Türkiye'de üretilen tütün çeşitlerinin FTIR cihazı kullanılarak menşeinin tespit edilmesi
Determining the origin of tobacco varieties produced in Turkey using FTIR device
- Tez No: 676577
- Danışmanlar: DOÇ. DR. AYLİN YALÇIN SARIBEY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Adli Tıp, Forensic Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Üsküdar Üniversitesi
- Enstitü: Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Adli Bilimler Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Adli Kimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 81
Özet
Açık olarak ve kullanıma hazır halde satılan tütünün fiziki özelliklerinden faydalanılarak üretim yerleri, kaliteleri belirlenmeye çalışılmakta ve buna bağlı olarak fiyatlandırma yapılarak müşteriye satılmaktadır. Tütün eksperleri bu tütün yapraklarını fiziksel niteliklerine göre, içim niteliklerine göre ve kimyasal bileşimlerine göre ayırt ediyorlar. Yasal ve sahte tütünleri görsel olarak ayırt etmek son derece zordur dolayısıyla hızlı, basit, spektroskopik bir tütün analizi yöntemi, son derece ayırt edici bir şekilde tanımlanması sağlayacağız. Bu çalışmada bilimsel yöntemler ve Fourier dönüşümlü kızılötesi-azaltılmış toplam yansıma (FTIR-ATR) cihazı kullanılarak satışta olan açık tütünlerin menşeinin tayin edilmesi ve böylece kaçak tütünün tespiti ile kontrolünün daha hızlı ve kolay sağlanması amaçlanmaktadır. Çalışmamızda FTIR ile kimyasal yapılarına göre sınıflandırarak çakıştırma yaparak literatüre önemli katkılar sunmasını sağlanacaktır.
Özet (Çeviri)
By making use of the physical characteristics of tobacco, which is sold open and ready for use, production sites and quality are tried to be determined and pricing is made accordingly and sold to the customer. Tobacco experts distinguish these tobacco leaves according to their physical properties, smoking qualities and chemical compositions. It is extremely difficult to visually distinguish between legal and fake tobacco, so we will provide a fast, simple, spectroscopic method of tobacco analysis, highly distinctive identification. In this study, it is aimed to determine the origin of open tobacco on the market by using scientific methods and Fourier transform infrared-reduced total reflection (FTIR-ATR) device, thus enabling faster and easier detection and control of illegal tobacco. In our study, it will be ensured that it makes important contributions to the literature by classifying it according to its chemical structures with FTIR.
Benzer Tezler
- İstiridye mantarı (Pleurotus ostreatus) sporlarından farklı yöntemlerle misel üretimi ve futar HK35, natura TR90 çeşitlerinin fiziksel ve fitokimyasal özelliklerinin karşılaştırılması
Comparison of physical and phytochemical characteristics of furat HK5, natura TR90 varieties from different methods from oil mushroom (Pleurotus ostreatus) sports
AYŞE ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatNiğde Ömer Halisdemir ÜniversitesiBitkisel Üretim ve Teknolojileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ŞENAY UĞUR
- Türkiye'de üretilen tütün ürünlerinde 210Pb VE 210Po radyoaktivite seviyelerinin ve maruz kalınan radyasyon dozunun araştırılması - 210Pb uzaklaştırılması için adsorbent geliştirilmesi
Investigation of radioactivity levels of 210Pb and 210Po in produced tobacco products in Turkey and the radiation dose by exposure – development of adsorbent for the removal of 210Pb
MİHRİBAN ŞAHİN
- Türkiye'de tütün sektörünün tarihi ve ekonomik yapısı
Historical and economic structure of tobacco sector in Turkey
MURAT ÖZDEMİR
- Türkiye'de izlenen yaprak ve işlenmiş tütün politikası ve Avrupa Topluluğu karşısındaki sorunlar
The Turkish tobacco and cigarette policy and its problem towards european commonity
HÜLYA GÜNGÖR
- Bir tarım coğrafyası örneği: Türkiye'de tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği ve kullanım alanları
An example of a agricultural geography: the plantation and aromatic plants and the fields in which they are used
ÇAĞDAŞ AHMET GÜROL
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
CoğrafyaSüleyman Demirel ÜniversitesiCoğrafya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. KADİR TEMURÇİN