Eşleşen: 1|Gösterilen: 1|0 sn.

  1. Tez No

    736750

    Sustainability aspect of Cheese in Small Scale Farm Model

    Küçük ölçekli çiftlik modelinde peynirin sürdürülebilirlik yönü

    YAZGI PATAR

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    Gastronomi ve Mutfak SanatlarıUniversity of Gastronomic Sciences - Campus (Università di Scienze Gastronomiche)

    Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MIRCO MARCONI