Sıcak stresi altındaki yumurta tavuklarında askorbik asid uygulamasının yumurta verim ve kalitesi üzerine etkileri
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 57388
- Danışmanlar: DOÇ. DR. İBRAHİM AK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1996
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Uludağ Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 60
Özet
Bu araştırma, yazın sıcak stresinin olumsuz etkilerini önlemek amacıyla yumurta tavuğu rasyonlanna askorbik asid katmanın tavuklarda ölüm oram, yem tüketimi, yemden yararlanma, yumurta verimi ve kabuk kalitesi üzerine etkilerini belirlemek amacıyla düzenlenmiştir. Araştırmanın hayvan materyalini 33 haftalık yaştaki 872 adet Lohman (beyaz) ırkı yumurta tavuğu oluşturmuştur. Araştırma sonucunda rasyona 100 - 200 ppm askorbik asid katmanın tavuklarda ölüm oranım düşürdüğü, yem tüketiminde bir miktar artışa neden olduğu ve yemden yararlanmayı düşürdüğü, yumurta verimi, yumurta ağırlığı ve yumurta şeklinde önemli bir farklılığa neden olmadığı belirlermiştir. Ayrıca rasyona 100 - 200 ppm askorbik asid katmanın yumurta kabuk kalınlığını arttırdığını, kırık-çatlak yumurta oranım azalttığı belirlenmiştir.Ancak gruplar arası fark istatistik önemsiz bulunmuştur. ANAHTAR SÖZCÜKLER : Askorbik aist, sıcak stresi, yumurta üretimi yumurta kalitesi. ABSTRACT EFFECTS OF ASCORBIC ACID SUPPLEMENTATION ON EGG PRODUCTION AND EGG QUALITY OF LAYERS EXPOSED TO HEAT STRESS This research was conducted to investigate the effects of the adding ascorbic acid to layer rations to protect againts negative effects of heat stress in summer, on mortality, feed consubtaion feed efficiency, egg production and shell quality. The animal material of the experiment was 33 weeks old 872 lohman (white) layers. According to the result of this experiment it has been determined that 100 - 200 ppm ascorbic acid added to layer rations were reduced mortality, increased feed consumption, rcdused feed efficiency and there were no singificant differences between the groups from the point of egg production, egg weight and egg shape parameters. Also 100 - 200 ppm ascorbic acid suplementation added to layer rations increased egg weight, reduced cracked egg ratio, however there were no statistically significant differences between the groups. KEYWORDS: Ascorbic acid, heat stress, egg production egg quality
Özet (Çeviri)
Bu araştırma, yazın sıcak stresinin olumsuz etkilerini önlemek amacıyla yumurta tavuğu rasyonlanna askorbik asid katmanın tavuklarda ölüm oram, yem tüketimi, yemden yararlanma, yumurta verimi ve kabuk kalitesi üzerine etkilerini belirlemek amacıyla düzenlenmiştir. Araştırmanın hayvan materyalini 33 haftalık yaştaki 872 adet Lohman (beyaz) ırkı yumurta tavuğu oluşturmuştur. Araştırma sonucunda rasyona 100 - 200 ppm askorbik asid katmanın tavuklarda ölüm oranım düşürdüğü, yem tüketiminde bir miktar artışa neden olduğu ve yemden yararlanmayı düşürdüğü, yumurta verimi, yumurta ağırlığı ve yumurta şeklinde önemli bir farklılığa neden olmadığı belirlermiştir. Ayrıca rasyona 100 - 200 ppm askorbik asid katmanın yumurta kabuk kalınlığını arttırdığını, kırık-çatlak yumurta oranım azalttığı belirlenmiştir.Ancak gruplar arası fark istatistik önemsiz bulunmuştur. ANAHTAR SÖZCÜKLER : Askorbik aist, sıcak stresi, yumurta üretimi yumurta kalitesi. ABSTRACT EFFECTS OF ASCORBIC ACID SUPPLEMENTATION ON EGG PRODUCTION AND EGG QUALITY OF LAYERS EXPOSED TO HEAT STRESS This research was conducted to investigate the effects of the adding ascorbic acid to layer rations to protect againts negative effects of heat stress in summer, on mortality, feed consubtaion feed efficiency, egg production and shell quality. The animal material of the experiment was 33 weeks old 872 lohman (white) layers. According to the result of this experiment it has been determined that 100 - 200 ppm ascorbic acid added to layer rations were reduced mortality, increased feed consumption, rcdused feed efficiency and there were no singificant differences between the groups from the point of egg production, egg weight and egg shape parameters. Also 100 - 200 ppm ascorbic acid suplementation added to layer rations increased egg weight, reduced cracked egg ratio, however there were no statistically significant differences between the groups. KEYWORDS: Ascorbic acid, heat stress, egg production egg quality
Benzer Tezler
- İki farklı yaştaki yumurtacı tavuklarda akut ve kronik sıcak stresinin verim özellikleri, bağışıklıkla ilgili bazı organ ağırlıkları ve kan parametreleri üzerine etkileri
Effect of acute and cronic heat stress on performance characteristics, some organ weights and blood parameters related to immune system in layers from two ages
KÖKSAL ÖKSÜZ
- Farklı besin madde içerikli karmaların yüksek yaz sıcaklığında yumurta tavuklarının verim özelliklerine etkileri
Başlık çevirisi yok
İSMAİL KOR
- Sıcaklık stresine karşı geliştirilen dış kaynaklı broiler parentlerin Çukurova koşullarında verim performanslarının saptanması üzerine bir araştırma
A Study on the evaluation of performance of heat tolerable exotic broiler psrents under the conditions of Çukurova region
MESUT KARAMAN
- Köpük kurutma yöntemi ile mandalina suyu tozu eldesi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi
Mandarin juice powder production by foam-mat drying method and determination of some quality characteristics
SEVGİ ŞULE ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TANER BAYSAL
- Deneysel testis torsiyonu modelinde hidrojen sülfürün etkinliğinin araştırılması
Başlık çevirisi yok
SEÇİL YÜKSEL
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2018
Çocuk Cerrahisiİstanbul ÜniversitesiÇocuk Cerrahisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERBUĞ KESKİN