Ordu kent merkezinde yetiştirilen bazı kültür bitkilerinde ağır metal konsantrasyonlarının yetişme ortamına bağlı değişimi
Variation of heavy metal concentrations in some cultivar plants in the ordu city center
- Tez No: 618747
- Danışmanlar: DOÇ. DR. HAKAN ŞEVİK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Ordu, kültür bitkisi, ağır metal, Ordu, agricultural plants, heavy metal
- Yıl: 2020
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kastamonu Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Sürdürülebilir Tarım ve Tabii Bitki Kaynakları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 65
Özet
Günümüzde gerek tarım alanları ile kentsel alanların iç içe geçmesi, gerekse endüstriyel faaliyetler ve trafik yoğunluğunun artmasına paralel olarak, ağır metal kirliliğinin yüksek düzeyde olduğu bölgelerde yetiştirilen çeşitli bitkiler gıda olarak tüketilmek durumundadır. Oysa ağır metaller biyobirikme eğiliminde olmaları ve organizmalar için düşük konsantrasyonlarda bile toksik olabilmeleri sebebiyle insan sağlığı açısından büyük tehdit oluşturmaktadır. Ağır metaller ile kontamine olmuş bitkilerin gıda olarak tüketilmesi sağlık açısından çok daha büyük risklerin ortaya çıkmasına sebep olmaktadır. Bu çalışma kapsamında da domates, biber, fasulye ve mısır bitkilerinin kent merkezi ve köylerde yetiştirilen bireylerindeki bazı ağır metal konsantrasyonlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışma kapsamında bu bitkilerin yaprak ve meyvelerinde yıkama işlemi de uygulanmış böylece Pb, Fe, Cr, Cd, Mg, Al ve Ca elementlerinin tür, organ, yetişme yeri ve yıkama durumuna bağlı değişimleri değerlendirilmiştir. Çalışma sonucunda tür bazında genel olarak en düşük değerler domates ve mısırda, en yüksek değerler ise biberde elde edilmiştir. Bunun dışında genel olarak yapraklardaki konsantrasyonların meyvelerdekinden, yıkanmayan numunelerdeki konsantrasyonların ise yıkanan numunelerinkinden daha yüksek düzeyde olduğu belirlenmiştir. Bunun yanında ağır metallerin bir çoğunun ve özellikle insan sağlığı açısından en tehlikeli ağır metallerden birisi olan Pb'nun kent merkezinde yetiştirilen bireylerdeki konsantrasyonlarının oldukça yüksek düzeyde olduğu tespit edilmiştir. Çalışma sonuçları trafiğin yoğun olduğu alanlar gibi ağır metal kirliliğinin yüksek olduğu bölgelerde yetiştirilen bitkilerin gıda olarak tüketilmesinin insan sağlığı açısından önemli sağlık sorunlarına yol açabileceğini göstermektedir.
Özet (Çeviri)
In today's world, agricultural and urban areas are ever closer to each other to the point of intertwining. With the hike in heavy metal pollution caused by the increase in industrial activities and traffic density, heavy metals bioaccumulate in the plants. These HMs are toxic even at low concentrations to animals and plants alike. Naturally, the consumption of plants contaminated with heavy metals as food poses a great risk to an organism's health. Time analysis and identification of constrains The aim of this study is to determine some heavy metal concentrations in agricultural plants grown in the city center and villages of tomato, pepper, bean and corn plants. Within the scope of the study, washing process was applied on the leaves and fruits of these plants, and the changes of Pb, Fe, Cr, Cd, Mg, Al and Ca elements depending on the species, organ, growing place and washing status were evaluated. In general, the lowest values were obtained in tomato and corn and the highest values were observed in pepper. Additionally, it was determined that the concentrations in the leaves were generally higher than that of the fruits, and that the concentrations in the unwashed samples were higher than that of the washed samples. It has been determined that most of the heavy metals and especially Pb, which is one of the most toxic heavy metals, have a very high concentration in plants grown in the city center. The results of the study show that the consumption of plants grown in regions with high heavy metal pollution, such as areas with high traffic, can cause significant health problems
Benzer Tezler
- Çatılardan yağmursuyu hasadı potansiyelinin ve kullanılabilirliğinin belirlenmesi: Ordu kent merkezi örneği
Determining the potential and availability of rainwater harvesting from roofs: Ordu city center example
SANİYE BOZDAĞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Çevre MühendisliğiAtatürk ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FİLİZ NURAN ACAR
- Ordu kent merkezi kamusal açık-yeşil alanlarındaki odunsu bitki türleri üzerine bir araştırma
Research on woody plant species in public open-green areas of Ordu city center
MESUT GÜZEL
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Peyzaj Mimarlığıİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaPeyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYSEL ULUS
- Kentsel habitat ağaçları: Ordu kent mezarlıkları örneği
Urban habitat trees: The case of Ordu urban cemeteries
ELİF GÜLDEREN GÜZEL
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Peyzaj MimarlığıOrdu ÜniversitesiPeyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PERVİN YEŞİL
- Ordu–Ünye kentsel sit alanı koruma sorunları, önerileri ve Rasim Sırmabıyık evi koruma önerisi
Conversation matters and suggestions for Unye urban protected area and conversation suggestions for Rasim Sirmabiyik dwelling
AYŞE ÜMMÜHAN FİDAN ARGAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Mimarlıkİstanbul Kültür ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NADİDE SEÇKİN
- Kırsalda ve kent merkezinde görev yapan ortaokul öğretmenlerinin öğretim programına bağlılıkları: Bir durum çalışması
The curriculum fidelity of secondary school teachers working in rural and urban centers: A case study
FERYAD DOĞUŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Eğitim ve ÖğretimOrdu ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SANEM TABAK