Süte Katran ardıcı (Juniperus oxycedrus) aromatik suyu ilavesinin holstein buzağıların gelişimi ve genel sağlık parametreleri üzerine etkisi
The effect of supplementing whole milk with juniper (Juniperus oxycedrus) aromatic water on growth andgeneral health parameters of holstein calves
- Tez No: 643763
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SERKAN ÖZKAYA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2020
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 73
Özet
Süte ilave edilen katran ardıcı (Juniperus oxycedrus) aromatik suyunun Holstein buzağıların gelişimi ve genel sağlık parametreleri üzerine etkilerinin belirlenmesi amacı ile yapılan çalışmada 12 Holstein buzağı kullanılmıştır. Deneme grupları; KNT: Buzağı başlangıç yemi (BB) + katkısız süt (kontrol grubu), D1: BB + sütün %1.25'i oranında katran ardıcı aromatik suyu (KAAS) ilaveli süt, D2: BB + sütün %2.5'i oranında KAAS ilaveli süt, D3: BB + Sütün 5'i oranında KAAS ilaveli süt şeklinde oluşturulmuştur. KAAS'nun buzağıların sütten kesim yaşı, canlı ağrılık (CA) ortalamaları üzerine etkisi önemli bulunmamıştır. Ancak 2. hafta CA artışı üzerine etkisi önemli bulunmuştur (P0.05). Buzağıların solunum sayısı, nabız sayısı, solunum skoru, dışkı puanı ve rektal sıcaklıkdeğerleri arasındaki rakamsal farklılık önemli bulunmuştur (P
Özet (Çeviri)
Twelve Holstein calves were used in the study conducted to determine the effects of Juniper (Juniperus oxycedrus) aromatic water supplementation to milk on the growth and general health parameters of Holstein calves. Experiment groups was formed as; KNT: Calf starter (BB) + whole milk (control group), D1: BB + milk supplemented with 1.25% juniper aromatic water (KAAS), D2: BB + milk added KAAS by 2.5%, D3: BB + milk added KAAS by 5%. The effect of KAAS on calf weaning age and live weight (CA) was not found to be significant. However, the effect of CA increase in the 2nd week was found to be significant (P0.05). The numerical difference between calves' respiratory rate, pulse rate, respiratory score, fecal score and rectal temperature values was found to be significant (P0.05). As a result, the supplementation of KAAS showed improvement in calves live weight and body measurements. In addition, the supplementation of KAAS lowered or decreated the frequency of occurence of calves diarrhea and disease. The best growth was observed in D1 the supplementation of 1.25% juniper successor.
Benzer Tezler
- Süte su katma yolu ile yapılan hilelerin saptanmasında alternatif bir yöntem olarak iletkenlik köprüsü aygıtının kullanılabilirliği
Başlık çevirisi yok
YAŞAR KEMAL ERDEM
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Gıda MühendisliğiHacettepe ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. İLBİLGE SALDAMLI
- Süte farklı oranlarda böğürtlen, yaban mersini ve çilek pulpu katılarak yapılan meyveli dondurmaların kalitesi
The quality of samples of fruit ice cream added blueberry raspberry and strawberry at different ratios
GENCAY UĞURLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Gıda MühendisliğiAtatürk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SALİH ÖZDEMİR
- Süte katılan mannan-oligosakkarit ve kromun buzağılarda performansa etkisi
Effects of mannan oligosaccharides and chromium in performance of calves consuming milk
SELİM SIRAKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Veteriner HekimliğiErciyes ÜniversitesiVeteriner Hekimliği Bölümü
DOÇ. DR. OSMAN KÜÇÜK
- Isıl işlem ve homojenizasyonun uht sütlerde protein yapısı üzerine etkilerinin incelenmesi
Investigation of the effecs of heat treatment and homogenization on protein structure in uht milk
DİLEK KELGÖKMEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Gıda MühendisliğiHacettepe ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ TOPCU
PROF. DR. HAMDİ BARBAROS ÖZER
- Süte katılan sodanın beyaz peynirin teknolojisine ve kalitesine etkileri üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
CANSEN SEVİM
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiSüt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ERGİN OKTAR