Basınç şoku ile üretilen triploid karadeniz alabalığı (salmo labrax)'nın tatlısu ve deniz suyunda gelişim performanslarının irdelenmesi
Investigation of developmental performances of triploid black sea trout (salmo labrax) produced by pressure shock in freshwater and seawater
- Tez No: 946392
- Danışmanlar: DOÇ. DR. FATMA DELİHASAN SONAY
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 137
Özet
Bu tezde, basınç şoku yöntemi kullanılarak üretilen triploid Karadeniz alabalığının büyüme performansının, smoltifikasyon sürecinin ve et kalitesinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Boy, ağırlık, yaşama oranı (YO), spesifik büyüme oranı (SBO), kondisyon faktörü (KF), yem dönüşüm oranı (YDO), hematolojik parametreler (WBC, LYM, MID, GRAN, RBC, HGB, HCT, MCV, MCH, MCHC, PLT, MPV, PDW), stres tepkileri (kortizol ve glukoz değerleri), osmoregülasyon kapasitesi göstergeleri, kan serumundaki Ca, Cl, Na ve K seviyeleri incelenmiştir. Triploid gruplar hem tatlısuda hem de ‰18 tuzluluktaki deniz suyunda daha yüksek boy, ağırlık ve spesifik büyüme oranı göstermiştir (P
Özet (Çeviri)
The aim of this thesis was to evaluate the growth performance, smoltification process and meat quality of triploid Black Sea trout produced using the pressure shock method. Length, weight, survival rate (SR), specific growth rate (SGR), condition factor (CF), feed conversion rate (FCR), haematological parameters (WBC, LYM, MID, GRAN, RBC, HGB, HCT, MCV, MCH, MCH, MCHC, PLT, MPV, PDW), stress responses (cortisol and glucose values), osmoregulatory capacity indicators, Ca, Cl, Na, and K levels in blood serum were examined. The triploid groups showed higher length, weight and specific growth rate in both freshwater and seawater with a salinity of 18‰ (P
Benzer Tezler
- Pultrüzyon yöntemi ile üretimi yapılan kompozit malzemelerin çevre koşulları altındaki performanslarının incelenmesi
Investigation of the performances under environmental conditions of composite materials produced by pultrusion method
BÜŞRA LEBLEBİCİER
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Makine MühendisliğiUşak ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. OSMAN ASİ
- Microbial nitrate reduction induced autonomous self-healing in concrete
Betonda mikrobiyal nitrat indirgenmesi ile gerçekleşen otonom kendini onarma
YUSUF ÇAĞATAY ERŞAN
Doktora
İngilizce
2016
BiyoteknolojiGhent UniversityBiyomühendislik ve Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NICO BOON
- Betonarme kolonların çarpışma yüklemesi etkisi altındaki davranışlarının deneysel olarak incelenmesi
Experimental investigation of reinforced concrete columns' impact behavior
MERVE NİLAY TOKGÖZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
İnşaat MühendisliğiGazi Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZGÜR ANIL
- Ekmeklik buğday (Triticum aestivum L.)'da kuraklık stresi dayanıklılığı ile ilişkili dna markörlerin belirlenmesi
Determination of dna based molecular markers associated with drought tolerans in wheat (Triticum aestivum L.)
EMİNE AÇAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
BiyolojiÇankırı Karatekin ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TURGAY ÜNVER
- Magnezit tuğlalara baksit katkısıyla termal şok direncinin artırılması
Başlık çevirisi yok
MUAMMER YILDIRIM