Geri Dön

Aydın koşullarında farklı çörek otu (Nigella sativa L.) popülasyonlarının tarımsal ve kalite özelliklerinin belirlenmesi

Determination of agronomic and quality characteristics of different populations of black cumin (Nigella sativa L.) under the conditions of Aydın

  1. Tez No: 959323
  2. Yazar: ONUR ŞAHİNKUL
  3. Danışmanlar: PROF. DR. OLCAY ARABACI
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Çörekotu, Nigella sativa L, Popülasyon, Çameli, Sabit yağ, Black cumin, Nigella sativa L, Population, Çameli, Fixed oil
  7. Yıl: 2025
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 93

Özet

Amaç: Bu çalışma, Aydın ekolojik koşullarında farklı çörek otu popülasyonlarının, tarımsal ve kalite özelliklerini belirlemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Materyal ve Yöntem: Tek yıllık olarak yürütülen denemede 12 adet (Ankara- Kahramankazan, Antalya, Burdur, Bursa, Çorum-Sungurlu, Kırıkkale-Balışeyh, Kırıkkale-Bohşık, Tokat, Sivas-Şarkışla, Şanlıurfa, Yozgat, Suriye) çörek otu popülasyonu ve tescilli çeşit (Çameli) kullanılmıştır. Tesadüf blokları deneme desenine göre dört tekerrürlü olarak düzenlenen deneme 2023-2024 yetiştirme sezonunda Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Tarla Bitkileri Anabilim Dalı deneme tarlasında yürütülmüştür. Bulgular: Denemede; çıkış süresi 40,75-79 gün, ilk çiçeklenme süresi 52-77,25 gün, %50 çiçeklenme süresi 59-92 gün, vejetasyon süresi 104-142,25 gün, bitki boyu 28,49- 39,85 cm, bitkide dal sayısı 4,18-5,88 adet/bitki, bitkide kapsül sayısı 5,25-9,17 adet/bitki, bitki başına tohum verimi 0,86-1,76 g/bitki, bin tohum ağırlığı 2,63-4,31 g, biyolojik verim 76,88-250,73 kg/da, tohum verimi 27,08-83,85 kg/da, hasat indeksi % 30,61-43,81, sabit yağ oranı %25,95-38,22 ve sabit yağ verimi 8,22-26,01 l/da verimi belirlenmiştir. Sonuç: Aydın koşullarında tohum verimi ve sabit yağ verimi yönünden Sivas-Şarkışla popülasyonu, sabit yağ oranı bakımından ise Çameli çeşidi üstün özellikler göstermiştir.

Özet (Çeviri)

Objective: This study was carried out to determine the agronomic and quality characteristics of different black cumin populations under Aydın ecological conditions. Material and Methods: In the one-year trial, 12 populations of black cumin (Ankara-Kahramankazan, Antalya, Burdur, Bursa, Çorum-Sungurlu, Kırıkkale-Balışeyh, Kırıkkale-Bohşık, Tokat, Sivas-Şarkışla, Şanlıurfa, Yozgat, Syria) and a registered variety (Çameli) were used. The experiment, which was organised in four replicates according to the randomised block design, was conducted in the 2023-2024 growing season at the field trial site of the Department of Field Crops at Adnan Menderes University in Aydın. Results: In the experiment; emergence period 40,75-79 days, first flowering period 52-77,25 days, 50% flowering period 59-92 days, vegetation period 104-142,25 days, plant height 28,49- 39,85 cm, number of branches per plant 4,18-5,88 pcs/plant, number of capsules per plant 5,25-9,17 pcs/plant, seed yield per plant was 0.86-1.76 g/plant, thousand seed weight was 2.63-4.31 g, biological yield was 76.88-250.73 kg/ha, seed yield was 27.08-83.85 kg/ha, harvest index was 30.61-43.81 %, fixed oil ratio 25.95-38.22 % and fixed oil yield was 8.22-26.01 l/ha. Conclusion: Under Aydın conditions, Sivas-Şarkışla population showed superior characteristics in terms of seed yield and fixed oil yield and Çameli variety showed superior characteristics in terms of fixed oil ratio.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    426825

    Çörek otu (Nigella sativa L.)'nda farklı ekim zamanı ve tohumluk miktarının verim ve kaliteye etkisi

    The effect of different sowing times and seed rate on the yield and quality of black cumin (Nigella sativa L.)

    CUMALİ KILIÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ZiraatAdnan Menderes Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. OLCAY ARABACI

  2. Tez No

    920116

    Ultrasonik ekstraksiyon ile Nigella sativa'dan timokinonca zengin ekstre eldesi ve mikroakışkan platformda enkapsülasyonu

    Ultrasound-assisted extraction of thymoquinone-rich extract from Nigella sativa and encapsulation through a microfluidic platform

    BEYZA AYDIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    BiyomühendislikBursa Teknik Üniversitesi

    Biyomühendislik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ASLIHAN KAZAN

  3. Tez No

    953648

    Farklı formülasyonlara sahip soğuk pres yağı katkılı mayonezlerin üretimi

    Production of cold press oil added mayonnaises with different formulations

    SEVİNÇ GÜLEN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Gıda MühendisliğiBolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEMRA TURAN

  4. Tez No

    788276

    Mandalarda çekirdek fekal mikrobiyotanın metagenomik analizler ile araştırılması

    Metagenomic investigation of core fecal microbiota in water buffaloes

    AYŞE ILGIN KEKEÇ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Veteriner Hekimliğiİstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa

    Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SERKAN İKİZ

    PROF. DR. KADİR SERDAR DİKER

  5. Tez No

    954673

    Gelişmekte olan ülkelerde sürücülerin farklı yol ve trafik özellikleri karşısındaki davranışlarının simülatör ortamında incelenmesi

    Investigation of drivers' behavior in developing countries in the face of different road and traffic characteristics in a simulator environment

    YUSUF MAZLUM

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    TrafikGümüşhane Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ EMİNE ÇORUH

    DOÇ. DR. METİN MUTLU AYDIN

Geri Dön