Okul öncesi öğretmenlerin sürdürülebilir beslenme bilincinin incelenmesi
Survey of sustainable nutrition awareness of preschool teachers
- Tez No: 806228
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ŞEYDA KIVRAK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Beslenme, Beslenme incelemeleri, Okul öncesi eğitim, Okul öncesi öğretmenler, Sürdürülebilirlik, Öğretmenler, Nutrition, Nutrition surveys, Preschool education, Preschool teachers, Sustainability, Teachers
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırma, sürdürülebilir beslenme konusunda okul öncesi öğretmenlerinin bilgi düzeyini ve uygulamalarını değerlendirmeyi amaçlamaktadır. Çalışma, Türkiye genelinde rastgele seçilen okul öncesi eğitim kurumlarındaki öğretmenlere yönelik yapılan bir kesitsel çalışmadır. Veriler, çevrimiçi anketler aracılığıyla toplanmıştır. Çalışmanın hedefi, doğa ve insan kaynaklarını en iyi şekilde kullanan, biyolojik çeşitliliğe ve ekosisteme saygılı, ekonomik ve sağlıklı bir beslenme modelinin ne kadar bilindiğini ve uygulandığını belirlemektir. Ayrıca, okul öncesi öğretmenlerinin sürdürülebilir beslenme bilincini ve bu bilinci çocuklara nasıl aktardıklarını gözlemlemektir. Çalışma, Türkiye genelindeki okul öncesi öğretmenlerinden oluşan iki farklı alt örneklem üzerinde gerçekleştirilmiştir. Örneklemde, resmi ve özel okul öncesi eğitim kurumlarında görev yapan mezun öğretmenler yer almıştır. Verilerin analizi, IBM SPSS Statistics 25 programı kullanılarak yapılmıştır. İstatistiksel anlamlılık düzeyi 0.05 olarak belirlenmiştir. Bu çalışma, okul öncesi öğretmenlerinin sürdürülebilir beslenme konusundaki bilgi düzeyini ve uygulamalarını belirleyerek, ilgili alanda farkındalığı artırmayı hedeflemektedir.
Özet (Çeviri)
This research aims to evaluate the knowledge levels and practices of preschool teachers regarding sustainable nutrition. It is a cross-sectional study conducted among randomly selected preschool educational institutions across Turkey. Data were collected through online surveys. The study aims to determine the awareness and implementation of a sustainable nutrition model that optimally utilizes natural and human resources, respects biodiversity and ecosystems, and is economically viable and healthy. Additionally, it aims to observe how preschool teachers foster sustainable nutrition awareness in children. The study was conducted on two different subsamples consisting of preschool teachers nationwide. The sample included graduate teachers working in both public and private preschool educational institutions. The data analysis was performed using IBM SPSS Statistics 25 software. The statistical significance level was set at 0.05. This study aims to increase awareness in the field by identifying the knowledge levels and practices of preschool teachers regarding sustainable nutrition.
Benzer Tezler
- ÖĞRETMENLERİN SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA OKURYAZARLIKLARI İLE SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENMEYE YÖNELİK DAVRANIŞ DÜZEYLERİNİN İNCELENMESİ
AN EXAMINATION OF TEACHERS' BEHAVIOURAL LEVELS TOWARDS SUSTAINABLE NUTRITION THROUGH SUSTAINABLE FOOD LITERACY
ÇİĞDEM ARI
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
TurizmAksaray ÜniversitesiYiyecek İçecek İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
Prof. Dr. FUNDA VARNACI UZUN
- Trabzon Ortahisar ilçesindeki okul öncesi eğitimcilerinin ağız-diş sağlığı hakkındaki bilgi, tutum ve davranışlarının geliştirilmesi
Improving the knowledge, attitudes and behaviors of pre-school teachers on oral and dental health in Trabzon-Ortahisar district
GÜNEŞ KOÇ
Diş Hekimliği Uzmanlık
Türkçe
2020
Diş HekimliğiKaradeniz Teknik ÜniversitesiPedodonti Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZGÜL BAYGIN
- İzmir'in bornova ilçesindeki orta okul öğretmenlerinin kilo kontrol davranışları ve diyetisyene erişim durumları ile ilişkili faktörler
Factors related to the weight control behaviors of secondary school teachers in bornova district of İzmir and the situation of access to dietician
ESRANUR BÜYÜKBEBECİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Halk SağlığıEge ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MELTEM ÇİÇEKLİOĞLU
- Çevre dostu eğitim programının 60-72 aylık çocukların sürdürülebilirlik ve çevresel farkındalıkları üzerindeki etkisinin incelenmesi
The examining of the impact of environmentally friendly curriculum on awaresness about sustainability and environment of children who are 60-72 months
NURDAN ŞENASLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Eğitim ve ÖğretimMarmara ÜniversitesiTemel Eğitim Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜLÇİN GÜVEN
- Okul öncesi eğitimde uygulanan ücretsiz yemek programının değerlendirilmesi
Evaluation of free meal application applied in preschool education
BÜŞRA ELTAS
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Eğitim ve ÖğretimAtatürk ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MÜCELLA SAVAŞ YALÇIN