Geri Dön

Akdeniz bölgesinde doğal yayılış gösteren Origanum L. cinsine ait bazı türlerin fizyolojik ve fitokimyasal özelliklerinin belirlenmesi

Determination of physiological and phytochemical properties of some Origanum L. species, spreading naturally in the Mediterranean region

PDF İndir

  1. Tez No: 655028
  2. Yazar: İMRAN UYSAL
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MUHİTTİN DOĞAN, DR. ÖĞR. ÜYESİ MUSTAFA PEHLİVAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2020
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gaziantep Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 129

Özet

Bu çalışma, Akdeniz bölgesinde doğal yayılış gösteren O. boissieri, O. micranthum, O. syriacum var. bevanii, O. laevigatum ve O. vulgare subsp. hirtum'un fizyolojik ve fitokimyasal özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Fizyolojik özellikler ile mineral madde içeriklerinin Origanum türleri arasında farklılık gösterdikleri belirlenmiştir. Yapılan LC-MS/MS analizlerine göre kafeik asit, resveratrol ve hidroksibenzeoik asit analiz edilen tüm türlerde tespit edilmiştir. Bunun aksine, alizarin, timokinon ve protokateşik asit ise analiz edilen Origanum türlerinde tespit edilememiştir. Origanum türlerinden elde edilen uçucu yağların GC-MS analizlerine göre en fazla bulunanlar O. syriacum var. bevanii'de karvakrol (%63,17), karvon (%12,37) ve timol (%5,28); O. boissieri'de karvon (%75,25), o-simen (%5,74) ve karyofillen (%3,59); O. laevigatum'da bisiklogermakren (%13,45), karvakrol (%11,21) ve germakren-D (%11,06); O. micranthum'da alfa-terpineol (%31,94), linalool (%12,27) ve terpinen-4-ol (%10,06); O. vulgare subsp. hirtum'da ise karvon (%47,29), timol (%25,34), β- simen (%8,18) ve gamma terpinen (%5,83) olarak tespit edilmiştir. Sonuç olarak, analiz edilen türlerin uçucu yağ kompozisyonları, fenolik madde içeriği ve fizyolojik özelliğinde farklılıklar gösterdiği belirlenmiştir. Origanum üzerine yapılacak çalışmalara referans olacağı düşünülmektedir

Özet (Çeviri)

This study was carried out to determine the physiological and phytochemical characteristics of the O. boissieri, O. micranthum, O. syriacum var. bevanii, O. laevigatum and O. vulgare subsp. hirtum, spreading naturally in the Mediterranean region. It has been determined that physiological characteristics and mineral substance contents vary across Origanum species. The caffeic acid, resveratrol and hydroxybenzoic acid were detected in all analyzed species, according to LC-MS/MS analysis. Contrary to this, alizarin, thymoquinone and protocathic acid were not detected in the analyzed Origanum species. Among the essential oils obtained from Origanum species, the ones having the highest contents were determined as; carvacrol (63,17%), carvone (12,37%) and thymol (5,28%) in O. syriacum var. bevanii; carvone (75,25%), o-cymene (5,74%) and caryophyllene (3,59%) in O. boissieri; bicyclogermakrene (13,45%), carvacrol (11,21%) and germakrene-D (11,06%) in O. laevigatum; alpha-terpineol (31,94%), linalool (12,27%) and terpinen-4-ol (10,06%) in O. micranthum; carvone (47,29%), thymol (25,34%),-cymene (8,18%) and gamma terpinene (5,83%) in O. vulgare subsp. hirtum, according to GC-MS analysis. Consequently, It was determined that the analyzed species differ in essential oil compositions, phenolic substance content and physiological properties. It is thought to be a reference to the studies on Origanum.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    692052

    Doğu Akdeniz Bölgesinde yayılış gösteren thymus ve satureja cinslerine ait türlerin kimyasal ve moleküler karakterizasyonları

    Chemical and molecular characterizations of species of the geneses thymus and satureja distributed in the Eastern Mediterranean Region

    TUNCAY ÇALIŞKAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SALİHA KIRICI

  2. Tez No

    390547

    Türkiye'de doğal yayılış gösteren Capparis L. taksonlarının moleküler karaterizasyonu

    Molecular characterızatıon of some Capparıs L. (Capparaceae) taxa growıng wıld ın Turkey

    MEHMET ÇELİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Botanikİstanbul Üniversitesi

    Botanik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. TAMER ÖZCAN

  3. Tez No

    487786

    Şarkikaraağaç (Isparta) yöresinde doğal yayılış gösteren bazı bitki taksonlarının etnobotanik özellikleri

    Ethnobotanical properties of some plant taxa natural distributed in Sarkikaagac (Isparta) province

    FATMA ULUÇAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Ormancılık ve Orman MühendisliğiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Orman Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HÜSEYİN FAKİR

  4. Tez No

    282837

    Myrtus communis (yabani mersin) türünün farklı kısımlarında (yaprak, meyve ve odun) kimyasal bileşenlerinin belirlenmesi

    Determination of chemical constituents of different parts (leaves, fruits and wood) from Myrtus communis

    BURCU YOLLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    Kimyaİstanbul Üniversitesi

    Orman Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜNEŞ UÇAR

    YRD. DOÇ. DR. HÜSEYİN FAKİR

  5. Tez No

    182133

    Doğu akdeniz bölgesinde yayılış gösteren bazı Isatis (çivit otu)türlerinin boyama özelliklerinin ve boyarmadde içeriklerinin incelenmesi

    Investigations of dyeing properties and dyestuff contents of some Isatis (woad) species growing as natural from east mediterrianean region

    DERYA AKAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    BiyolojiKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ŞENGÜL KARAMAN

Geri Dön