Geri Dön

Şanlıurfa ilinde besiye alınmış faklı sığır ırklarında besiperformansları ve karkas özellikleri

Fattening performance and carcass characteristics of differentcattle breeds breed in Şanlıurfa province of Turkey

  1. Tez No: 625726
  2. Yazar: AYŞE PINARBAŞI
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. KEMAL YAZGAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Harran Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 42

Özet

Bu çalışmada Şanlıurfa ilinde yetiştirilen Siyah Alaca, Siyah Alaca melezi, Simental, Simental melezi,Esmer, Esmer melezi, Şarole ve Yerli Kara melezi ırkı sığırlara ait besi performansları ile karkas özellikleri olarak yağsız sıcak karkas ağırlığı ve karkas randımanları araştırılmıştır. Araştırmanın veri materyalini Şanlıurfa ilinde özel bir işletmeden elde edilen tartım kayıtları ve sıcak karkas ağırlıkları oluşturmuştur. Araştırma sonunda kesim ağırlıkları, yağsız sıcak karkas ağırlıkları ve günlük canlı ağırlık artışı bakımından Simental, Simental melezi, Şarole, Siyah Alaca ve Siyah Alaca melezi sığırlar Yerli Kara melezi, Esmer, Esmer melezi ırklardan yüksek performans gösterdiği saptanmıştır (P

Özet (Çeviri)

This research was carried out to examine the fattening performance and carcass characteristic such as hot carcass weight and dressing percentage of Brown White and crossbreed Black White, Simmental and Crossbreed Simmental, Brown Swiss and crossbreed Brown Swiss, Charolais and crossbreed Anatolian Black castles. The data set consist of live weight and hot carcass weight records obtain from a commercial farm placed in Şanlıurfa province. At the and of this research, considering the slaughter live weights, hot carcass weights and daily live weight gains, it was determined that Simmental, crossbreed Simmental, Charolais, Black white and crossbreed Black White were superior than crossbreed Native Anatolian Black, Brown Swiss and crossbreed Brown Swiss (P

Benzer Tezler

  1. Diyarbakır, Mardin ve Şanlıurfa illeri pamuk üretim alanlarında nabis (Hemiptera: Nabidae) türlerinin tespiti, önemli türün laboratuvar koşullarında biyolojik özellikleri ve bazı pestisitlerin toksik etkilerinin belirlenmesi

    Identification of nabis species (Hemiptera: Nabidae) in cotton production areas of Diyarbakir, Mardin and Şanliurfa provinces and biological characteristics of important species and toxic effects of some pesticides under laboratory conditions

    MUHLİS SEZGİN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    ZiraatDicle Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SELİME ÖLMEZ BAYHAN

  2. Şehirsel fonksiyonları açısından Viranşehir

    Vi̇ranşehi̇r with regards to its urban functions

    ALİ FİLİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    CoğrafyaHarran Üniversitesi

    Coğrafya Ana Bilim Dalı

    PROF. MEHMET SAİT ŞAHİNALP

  3. Antepfıstığı karagöz kurdu (Hylesinus vestitus M.R.)'nun zarar durumu, bazı biyolojik özellikleri ve doğal düşmanlarının belirlenmesi üzerine çalışmalar

    Some researches to determine biological traits and damages of pistachio bark beetle (Hylesinus vestitus M.R.) and natural enemies

    MÜRŞİDE TURANLI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CAFER MART

  4. Mezraa-Teleilat tarak-baskı 'impresso' bezemeli çanak çömleğin köken ve dağılımı

    The definition and distrubution of Mezraa-Teleilat comb pressed and 'impressed' pottery

    EMRE GÜLDOĞAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    Arkeolojiİstanbul Üniversitesi

    Arkeoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET ÖZDOĞAN

  5. Şanlıurfa ilinde satışa sunulan Urfa peynirlerinin bazı kimyasal özellikleri ve proteoliz düzeylerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma

    A Study on investigation of some chemical properties and proteolysis of Urfa cheese marketted in Şanlıurfa

    AHMET FERİT ATASOY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    Gıda MühendisliğiHarran Üniversitesi

    Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. M. SERDAR AKIN