bilgileri, antropometrik ölçümler, yeme tutumu testi (YTT-40), yeme farkındalığı ölçeği(YFÖ-30) ve besin tüke-tim durumu kullanılarak yüz yüze görüşme yöntemi ile elde edilmiştir. Katılımcıların toplam YFÖ ortalama puanı (x̄±SS) 2.82±0.45 olarak bulunmuş olup, cinsiyete göre duygusal yeme (p<0.001), yeme kontrolü (p<0.001), farkındalık (p< 0.05), bilinçli bes-lenme (p<0.001) ve enterferans (p<0.05) alt puanları istatistiksel olarak anlamlı farklılık taşımaktadır. Kadın ve erkeklerin toplam YTT puanı ortalama değeri (x̄±SS) 15.0±4.17 ve 12.0±6.13 olup, anlamlı fark bulunmuştur (p<0.001). YFÖ ile YTT puan ilişkisi ve YFÖ alt kategorilerinden, düşünmeden yeme (r=0.170; p <0.001), duygusal yeme (r=0.151; p<0.001) , enterferans puanları (r=0.111; p=0.001) arasında istatistiksel olarak anlamlı pozitif korelasyon saptanmıştır. Diğer yandan, farkındalık (r=-0.121; p<0.001) ve yeme disiplini (r=-0.243; p<0.001) puanları arasında istatistiksel olarak anlamlı negatif korelasyon tespit edilmiştir. Sonuç olarak, yeme tutum testi ile yeme farkındalık alt bo-yutları arasında farklılıklar, cinsiyet, BKI, beslenme öz değerlendirmelerine göre şekil-lendiği, beslenme danışmalınlığının yeme tutum ve farkındalık boyutlarının hastalara daha etkili ve sürdürülebilir şekilde verilmesi önerilebilir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study was to evaluate the status of eating attitude and mindful eating of adult patients (n = 905) who applied to state diet polyclinics in Afyon-karahisar. The study data were obtained by face to face interviews using demographic, anthropometric measurements, Eating Attitude Test (EAT-40), Mindful Eating Ques-tionnaire (MEQ-30) and food consumption status. The MEQ-30 mean total score (x̄±SD) of the participants was 2.82±0.45 and emotional eating (p<0.001), eating control (p<0.001), awareness (p<0.05), disinhibition (p<0.001) and interference (p<0.05) sub-scores were found statistically significant. The mean of EAT-40 score (x̄±SD) of women and men was found 15.0±4.17 and 12.0±6.13, with a significant difference (p<0.001). There was a statistically significant positive correlation determined between MEQ-30 and EAT-40 score in sub-categories of EAT-40 (r=0.170; p<0.001), emotional eating (r =0.151; p <0.001) and interference (r=0.111; p= 0.001). On the other hand, awareness (r = -0.121; p <0.001) and eating discipline (r = -0.243; p <0.001) subscores was a statisti-cally significant negative correlation. In conclusion, it can be suggested that differences between eating attitude and mindful eating sub-scales, differed in gender, BMI, nutri-tional self-assessment of eating counseling and eating attitude and awareness of patients should be given to patients more effectively and sustainably.
Benzer Tezler
- Anakara tıp fakültesi hastaneleri polikliniklerine başvuran 50 yaş ve üstü bireylerde üriner inkontinans sıklığı ve etkileyen faktörler
The incidence and associated factors urinary incontinence in patients 50 or older ages admitted outpatient departments at medical faculty of Ankara
SADULLAH KOCAMAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2007
Aile HekimliğiAnkara ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NURŞEN DÜZGÜN
- Üçüncü basamak bir hastanede iç hastalıkları hekimlerinin tip 2 diyabet tedavi yaklaşımlarının ve ilaç tercihlerinin incelenmesi
Investigation of type 2 diabetes treatment approaches and drug preferences of internal diseases physicians in A third step hospital
SEVİNÇ BAHAR DEMİR
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2020
İç HastalıklarıSağlık Bilimleri Üniversitesiİç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MİNE ADAŞ
- Bir üniversite hastanesi aile hekimliği polikliniğine başvuran hastaların kolorektal kanserden korunmaya yönelik sağlık inançları
The health beliefs of the patients, who were referred to the family medicine outpatient service of a university hospital, on prevention from colorectal cancer
MİNE CEYLAN DOĞAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2017
Aile HekimliğiAnkara ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. AYŞE SELDA TEKİNER
- Sağlık kurumlarına başvuran hastaların sağlık okuryazarlığının ve kullanılan eğitim materyallerinin sağlık okuryazarlığına uygunluğunun değerlendirilmesi
Evaluation of health literacy and appropriateness of the educational materials to the health literacy of the patients who applied to the healthcare centers
ZİYAFET UĞURLU
Doktora
Türkçe
2011
Halk SağlığıBaşkent ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HEDİYE SEVAL AKGÜN
- Üçüncü basamak bir hastanede aile hekimliği polikliniklerine başvuran 18-70 yaş arası bireylerde kanser taramaları hakkında bilgi düzeyinin değerlendirilmesi
Evaluation of the level of knowledge about cancer screening in individuals aged 18–70 who apply to family medicine polyclinics in a tertiary hospital
BURÇİN İLTER
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2025
Aile Hekimliğiİzmir Katip Çelebi ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜLSEREN PAMUK