Farklı besi program ve sürelerindeki saf morkaraman ve kıvırcık x morkaraman(F1) kuzuların büyüme, besi performansı, kesim ve karkas özellikleri
The Characteristics of growth, fattening performance, slaughter and carcass at periods and different fattening programme of pure morkaraman and kivircik x morkaraman (F1) lambs
- Tez No: 99115
- Danışmanlar: PROF. DR. FUAT ODABAŞIOĞLU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2000
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ı.oz Bu araştırma yağlı kuyruklu Morkaraman koyunlarının Kıvırcık koçlar ile melezlenerek kaliteli kesim kuzuları elde edilmesi amacı ile yapılmıştır. Araştırmanın süt emme döneminde 37 baş Morkaraman ve 63 baş Kıvırcık x Morkaraman (Fi) kuzu; besi döneminde 63 baş Morkaraman ve 54 baş Kıvırcık x Morkaraman (Fi); vücut ölçüleri ile kesim ve karkas özelliklerinin incelenmesi için de her genotip grubundan 6' şar baş kuzu kullanılmıştır. Her iki genotip grubu için elde edilen doğum ağırlıkları ve sütten kesim ağırlıkları bakımından gruplar arası farklılık önemsiz bulunmuştur. Soğuk karkas randımanı bakımından dönem ve genotip grupları arası farklılık önemli (p<0.01, p<0.05) iken; yem grupları arası farklılık önemsiz; karkasta but, kol, sırt ve bel oranları bakımından genotip grupları arası farklılık önemlidir (p<0.01). Karkasta et ve kemik oranı bakımından gruplar arası fark önemsiz; yağ oranı bakımından genotip grupları ara.sı fark önemli (p<0.01) bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
2. ABSTRACT The objective of this experiment was to obtain good quality slaughter lambs via crossbreeding fat-tail Morkaraman ewes with fattless tailed Kıvırcık rams. The data were obtained from 37 Morkaraman and 63 Kıvırcık x Morkaraman (Fi) lambs in suckling period, from 63 Morkaraman and 54 Kıvırcık x Morkaraman (Fi) lambs in fattening period after weaning and six lambs from each genotypes for body measurements, slaughter and carcass characteristics. There was no significant differences between each genotype groups for birth weight and weaning weight. There was a significant difference between periods (p<0.05) and genotypes (p<0.01) on cold dressing percentage among treatment groups, but there was no significant differences between different feeding groups. Percentage of shoulder, leg, loin and back in total carcass were significantly different (p<0.01) among treatment groups. While there were significant differences between treatment groups on percentages of meat and bone in total carcass, percentage of fat in total carcass was significantly different (p<0.01) among different genotypes.
Benzer Tezler
- KOSGEB desteklerinin firmalar üzerindeki rolü: TRB2 bölgesi üzerine bir araştırma
The role of KSGEB supports on firms: A research on the TRB2 region
SİDAR BUDAK
- Modelling and design of multi component contact stabilization system
Çok bileşenli kontakt stabilizasyon sistemlerinin modellenmesi ve dizaynı
M.MURAT SARIOĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
1998
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DERİN ORHAN
- Bazı ikincil bitki metabolitlerin pamuk yaprak kurdu (Spodoptera littoralis (Boisd.))' na karşı beslenmeyi engelleyici aktivitelerin belirlenmesi
Determination of antifeedant activities of some plant secondary metabolites on cotton leaf worm (Spodoptera littoralis (Boisd.))
ZEKERİYA KÖKER
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ ARDA IŞIKBER
- Hydrometeorological aspects and water resources management in the northern part of Libya
Hydrometeorological aspects and water resources management in the northern part of Libya
ALİ GEATH MAHMOUD ELJADİD
Doktora
İngilizce
1997
Meteorolojiİstanbul Teknik ÜniversitesiMetalurji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZEKAİ ŞEN
- BIM adoption and implementation in metro projects
Metro projelerinde BIM'in benimsenmesi ve uygulanması
İLKNUR AKGÜNEŞ AHMED
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiRaylı Sistemler Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ESİN ERGEN PEHLEVAN