Akıllı sıvı dağıtım ve kontrol sistemine sahip içecek buzdolabı tasarımı ve uygulaması
The design and implementation of a beverage refrigerator with an intelligent liquid dispensing and control system
- Tez No: 1015261
- Danışmanlar: PROF. DR. HAYATİ MAMUR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Elektrik ve Elektronik Mühendisliği, Electrical and Electronics Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2026
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Manisa Celal Bayar Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Elektrik ve Elektronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Elektrik Elektronik Mühendisliği Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu tez çalışmasında, geleneksel bir soğutucu kabine entegre edilen ve kullanıcı taleplerine göre otomatik içecek servisi ile kokteyl hazırlama işlemleri gerçekleştirebilen, Nesnelerin İnterneti (IoT) tabanlı akıllı bir sıvı dağıtım ve takip sistemi tasarlanmış ve prototiplenmiştir. Sistem, geleneksel buzdolabı altyapısını modern gömülü sistem teknolojileriyle birleştirerek ev otomasyonu ve ticari hizmet sektörleri için ölçeklenebilir, yenilikçi bir çözüm sunmayı amaçlamaktadır. Geliştirilen donanım mimarisinin merkezinde, sensör verilerinin okunması, pompa motorlarının mililitre hassasiyetinde kontrolü ve termal kararlılığın sağlanması gibi gerçek zamanlı görevleri üstlenen STM32 mikrodenetleyicisi yer almaktadır. Sıvı haznelerine entegre edilen XKC-Y25 temassız kapasitif sıvı seviye sensörleri, gıda güvenliğini koruyarak içecek stok durumunu yüksek hassasiyetle takip etmektedir. Elde edilen telemetri verileri, cihaz üzerindeki Nextion HMI TFT dokunmatik ekran üzerinden lokal olarak görselleştirilmekte ve eş zamanlı olarak geliştirilen çapraz platform destekli Flutter tabanlı mobil uygulama aracılığıyla da uzaktan izlenebilmektedir. Sistem ile mobil arayüz arasındaki asenkron haberleşme, ESP32 Wi-Fi modülü ve MQTT protokolü kullanılarak milisaniyeler mertebesinde düşük gecikmeyle sağlanmaktadır. Kullanıcılar hem lokal TFT ekran üzerinden hem de mobil uygulama aracılığıyla istedikleri içeceği veya kendi oluşturdukları özel karışımları hassas mililitre cinsinden talep edebilmekte ve sistemin iç sıcaklık durumunu anlık olarak izleyebilmektedir. Geliştirilen bu sistem, yalnızca porsiyonlama süreçlerini otomatize edip kullanıcıya hız kazandırmakla kalmayıp kapalı çevrim sıcaklık kontrolü ile içeceklerin ideal şartlarda muhafaza edilmesini, israfın önlenmesini ve stok takibinin dijitalleştirilmesini sağlamaktadır. Bu yönüyle çalışma, insan kaynağı ihtiyacını azaltarak operasyonel verimliliği artıran, kullanıcı ergonomisini önceleyen ve çağdaş gıda otomasyonu standartlarına uyum sağlayan bütünleşik bir IoT uygulaması niteliğindedir.
Özet (Çeviri)
This thesis presents the design and prototype of an Internet of Things (IoT) based smart liquid dispensing and monitoring system integrated into a traditional refrigerator cabinet, capable of performing automatic beverage service and cocktail preparation based on user requests. The system aims to provide a scalable, innovative solution for home automation and commercial service sectors by combining traditional refrigerator infrastructure with modern embedded systems technologies. At the heart of the developed hardware architecture is an STM32 microcontroller that handles real time tasks such as reading sensor data, controlling pump motors with milliliter precision, and ensuring thermal stability. XKC-Y25 non-contact capacitive liquid level sensors integrated into the liquid reservoirs monitor beverage stock status with high accuracy, protecting food safety. The obtained telemetry data is visualized locally via the Nextion HMI TFT touchscreen on the device and can also be monitored remotely simultaneously through a cross-platform supported Flutter-based mobile application. Asynchronous communication between the system and the mobile interface is achieved with low latency in the order of milliseconds using an ESP32 Wi-Fi module and MQTT protocol. Users can request their desired beverages or custom blends in precise milliliters via both the local TFT screen and the mobile application, and monitor the system's internal temperature in real-time. This developed system not only automates portioning processes and speeds up the user experience, but also ensures the ideal storage conditions for beverages through closed-loop temperature control, prevents waste, and digitizes inventory tracking. In this respect, the study is an integrated IoT application that reduces the need for human resources, increases operational efficiency, prioritizes user ergonomics, and complies with contemporary food automation standards.
Benzer Tezler
- CoCrFeNiAlx (x=0.2; 0.6; 1.0; 1.5) yüksek entropili alaşım sistemlerin mekanik alaşımlamasının optimizasyonu ve B4C takviyesinin spark plazma sinterleme prosesine etkisinin araştırılması
Optimization of mechanical alloying of CoCrFeNiAlx (x=0.2; 0.6; 1.0; 1.5) high entropy alloy systems and investigation the effect of B4C addition on spark plasma sintering process
YUSUF BARAN ÇİÇEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Metalurji Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMalzeme Bilimi ve Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLTEKİN GÖLLER
- Mekanik dayanımları iyileştirilmiş polimerik hidrojel sistemleri
Mechanically enhanced polymeric hydrojel systems
MAHİNUR ALEMDAR
Doktora
Türkçe
2023
BiyoteknolojiBezm-İ Alem Vakıf ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)
PROF. DR. DENİZ CEYLAN TUNCABOYLU
- Siltli ve killi zeminlerin tekrarlı yükler altındaki davranışı
The cyclic behavior of silty and clayey soils under cyclic loads
MEHMET BARIŞ CAN ÜLKER
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYFER ERKEN
- Dağıtık istemci kontrollü akıllı sulama robotu
Intelligent irrigation robot with distributed client control
DİLEK ÇAKIR
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve KontrolOndokuz Mayıs ÜniversitesiAkıllı Sistemler Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET SERHAT ODABAŞ
- Effectiveness of self-mobilization versus kinesio-taping on the cervical region in electronic device users
Elektronik cihaz kullananlarda servikal bölge self-mobilizasyona karşı kinezio-bantlamanın etkinliği
SETH KWAME AGYENKWA
Yüksek Lisans
İngilizce
2023
Fizyoterapi ve Rehabilitasyonİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaFizyoterapi ve Rehabilitasyon Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. RÜSTEM MUSTAFAOĞLU