Çeşitli tarımsal ürünlerde elektriksel özelliklerin saptanması. Bir araştırma
A Research on determination electrical properties of different agricultural products
- Tez No: 67528
- Danışmanlar: PROF.DR. BÜLENT EKER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1997
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Trakya Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarım Makineleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 66
Özet
ÖZET Yüksek Lisans Tezi Çeşitli Tarımsal Ürünlerde Elektriksel özelliklerin Saptanması Üzerine Bir Araştırma Ali VARDAR Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Makinaları Ana Bilim Dalı Danışman : Prof. Dr. Bülent EKER 1997, Sayfa 53 Jüri : Prof.Dr. Poyraz ÜLGER Jüri : Prof.Dr. Bülent EKER (Danışman) Jüri : Doç. Dr. Birol KAYİŞOĞLUBu araştırma, 1997 yılında Gebze'de TÜBİTAK Gıda Bilimi ve Teknolojisi Araştırma Enstitüsünde yürütülmüştür. Araştırmanın amacı; sanayi özelliği taşıyan bazı tarımsal ürünlerin elektriksel iletkenlik değerlerinin saptanması ve elektriksel iletkenliğin ürünün sıcaklığı, kırılma indisi, pH ve brix değerleri karşısındaki değişimlerinin saptanmasıdır. Araştırmada aşağıdaki sonuçlar elde edilmiştir; Yapılan istatistik analizlerden normal t-testine göre seçilen tarımsal ürünlerden sarı elma ve havucun elektriksel iletkenlik değerinin 0,01 seviyesinde önemli olmadığı, ancak sıcaklık, pH, brix değerlerinin 0,01 seviyesinde önemli olduğu görülmüştür. Bunun dışında denemede kullanılan diğer ürünlerin elektriksel iletkenlik değerlerinin sıcaklık, pH, kırılma indisi ve brix değerleri ile karşılaştırıldığında 0,01 seviyesinde önemli olduğu görülmüştür. Matematiksel yöntemle elde edilen sıcaklık - elektriksel iletkenlik ilişkisine ait değerler ile araştırmada elde edilen sıcaklık - elektriksel iletkenlik ilişkisine ait değerler arasında sarı elma, portakal ve limon dışında bir benzerlik görülmemiştir.
Özet (Çeviri)
Ill SUMMARY Master's Degree Thesis A Research On Determination Electrical Properties of Different Agricultural Products Ali VARDAR Trakya University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Agricultural Machinery Supervisor : Prof. Dr. Bülent EKER 1997, Page 53 Jury : Prof.Dr. Poyraz ÜLGER Jury : Prof.Dr. Bülent EKER (Supervisor) Jury : Assoc.Prof. Birol KAYİŞO?LUIV This research was made in TÜBİTAK Food Science and Technology Research Enstitute in Gebze. The aim of this research is determination of electrical conductivity values of some agricultural products that are important for industries and determination of changes on electrical conductivity according to temperature of product, refractive index, pH and values of Brix. The result of this research are the following; According to results of statistics analyses, electrical conductivies of yellow apples and carrots that were used in experiments don't depend on refractive index but depend on level of %1 alfa, pH and Brix values. In addition, it is determined that Electrical conductivities of products except yellow apples and carrots depent on temperature, refractive index, pH, Brix and refractive index on %1 alfa level. With values of temperature and conductivity that obtain from mathematical method ve values of temperature-conductivity that obtain from this, research aren't related one another except yellow apple, orange and lemon.
Benzer Tezler
- Önemli zeytin (Olea europaea L.) çeşitlerinin izoenzim polimorfizmleri ve genetik özellikleri
Isoenzyme polymorphisms and genetic characteristics of important olive (Olea europaea L.) cultivars and types
SEVDA DÜLGER
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
ZiraatÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MURAT ŞEKER
- Türkiye'de yerli olarak yapılan elektriksel ışık kaynaklarının tarımsal amaçlarla ilgili aydınlatma karakteristikleri üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
ALİ BAŞÇETİÇELİK
- Selülozik atıklardan hareketle iletken kompozit eldesi karakterizasyonu ve bazı uygulamaları
Characterization of conductive composite based on cellulosic wastes and some applications
PELİN YAZICI
Doktora
Türkçe
2023
Kimyaİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BELKIZ USTAMEHMETOĞLU
- Paddy-rice leaf area index (LAI) estimation using radar and optical imagery
Radar ve optik görüntüler kullanarak çeltik bitkisi yaprak alan indeks kestirim
ELNAZ NAJATISHENDI
Yüksek Lisans
İngilizce
2017
İletişim Bilimleriİstanbul Teknik Üniversitesiİletişim Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ESRA ERTEN
- Karina dalyanı'nın sediment ve su kalitesi yönünden incelenmesi
Investigation of Karina lagoon according to sediment and water quality
ŞAHİN MİDİLLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Su ÜrünleriAydın Adnan Menderes ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DENİZ ÇOBAN