Türkiye'de üretilen tütün çeşitlerinin FTIR cihazı kullanılarak menşeinin tespit edilmesi
Determining the origin of tobacco varieties produced in Turkey using FTIR device
- Tez No: 676577
- Danışmanlar: DOÇ. DR. AYLİN YALÇIN SARIBEY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Adli Tıp, Forensic Medicine
- Anahtar Kelimeler: Adli bilimler, Adli tıp, Forensic sciences, Forensic medicine
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Üsküdar Üniversitesi
- Enstitü: Bağımlılık ve Adli Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Adli Bilimler Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Adli Kimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Açık olarak ve kullanıma hazır halde satılan tütünün fiziki özelliklerinden faydalanılarak üretim yerleri, kaliteleri belirlenmeye çalışılmakta ve buna bağlı olarak fiyatlandırma yapılarak müşteriye satılmaktadır. Tütün eksperleri bu tütün yapraklarını fiziksel niteliklerine göre, içim niteliklerine göre ve kimyasal bileşimlerine göre ayırt ediyorlar. Yasal ve sahte tütünleri görsel olarak ayırt etmek son derece zordur dolayısıyla hızlı, basit, spektroskopik bir tütün analizi yöntemi, son derece ayırt edici bir şekilde tanımlanması sağlayacağız. Bu çalışmada bilimsel yöntemler ve Fourier dönüşümlü kızılötesi-azaltılmış toplam yansıma (FTIR-ATR) cihazı kullanılarak satışta olan açık tütünlerin menşeinin tayin edilmesi ve böylece kaçak tütünün tespiti ile kontrolünün daha hızlı ve kolay sağlanması amaçlanmaktadır. Çalışmamızda FTIR ile kimyasal yapılarına göre sınıflandırarak çakıştırma yaparak literatüre önemli katkılar sunmasını sağlanacaktır.
Özet (Çeviri)
By making use of the physical characteristics of tobacco, which is sold open and ready for use, production sites and quality are tried to be determined and pricing is made accordingly and sold to the customer. Tobacco experts distinguish these tobacco leaves according to their physical properties, smoking qualities and chemical compositions. It is extremely difficult to visually distinguish between legal and fake tobacco, so we will provide a fast, simple, spectroscopic method of tobacco analysis, highly distinctive identification. In this study, it is aimed to determine the origin of open tobacco on the market by using scientific methods and Fourier transform infrared-reduced total reflection (FTIR-ATR) device, thus enabling faster and easier detection and control of illegal tobacco. In our study, it will be ensured that it makes important contributions to the literature by classifying it according to its chemical structures with FTIR.
Benzer Tezler
- Kыргызстанда өстүрүлгөн жүгөрү сортторун генетикалык модификацияланган организмдердин болуусуна карата изилдөө
Kırgızistan'da yetiştirilen mısır çeşitlerine genetiği değiştirilmiş organizmaların dahil edilmesi
ASEL CODARBEKOVA
Yüksek Lisans
Kırgızca
2025
BiyoteknolojiKırgızistan-Türkiye Manas ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. KADIRBAY ÇEKİROV
- İstiridye mantarı (Pleurotus ostreatus) sporlarından farklı yöntemlerle misel üretimi ve futar HK35, natura TR90 çeşitlerinin fiziksel ve fitokimyasal özelliklerinin karşılaştırılması
Comparison of physical and phytochemical characteristics of furat HK5, natura TR90 varieties from different methods from oil mushroom (Pleurotus ostreatus) sports
AYŞE ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatNiğde Ömer Halisdemir ÜniversitesiBitkisel Üretim ve Teknolojileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ŞENAY UĞUR
- Doğu karadeniz bölgesi fındık depo zararlıları ve doğal düşmanlarının belirlenmesi ile laboratuvar koşullarında Plodia interpunctella (Lepidoptera: Pyralidae)'nın bazı fındık çeşitlerindeki biyoekolojik özellikleri, kalite üzerindeki etkileri ve fosfin direncine karşı değiştirilmiş atmosfer uygulamalarının değerlendirilmesi
Determination of hazelnut storage pests and natural enemies in the eastern black sea region, and the bioecological characteristics of Plodia interpunctella (Lepidoptera: Pyralidae) on some hazelnut cultivars under laboratory conditions, its effects on quality, and the evaluation of modified atmosphere applications against phosphine resistance
YUNUS EMRE ALTUNÇ
- Türkiye'de üretilen tütün ürünlerinde 210Pb VE 210Po radyoaktivite seviyelerinin ve maruz kalınan radyasyon dozunun araştırılması - 210Pb uzaklaştırılması için adsorbent geliştirilmesi
Investigation of radioactivity levels of 210Pb and 210Po in produced tobacco products in Turkey and the radiation dose by exposure – development of adsorbent for the removal of 210Pb
MİHRİBAN ŞAHİN
- Türkiye'de sarmalık kıyılmış tütün üretim ve ticaret durumu, sorunları ve çözüm yolları: Adıyaman ili örneği
The situation of cut rag rolling tobacco production and trade in turkey, problems and solution methods: The case of Adıyaman province
FATİH UZNAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
ZiraatEge ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SEVTAP GÜLER GÜMÜŞ