Geri Dön

Bingöl ilinde farklı yetiştirme sistemlerinde üretilen tavuk yumurtalarının kalite, besin madde içerikleri ve ağır metal içerikleri bakımından karşılaştırılması

Comparison of chicken eggs produced in different breeding systems in terms of quality, nutritional contents and heavy metal content in Bingol province

  1. Tez No: 804505
  2. Yazar: MUHAMMED DİNÇ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. HAKAN İNCİ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2023
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Bingöl Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Hayvan Yetiştirme Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 85

Özet

Bu çalışma Bingöl ilinde farklı yetiştirme sistemlerinde üretilen tavuk yumurtalarının kalite, besin madde içerikleri ve ağır metal içerikleri bakımından karşılaştırılması amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın ana materyalini kafes sistemi (ticari), köy ve serbest sistemde üretilen yumurtalar oluşmuştur. Her bir yetiştirme sisteminden tesadüfi olarak seçilen 120'şer adet olmak üzere toplamda 360 adet yumurta kullanılmıştır. Üretim sistemleri arasında yumurta ağırlığı ve kabuk ağırlığı bakımından en yüksek ortalama gezen tavuk grubuna ait yumurtalarda 64,04 g olarak tespit edilmiştir. Gruplara ait ortalama yumurta ağırlıkları arasında önemli (P

Özet (Çeviri)

This study was carried out in order to compare chicken eggs produced in different breeding systems in terms of Quality, Nutrient Content, and Heavy Metal Contents in Bingöl. The main material of the research was the eggs produced in the cage system (commercial), village, and free system. A total of 360 eggs were used, 120 of which were randomly selected from each rearing system. Among the production systems, the highest average in terms of egg weight and shell weight was determined as 64.04 g in eggs belonging to the wandering chicken group. A significant difference (P

Benzer Tezler

  1. Bingöl ekolojik koşullarında tef (Eragrostis tef (Zucc.) Trotter) bitkisinde farklı sıra arası mesafelerinin verim, verim unsurları ve bazı kalite özellikleri üzerine etkisi

    The effect of different sowing methods on the grain yield and some yield characteristics of teff (Eragrostis tef [Zucc] Trotter) in Bingol province

    YUNUS TANIK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    ZiraatBingöl Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KAĞAN KÖKTEN

  2. Bingöl koşullarında karabuğday için uygun ekim zamanının belirlenmesi

    Determination of suitable sowing time for buckwheat in Bingol cointions

    REMZİYE ALKAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatBingöl Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KAĞAN KÖKTEN

  3. Bingöl ili buğday üretimini etkileyen faktörlerin mevcut durumu ve analizi

    The current status and analysis of the factors affecting wheat production in Bingol

    CELAL ARAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatBingöl Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HASAN KILIÇ

  4. Muş ili buğday üretimini etkileyen faktörlerin mevcut durumu ve analizi

    The current situation and analysis of factors affecting of wheat production of Muş province

    FERİDUN ÖZTÜRK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    ZiraatBingöl Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HASAN KILIÇ

  5. Tasavvufta uzlet

    Uzlah in mysticism

    SAİT ÇETKİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    DinBingöl Üniversitesi

    Temel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET ŞİRİN AYİŞ