Elektrokimyasal olarak sentezlenen Bi₂O₃ nano-çiçek yapılı elektrotlar kullanarak 5-hidroksimetilfurfural'ın elektrokimyasal tespiti
Electrochemical detection of 5-hydroxymethylfurfural using electrochemically synthesized Bi₂O₃ nanoflower-structured electrodes
- Tez No: 1025226
- Danışmanlar: DOÇ. DR. FATMA BAYRAKÇEKEN NİŞANCI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Bilim ve Teknoloji, Science and Technology
- Anahtar Kelimeler: Diferensiyel puls voltametrisi, Diferensiyel vurulu polarografi, Dönüşümlü voltametri, Elektrokimyasal sensörler, Differential pulse voltammetry, Differential pulse polarography, Cyclic voltammetry, Electrochemical sensors
- Yıl: 2026
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Nanobilim ve Nanomühendislik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Nanobilim ve Nanomühendislik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Hidroksimetilfurfural (HMF), şekerli gıdalar uygun olmayan sıcaklıklarda depolandığında veya üretim sırasında yüksek sıcaklıkta ısıl işleme tabi tutulduğunda oluşur. Bu çalışmada, elektrodepozisyon yöntemiyle sentezlenen Bİ2O3 nanoflower (kimyasal seçicilik) elektrotlarla elde edilen 5-hidroksimetilfurfural'ın (HMF) elektrokimyasal tayini rapor edilmiştir. Bu çalışmanın amacı, elektrodepozisyon yöntemiyle yüksek seçiciliğe ve geniş yüzey alanına sahip Bİ2O3 nanoflower şekilli elektrotlar sentezleyerek, doğrudan ve hızlı bir teknik olan elektrokimyasal döngüsel voltametri (CV) yöntemini kullanarak baldaki HMF miktarını belirlemektir. Elektrokimyasal olarak üretilen yüksek kristaliniteye sahip bizmut oksit nanoflower filmler, indiyum kalay oksit üzerine biriktirilerek karakterize edildi. Kaplama süresinin elektrokimyasal olarak oluşturulan metal oksitlerin şekli, yapısı ve özellikleri üzerindeki etkisi de incelenmiştir. Bİ2O3 modifiye metal oksit elektrot, elektrokimyasal bir yöntem kullanılarak başarıyla üretildi ve potansiyel kontrollü elektrokimyasal biriktirme, taramalı elektron mikroskobu, X-ışını kırınım teknikleri ve UV-VIS ölçümleri kullanılarak karakterize edildi.
Özet (Çeviri)
Hydroxymethylfurfural (HMF) is formed when sugary foods are stored at inappropriate temperatures or subjected to high temperature heat treatment during production. The present study reported the electrochemical determination of 5-hydroxymethylfurfural (HMF) obtained with Bİ2O3 nanoflower (the chemical selectivity) electrodes synthesis by electrodeposition method. The aim of this study is to determine the amount of HMF in honey by using the electrochemical cyclic voltammetry (CV) method, which is a direct and rapid technique, by synthesizing Bİ2O3 nanoflower-shaped electrodes with high selectivity and large surface area by the electrodeposition method. Electrochemically produced bismuth oxide nanoflower films with high crystallinity were characterized by deposition on indium tin oxide. The influence of coating period on the shape, structure, and characteristics of electrochemically formed metal oxides was also examined. Bİ2O3 modified metal oxide electrode was successfully manufactured using an electrochemical method and characterized using potential controlled electrochemical deposition, scanning electron microscopy, X-ray diffraction techniques, and UV-VIS measurements.
Benzer Tezler
- Synthesis & characterization of boron nitride nanostructures and application in nanocomposites
Bor nitrür nano yapıların sentezlenmesi, karakterizasyonu ve bu yapıların nano kompozit uygulamalarında kullanılması
AYŞEMİN TOP
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
Metalurji Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMetalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. NURİ SOLAK
YRD. DOÇ. DR. HÜLYA CEBECİ
- Lityum iyon bataryalar için bor katkılı yüksek voltaj spinel lityum nikel manganez oksit katot aktif malzeme sentezi ve karakterizasyonu
Synthesis and characterization of boron-doped high-voltage spinel lithium nickel manganese oxide cathode active material for lithium-ion batteries
YUNUS EMRE GÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Metalurji Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMetalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BİLLUR DENİZ KARAHAN
- Ergimiş tuz elektrolizi ile metal oksit/sülfürden başlanarak metal ve metal borür sentezi
Synthesis of metal and metal boride starting from metal oxide / sulfide by molten salt electrolysis
MEHMET BARIŞ DARYAL
Doktora
Türkçe
2020
Metalurji Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMetalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜLDEM KARTAL ŞİRELİ
- Asetofenon türevlerinde elektroindirgenme ve elektroyükseltgenme gerilimleri ile lumo, homo enerjileri arasındaki bağıntılar
Electrochemical behaviour of acetophenaneand derivatives correlated to fmo energies
ÜLFET ŞANSAL
- Polimerik membranlarda kimyasal ve makromoleküler yapının membranın oksijen ve iyonik geçirgenliğine etkileri
The Dependence of the anygen and ionic permeabilities of some polymeric membranes on their chemical and macromolecular structures
H. YILDIRIM ERBİL