Alternatif bir astaksantin üreticisi olarak Chlamydomonas nivalis'in üretim süreci ve astaksantin potansiyelinin incelenmesi
Production process of an alternative astaxanthin producer Chlamydomonas nivalis and investigation of its astaxanthin potential
- Tez No: 579833
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SUPHİ ŞURİŞVAN ÖNCEL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyomühendislik, Biyoteknoloji, Bioengineering, Biotechnology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 100
Özet
Endüstriyel alanda en çok üretimi yapılan karotenoit çeşitlerinden biri olan doğal astaksantinin birincil üreticisi konumundaki mikroalgler, içerdiği diğer pek çok metabolit sayesinde enerji, farmasötik, kozmesötik, nutrasötik, atık su arıtımı gibi alanlarda sıklıkla kullanılan mikroorganizmalardır. Bu tezde ılıman iklim kuşağında yaygın kullanılan türler dışında düşük sıcaklıkta yaşayabilen Chlamydomonas nivalis'in farklı stres koşullarında ve fotobiyoreaktörlerde kültivasyonu ile astaksantinin alternatif üreticisi olarak kullanılabilirliği araştırılmıştır. Aksenik olarak UTEX kültür koleksiyonundan alınan ekstremofilik yeşil mikroalg Chlamydomonas nivalis'in üretimindeki stres faktörlerinin belirlenmesi amacıyla kabarcık kolon fotobiyoreaktörlerde farklı sıcaklık, besin ortamı ve ışık şiddetleri kullanılarak hücre sayısı ve yoğunluğu, kuru ağırlık, pH, sıcaklık, fotosentetik aktivite, klorofil ve karotenoit miktarları takip edilmiş ve astaksantin içeriğinin belirlenmesi için HPLC analizi yapılmıştır. Petri ve laboratuvar tüplerinde küçük ölçekteki kültivasyonundan 5L'lik panel, tübüler ve karıştırmalı tank fotobiyoreaktörlerdeki üretimine kadar ölçek büyütmesi yapılarak üretimde fotobiyoreaktör çeşidinin etkisi araştırılmıştır. Chlamydomonas nivalis'in 28°C'ye kadar sıcaklığı tolere edebildiği ve kırmızı kistik form gözlenmese de HPLC sonuçlarına göre astaksantin üretimi en fazla BBM besin ortamı içeren kabarcık kolon fotobiyoreaktörde 0.137 mg/g olarak elde edilmiştir.
Özet (Çeviri)
Microalgae, which is the primary producer of natural astaxanthin, which is one of the most produced carotenoids in the industrial field, is a microorganism frequently used in energy, pharmaceutical, cosmeceutical, nutraceutical and waste water treatment fields thanks to its many other metabolites. In this thesis, it has been investigated that Chlamydomonas nivalis, which can live at low temperatures except cultivated species in temperate climate zone, can be used as an alternative producer of astaxanthin by cultivation in different stress conditions and photobioreactors. In order to determine the stress factors in the production of extremophilic green microalgae Chlamydomonas nivalis, which was purchased from UTEX culture collection as axenic, the cell number and density, dry weight, pH, temperature, photosynthetic activity, chlorophyll and carotenoid amounts in bubble column photobioreactors had analize with using different temperature, nutrient media and light intensities, and HPLC analysis was performed to determine the astaxanthin content. Effect of photobioreactor type to biomass production was investigated by scaled-up from small scale cultivation by petri and laboratory tubes to 5L of panel, tubular and stirred tank photobioreactors. Although no red cystic form was observed Chlamydomonas nivalis was able to tolerate temperatures up to 28°C and, astaxanthin production was determined highest as 0.137 mg/g in bubble column photobioreactor with content BBM nutrient medium.
Benzer Tezler
- Optimization of astaxanthin accumulation in Haematococcus lacustris in a photobioreactor system
Haematococcus lacustris'te astaxanthın birikiminin fotobiyoreaktör sisteminde optimizasyonu
ASLIHAN YESİR
Yüksek Lisans
İngilizce
2024
Bilim ve TeknolojiBoğaziçi ÜniversitesiÇevre Bilimleri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. BERAT ZEKİ HAZNEDAROĞLU
- Production of astaxanthin pigment from cereal and legume wastes by solid state fermentation and techno-economic analysis by simulation
Hububat ve bakliyat atıklarından astaksantin pigmentinin katı hal fermentasyonu ile üretimi ve simulasyon ile tekno-ekonomik analizi
DERYA DURSUN
Doktora
İngilizce
2018
Gıda MühendisliğiGaziantep ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALİ COŞKUN DALGIÇ
- Streptozosinle oluşturulmuş tip 1 diyabet sıçanların ovaryumlarında astaksantin'in etkisi
The effect of astaxanthin in the ovary of streptozocin-induced TYPE 1 diabetes rats
SERHAN ÇAMOĞLU
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2022
Histoloji ve EmbriyolojiAydın Adnan Menderes ÜniversitesiHistoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KEMAL ERGİN
- Improving raceway reactor productivity via vortex induced vibrations for cost effective microalgae production
Maliyet etkin mikroyosun üretimi için girdap kaynaklı titreşimlerle alg havuzu performansının artırılması
MEHMET SADIK AKCA
Doktora
İngilizce
2023
Biyomühendislikİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BULENT İNANC
- The investigation of kefir fortified with astaxanthin in terms of microbial diversity
Astaksantin ile zenginleştirilmiş kefirlerin mikrobiyal çeşitliliklerinin araştırılması
SÜMEYYE YILDIZ