Gönen (Balıkesir) halloysit kilinin ayçiçek yağı ağartılmasında kullanılması
The use of Gönen (Balıkesir) halloysite clay for bleaching sunflower oil
- Tez No: 581647
- Danışmanlar: PROF. DR. ÖMER LAÇİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Temel İşlemler ve Termodinamik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmanın amacı, Balıkesir ili Gönen ilçesinde çıkarılmakta olan halloysit kilinin, ayçiçek yağının rengini açmada (ağartılmasında) gösterdiği performansı incelemektir. Genel olarak halloysit kili, döküm, seramik ve porselen sanayiinde kullanılmaktadır. Ayrıca petrol ve yağ endüstrisinde katalizör olarak kullanılmaktadır. Ağartma performansında parametre olarak ağartma süresi, adsorban miktarı, sıcaklık ve karıştırma hızı parametreleri seçilmiştir. Ayrıca halloysit kilinin renk açma performansı ticari ağartma toprağı Tonsil Optimum 210 FF ile karşılaştırılmıştır. Elde edilen deneysel verilerden faydalanarak adsorpsiyon izotermi, kinetiği ve termodinamiği incelenmiştir. Ağartma sürecinde adsorpsiyonun Freundlich izoterm modeline Langmuir izoterm modelinden daha uygun olduğu belirlenmiştir. Kinetik çalışmalarında, partikül içi difüzyon, yalancı 1. ve 2. mertebeden hız modelleri uygulanmış ve yalancı 2. mertebe kinetik modelinin bu süreç için uygun bir model olduğu belirlenmiştir. Termodinamik incelemeler, adsorpsiyon sürecinin endotermik ve istemli olduğunu göstermektedir. ΔH° < 40 kJ/mol'den az olması, adsorbat ile adsorban arasındaki etkin kuvvetlerin zayıf olduğunu ve adsorpsiyonun fiziksel adsorpsiyon olduğunu göstermektedir.
Özet (Çeviri)
In this experimental study, the performance of natural state of halloysit clay, which is extracted in Balıkesir, Gönen, on the bleach of sunflower oil was examined. Halloysit clay is mostly used in the casting, ceramic, petroleum, porcelain and oil industry. To measure the bleach performance, the following parameters were taken into account: adsorbent amount, temperature, bleaching time and stirring speed. Besides, the bleaching capacity of halloysit clay was compared with Tonsil Optimum 210 FF (commercial bleaching soil). According to the data obtained in the experiments, adsorption isotherm, kinetics and thermodynamics were examined alongside with bleaching capacity. The conclusion of this examine showed that Freundlich isotherm and pseudo second order kinetics model are convenient for the process of sunflower oil's bleach with halloysit. In addition, this experiment showed that the bleaching process is occurs with endothermic, spontaneous and physical adsorption.
Benzer Tezler
- Characterization and evaluation of alteration minerals in the northwest of Gonen (Balikesir, Turkiye)
Gönen (Balıkesir, Türkiye) kuzeybatısında bulunan alterasyon minerallerinin karakterizasyonu ve değerlendirilmesi
İLKAY ŞAH
Yüksek Lisans
İngilizce
2025
Jeoloji MühendisliğiMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiJeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CEREN KÜÇÜKUYSAL
DR. ÖĞR. ÜYESİ HATİCE ÜNAL ERCAN
- Kuyruk modelleri ve analizi üzerine bir uygulama
Başlık çevirisi yok
DİDEM ÖZPULAT
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
İstatistikEge ÜniversitesiBilgisayar Bilimleri ve Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FİKRET İKİZ
- Pre-eklampsi ve eklampsi vakalarında immünoglobülin düzeylerinin değerlendirilmesi (Klinik ve immünobiolojik araştırma)
Examination des valeurs d'immunoglobulines en cas de la toxemie gravidique
M. MURAT SEMİZ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
1987
Kadın Hastalıkları ve DoğumGazi ÜniversitesiKadın Hastalıkları ve Doğum Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MÜLAZIM YILDIRIM
- Üzüm sularının pastörizasyonu ve kontsantresi sırasında hidroksimetilfurfural oluşumu üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
ŞERİFE ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiTarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYDIN URAL
- Hazır giyim sanayiinde nitelikli insangücü ihtiyacı
Başlık çevirisi yok
HANDAN SEZER
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Endüstri ve Endüstri MühendisliğiGazi ÜniversitesiGiyim Endüstrisi ve Giyim Sanatları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYŞEGÜL ATAMAN