Aydın ekolojik koşullarında farklı çavdar (Secale cereale) genotiplerinin verim ve kalite bakımından karşılaştırılması
Comparison yield and quality of different rye (Secale cereale) genotypes in aydin ecological conditions
- Tez No: 606013
- Danışmanlar: PROF. DR. OSMAN EREKUL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Çavdar, Genotip, Verim, Kalite, Protein, Rye, Genotype, Yield, Quality, Protein
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 69
Özet
Bu çalışma, Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Uygulama ve Araştırma Çiftliği' nde 2018 yılı kışlık üretim döneminde, tesadüf blokları deneme desenine göre dört tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Denemede bir tane çavdar çeşidi ( Aslım-95 ) ve 9 adet çavdar genotipi (Balıkesir (Bigadiç), Kütahya (Domaniç), Konya (Karapınar), Manisa (Çanakçı köyü), Konya (Ilgın), Manisa (Bardakçı Köyü), Uşak, Erzurum ve Almanya ) kullanılmıştır. Araştırmada bitki boyu, metrekaredeki başak sayısı, başaktaki tane sayısı, tek başak verimi, başaktaki tane ağırlığı, bin tane ağırlığı, tane verimi, hektolitre ağırlığı, protein oranı, nişasta oranı, lif oranı, kül oranı, tane yağ oranı, yaprak alan miktarı değerleri belirlenmiştir. Bitki boyu 138,50-171,95 cm, metrekarede başak sayısı 145,75 adet -282,75 adet, başaktaki tane sayısı 39,25 -61,75 adet, tek başak verimi 0,652 -1,739 g, bin tane ağırlığı 21,65– 31,67 g, tane verimi 131,21 – 222,41 kg/da, bayrak yaprak alanı 7,02-16,89 cm2, hektolitre ağırlığı 67,90 –75,05 kg, protein oranı %15,53- 17,28 km, nişasta oranı %46,69-52,25 km, lif oranı %4,29-6,37 km, kül oranı %2,79-5,06 km, tane yağ oranı %2,45-2,91 km değerleri arasında ölçülmüştür. Gerçekleştirilen araştırma sonucunda denemeye alınan çavdar genotiplerin Aydın ekolojik koşullarında üretim potansiyellerine yönelik değerlendirmede denemede yer alan genotiplerin sulamasız koşullarda arzu edilen tane verimlerini bin dane ağırlığı yüksek olmasına rağmen tane veriminde istenilen değerlere ulaşamadığı fakat protein oranı bakımından değerlendirildiğinde yüksek değerler elde edildiği görülmektedir.
Özet (Çeviri)
The thesis was conducted at Aydın Adnan Menderes University Agriculture Faculty in 2018. The thesis design was based on completely randomized block design with four repetitions. 9 rye genotypes were collected from different locations ((Balıkesir (Bigadiç), Kütahya (Domaniç), Konya (Karapınar), Manisa (Çanakçı), Konya (Ilgın), Manisa (Bardakçı), Uşak, Erzurum and Germany) and Aslım-95 cultivar was used as standart. In the research plant height, number of spikes per square meter, grain number per spike, grain weight per spike, thousand grain weight, yield, test weight, protein, starch, fibre, ash, lipid ratio and leaf area was measured for yield and quality parameters. As obtained results of the experiment, plant height values varied between 138,50-171,95 cm, number of spikes per square meter values varied between 145,75-282,75, grain number per spike values varied between 39,25-61,75, grain weight pers pike values varied between 0,652-1,739 g, thousand grain weight values varied between 21,65-31,67 g, yield values varied between 131,21-222,41 kg/da, flag leaf area values varied between 7,02-16,89 cm2, test weight values varied between 67,90-75,05 kg, protein ratio values varied between 15,53-17,28% dm, starch ratio values varied between 46,69-52,25% dm, fibre ratio values varied between 4,29-6,37% dm, ash ratio values varied between 2,79-5,06% dm, lipid ratio values varied between 2,45-2,91% dm. As a result of the study; rye genotypes were evaluated for production potential in Aydın ecological conditions. For this reason, genotypes couldn't reach the intended values for yield in dry and non-irrigated conditions but genotypes got high protein ratio values in the region.
Benzer Tezler
- Aydın ekolojik koşullarında farklı yulaf (Avena sativa L.) genotiplerinin verim ve kalite bakımından karşılaştırılması
Comparison of various oat types in Aydın ecologil conditions in terms of yield and quality
NAİME ÇİÇEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatAydın Adnan Menderes ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. OSMAN EREKUL
- Aydın ekolojik koşullarında farklı azot dozları ve hasat zamanlarının şeker otu (Stevia rebaudiana Bertoni)'nda bazı tarımsal özellikler üzerine etkisi
The effect of different nitrogen doses and harvest times on the some agronomical properties of stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) in Aydin ecological conditions
GÜLSÜM SELBİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatAydın Adnan Menderes ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. OLCAY ARABACI
- Aydın ekolojik koşullarında farklı yükseklikten biçilen çim karışımlarının yeşil alan performanslarının belirlenmesi
Different cuting height in Aydin ecological conditionsgreen area of strawened mass blends determination of performance
İBRAHİM SİVRİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatAydın Adnan Menderes ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSTAFA SÜRMEN
- Aydın ekolojik koşullarında farklı ekim zamanı ve sıra aralığının çemen (Trigonella foenum-graecum L.)'in verim ve kalite özelliklerine etkisi
The effect of different sowing date and row distance on yield and yield components in fenugreek
İMGE İ. TOKBAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
ZiraatAdnan Menderes ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. OLCAY ARABACI
- Aydın ekolojik koşullarında farklı ekim sıklığının karabuğday'da (Fagopyrum esculentum Moench.) verim ve bazı kalite özelliklerine etkisi
Effect of different sowing density on yield and some quality properties of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench.) in Aydin ecological conditions
HATİCE YAVUZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
ZiraatAdnan Menderes ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. OSMAN EREKUL