Yağ gülü (Rosa damascena Miller)'nde çoğaltım materyallerinin verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi
The effect of yield and quality characters of propagation materials in oil bearing rose (Rosa damascena Miller)
- Tez No: 771240
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SABRİ ERBAŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 50
Özet
Bu çalışmada yağ gülünde çoğaltım materyallerinin (kesme dikim ve fidan dikim metodu) verim ve kalite özelliklerine üzerine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bölünmüş parseller deneme desenine göre yürütülen çalışmada parsellerde çiçeklenme ile birlikte çiçeklenme başında (1-7. gün), ortasında (8-14. gün) ve sonunda (15-21. gün) olmak üzere üç dönemde çiçek hasadı yapılmıştır. Hasat zamanlarına göre çiçeklenme başlangıcından sonuna kadar çiçek çapı, petal yaprak oranı ve 100 çiçek ağırlığı azalırken, korimbustaki çiçek tomurcuğu sayısında önemli farklılık elde edilmemiştir. Çiçek verimi en yüksek çiçeklenme ortası dönemde daha yüksek alınırken, çoğaltım materyallerine göre çiçek veriminde farklılık gözlenmemiştir. Uçucu yağ oranı çiçeklenme periyodu boyunca azalmış ve çoğaltım materyaline göre en yüksek kesme dikim metodundan elde edilmiştir. Uçucu yağ verimi kesme dikim metodunda daha yüksek bulunmuştur. Uçucu yağ bileşenleri incelendiğinde β-sitronellol oranı çiçeklenme başından çiçeklenme sonuna her iki çoğaltım materyalinde artarken, geraniol oranı ise her iki çoğaltım materyalinde çiçeklenme başından ortasına kadar artış gösterirken, çiçeklenme sonuna doğru hızlı bir şekilde düşmüştür. Nerol oranı ise her iki çoğaltım materyalinde de çiçeklenme periyodu boyunca azalış göstermiştir. Sonuç olarak; yağ gülünde yüksek çiçek ve uçucu yağ verimi ve uluslararası standartlara uçucu yağ bileşenlerinin elde edilmesinde her ne kadar uçucu yağ verimi ve uçucu yağ oranı kesme dikim metodundan elde edilse de, özellikle hastalık ve zararlıların yoğun olarak bulunduğu bölgelerde veya organik olarak planlanan üretimlerde fidan dikim yöntemi önerilebilir.
Özet (Çeviri)
In this study, it was aimed to determine the effect of propagation materials (cut planting and seedling planting method) on yield and quality characteristics of oil rose. In the study, which was carried out according to the experimental design of divided plots, flower harvesting was carried out in the plots at the beginning of flowering (1-7 days), in the middle (8-14 days) and at the end (15-21 days). According to the harvest times, flower diameter, petal content and 100 flower weights decreased from the beginning to the end of flowering, but there was no significant difference in the number of flower buds in the corymbus. While flower yield was highest in the mid-flowering period, no difference was observed in flower yield according to propagation materials. The essential oil content decreased during the flowering period and the highest was obtained from the cutting planting method compared to the propagation materials. The essential oil yield was higher in the cutting planting method. When the essential oil components were examined, the content of β-citronellol increased from the beginning of flowering to the end of flowering in both propagation materials, while the content of geraniol increased from the beginning to the middle of flowering in both propagation materials, and decreased rapidly towards the end of flowering. Nerol content decreased during the flowering period in both propagation materials. As a result; although essential oil yield and essential oil content are obtained by cutting planting method in obtaining high flower and essential oil yield and essential oil components to international standards in oil rose, seedling planting method can be recommended especially in regions where diseases and pests are concentrated or in organically planned productions.
Benzer Tezler
- Organik ve konvansiyonel yağ gülü yetiştiriciliğinde böcek biyolojik çeşitlilik değerlerinin hesaplanması
Determination of insect bio-diversity of organic and conventional oil rose farming
ÖZLEM DİNÇ ORTAÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
ZiraatSüleyman Demirel ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BÜLENT YAŞAR
YRD. DOÇ. DR. GÖKHAN AYDIN
- Rosa damascena Mill.'nın Türkiye'deki yayılışı, karakterizasyonu ve Isparta koşullarında verim analizi
Distribution of Rosa damascena Mill. in Türkiye, characterization and yield analyses in Isparta conditions
BEKİR YILDIRIM
- Isparta ili yağ gülü (Rosa damascena Miller) üretim alanlarında bulunan zararlılar, yayılışları, doğal düşmanları ve önemlilerinin populasyon değişimleri
Pests, their natural enemies and population fluctuations of some important species found in oil-bearing rose (Rosa damascena Miller) production areas in isparta province
OZAN DEMİRÖZER
Doktora
Türkçe
2008
ZiraatSüleyman Demirel ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMAİL KARACA
- Osmanlı toplumunda gül kültürü ve gülcülük sanayiinin gelişmesi: Isparta örneği
The rose culture in Ottoman society and growing of rose industry: A case study of Isparta
R. RUVEYDA OKUMUŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
BotanikMimar Sinan Güzel Sanatlar ÜniversitesiTarih Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATMA ÜREKLİ
- Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)'nün in vitro çoğaltımı
In Vitro Propagation of Damask Rose (Rosa damascena Mill.)
RAMAZAN DİLMEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyoteknolojiIsparta Uygulamalı Bilimler ÜniversitesiTarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİLGÜN GÖKTÜRK BAYDAR