Geri Dön

Türkiye pazarında farklı kalite kategorilerinde satışa sunulan köpek mamalarının besin madde ve enerji değerlerinin belirlenmesi

Determination of nutrient and energy values ​​of dog foods offered in different quality categories in the Turkish market

PDF İndir

  1. Tez No: 888348
  2. Yazar: FUNDA TAŞKIRAN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET AKİF KARSLI
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Kırıkkale Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Hayvan Besleme Ve Beslenme Hastalıkları Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 59

Özet

Bu çalışmada Türkiye'de yüksek, orta ve düşük olmak üzere farklı kalite kategorilerinde satışa sunulan köpek mamalarının besin madde ve enerji değerlerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla piyasadan temin edilen en az beş farklı firmaya ait yüksek kalitede, 8 adet orta ve 8 adet ise düşük kalitede köpek mamaları toplanmıştır. Toplanan mama örneklerinde sırasıyla kuru madde (KM), ham kül (HK), ham protein (HP), ham yağ (HY), ham selüloz (HS) ve nişasta analizleri yapılmıştır. Bu analiz sonuçları dikkate alınarak mamaların organik madde, total karbonhidrat ve azotsuz öz madde içerikleri hesaplanmıştır. Yine bu mamaların besin madde içeriklerinden mamalara ait enerji (total, sindirilebilir ve metabolik) değerleri hesaplanmıştır. Mamalara ait KM, HK, OM, HP, HY, nişasta, azotsuz öz madde ve total karbonhidrat içeriklerinin istatistiksel olarak benzer (P>0.05), HS içeriklerinin ise özellikle yüksek ile düşük kaliteli mamalar arasında önemli düzeyde farklılık gösterdiği saptanmıştır (P0.05), sindirim oranları, sindirilebilir ve metabolik enerji düzeylerinin önemli derecede farklı olduğu tespit edilmiştir (P

Özet (Çeviri)

This study aimed to determine the nutritional and energy values of dog foods offered for sale in Turkey in different quality categories: Premium, medium and low. For this purpose, at least five commercially available Premium quality, 8 medium and 8 low quality from different companies dog food was collected. Dry matter (DM), ash, crude protein (CP), ether extract (EE), crude cellulose (CC) and starch contents were analyzed in the collected dog food samples, respectively. Based on these analysis results, the organic matter, total carbohydrate and nitrogen-free extract contents of the foods were calculated. Again, the energy (total, digestible and metabolic) values of these dog foods were calculated from their nutritional contents. It was determined that the DM, ASH, OM, CP, EE, starch, non-nitrogenous extract and total carbohydrate contents of the dog foods were statistically similar (P>0.05), whereas the cellulose contents showed significant differences, especially between Premium and low quality dog foods (P0.05), it was determined that the digestion rates, digestible and metabolic energy levels were significantly different (P

Benzer Tezler

  1. Tez No

    910762

    Çevrim içi platformlarda sunulan ikinci el lüksün tüketici perspektifinden değerlendirilmesi

    Evaluating second-hand luxury on online platforms from a consumer perspective

    FATMA NUR SARIKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    İşletmeGalatasaray Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NİLŞAH CAVDAR AKSOY

  2. Tez No

    92611

    Perakende piyasalarında dayanıksız tüketim ürünleri ile ilgili gelişmeler -bireysel markalı ürünlerde satın alma davranışı

    Developments regarding fast moving consumer goods at retail markets-buying behavior at the private label products

    K. SELÇUK TUZCUOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    İşletmeİstanbul Teknik Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SELİME SEZGİN

  3. Tez No

    433090

    Biber bitkisinde farklı ticari gübre uygulamalarının verim ve kalite kriterleri üzerine etkisi

    Different effects on yield and qualty of commercial fertizier application criteria on the pepper plant

    MEHMET FARUK BİLİCİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ZiraatYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ÖZLEM ÜZAL

  4. Tez No

    152304

    İnce inşaat yapı malzemeleri üreten firmaların organizasyon yapılarının incelenmesiyle ortak bir şemanın oluşturulması ve bu şemanın örnek bir firma üzerindeki uyumluluğu

    A proposal of a common organization chart in the light of appraisal of organizations of existing construction material that used in finishing works manufacturing companies and conformity of such organization chart on a model company

    OSMAN YİĞİT GÜRAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Yapı İşletmesi Ana Bilim Dalı

    DR. AKIN ERİŞKON

  5. Tez No

    356431

    A comparative analysis of quality competition in manufacturing exports based on intra-industry trade

    İmalat sanayi ihracatında kalite rekabetinin endüstri-içi ticaret temelli karşılaştırmalı analizi

    GÜLÇİN ELİF YÜCEL

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2014

    EkonomiMarmara Üniversitesi

    İktisat (İngilizce) Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. A. SUUT DOĞRUEL

Geri Dön