Geri Dön

Ege gırgır balıkçılığında Kaydırma'nın (istenmeyen avın denize bırakılması) araştırılması

Investigating of slipping (releasing of unwanted species) in the Aegean Sea purse seine fishery

PDF İndir

  1. Tez No: 641205
  2. Yazar: ÖZLEM GÜLEÇ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ZAFER TOSUNOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2020
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 85

Özet

Boca deniz işlemi Türkiye denizlerinde, Marmara Denizi'nde denizanası dışlamada sıkça uygulansa da, Ege Denizi'nde uygulanan boca denizin sıklığı, boca edilen miktar ve türler ile ilgili herhangi bir kayıt ve bilimsel bir çalışma bulunmamaktadır. Bu tezde, denize boca işleminin uygulanışı, denize boca edilen balık miktarı ve en çok boca edilen türler araştırılmıştır. Ayrıca Ege Denizi'nde gırgır balıkçılığı yapan teknelerin özellikleri, donanımları, teknede bulunun gırgır ağlarının özellikleri, av sahaları, avlanan türler de incelenmiştir. Çalışma bulguları, 15 Nisan 2019 - 1 Eylül 2019 tarihleri arasında gırgıra yasak zamanda Ege'deki limanlara kayıtlı tekne reisleri ile yüz yüze yapılan anket sorularından elde edilmiştir. Ege Denizi'nde 56 gırgır teknesinin Kuzey Ege ve Orta Ege'de boca deniz işlemi gerçekleştirme yüzdeleri sırası ile %100 ve %89 olarak tespit edilmiştir. Güney Ege (%23) ise, bocadeniz yüzdesi en düşük denizdir. Katılımcıların boca deniz yapmasının en önemli nedenleri arasında, %46 ile hem yakalanan balığın ince (boy standartlarına uymaması) olması hem de yakalanan çok fazla miktarda balığın tekne depolama kapasitesini aşmasıdır. Bu durumu, %18 ile balığın ince, fazla ve ekonomik olmayan türlerin olması takip etmektedir. Boca deniz işleminin türler üzerinde uygulanma oranlarına bakıldığında, ilk sırayı %72,4 ile hamsi (Engraulis encrasicolus) almaktadır. 2018 -2019 balıkçılık sezonu boyunca 2.550 ton balığın da denize boca edildiği tespit edilmiştir. Tezde elde edilen denize boca edilen miktarı, stok değerlendirmelerinde açıklanamayan ölüm oranlarına veri sağlaması açısından oldukça önemlidir.

Özet (Çeviri)

Although mostly jellyfish slipping (excluding) process applied particularly in the Sea of Marmara, there is no landing statistics or a scientific study regarding slipping procedure, slipped species and their amount in the Aegean Sea. In this thesis, the application of slipping process, slipping amount and most slipped species in the Aegean sea purse seine fishery were investigated. In addition, the characteristics, equipment and rigging of the purse seine vessel and nets, the fishing areas and landing components of the fishing were also investigated. The study findings were obtained from face-to-face questionnaires with purse seiner skippers in the Aegean ports between April 15, 2019 and September 1, 2019, at the time of the purse seine closed season. Percentages of the purse seiner in the Northern Aegean and Middle Aegean, applied slipping process, were determined as 100% and 89%, respectively of 56 purse seiner registered to the Aegean ports. On the other hand, South Aegean is the lowest percentage (23%). Among the most important reason of slipping applied by the seiner is small size fishes (below Minimum Landing Size) and storage deck capacity of the purse seiner with 46 percentage. This is followed by 18% of the fish being juvenile and bycatch species. Considering the application rates of the slipping process on the species, anchovy (Engraulis encrasicolus) takes the first place with 72.4%. It was determined that 2.550 tonnes of fish were slipped into the sea during the 2018 -2019 fishing season. The determined of slipped amount of fish in the thesis is very important in terms of providing data to the unaccounted mortality rates in stock assessments.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    716555

    Gırgır balıkçılığının L tipi matris yöntemi ile risk değerlendirmesi

    Risk assessment with L type matrix method in purse seiners

    ÖZGE GÜLEÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Su ÜrünleriEge Üniversitesi

    İş Güvenliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZAFER TOSUNOĞLU

  2. Tez No

    6153

    Ege bölgesi gırgır balıkçılığı üzerine araştırmalar

    Başlık çevirisi yok

    ALİ KARA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1989

    Su ÜrünleriDokuz Eylül Üniversitesi

    Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ATİLLA G. ALPBAZ

  3. Tez No

    770728

    Saros Körfezi'nin (Kuzey Ege Denizi) ekosistem yapısı ve fonksiyonlarının modellenmesi

    Modelling ecosystem structure and function of Saros Bay (North Aegean Sea)

    TURGAY ÖKSÜZOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Deniz Bilimleriİstanbul Üniversitesi

    Deniz ve İçsu Kaynakları Yönetimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYDAN ÇETİN KESKİN

    DOÇ. DR. İSMET SAYGU

  4. Tez No

    570575

    Türkiye denizlerinde trol ve gırgır balıkçılığı ihlallerinin incelenmesi

    A study of trawl and purse seine fisheries violations in sea of Turkey

    GÜRKAN SALİH KARABACAK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Su ÜrünleriAkdeniz Üniversitesi

    Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET CENGİZ DEVAL

  5. Tez No

    185953

    Kuzey Ege Denizi gırgır ağlarında hedef dışı av kompozisyonunun araştırılması

    Investigation of purse seine bycatch composition in North Aegean Sea

    HAKAN AYYILDIZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Su ÜrünleriÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

    Su Ürünleri Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. ÖZCAN ÖZEN

Geri Dön