İstanbul bölgesinde yetiştirilen siyah alaca sığırların deri yapılarının histomorfolojik ve kimyasal yöntemlerle incelenmesi
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 111589
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SUZAN DAĞLIOĞLU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1993
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Morfoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 60
Özet
ÖZET Bu araştırmada, 1 yaşındaki 20 adet genç boğa derisinin boyun, omuz, karın ve kuyruk bölgelerinden alman deri örnekleri histomorfolojik ve kimyasal yöntemlerle incelendi. Histolojik incelemeler için, kesimden hemen sonra alman deri örnekleri, tamponlanmış formol ve formol-salin eriyiklerinde tesbit edildi. Parafin bloklar hazırlanıp, 7-9 u kalınlığında doku kesitleri alındı. Bu kesitlere triple, orcein-anilin ve PAS boyalan uygulandı. Preparatlardan ekranlı mikroskopda, epidermis ve dermis'in ana ve alt katman kalınlıkları ve oranlan ile primer ve sekunder kıl folliküllerinin sayı ve çaplan ölçüldü. Ayrıca dermis'in 5 alt katmanında, kollagen ve elastik ipliklerin sayı ve kalınlıkları ölçüldü. Sayısal veriler bilgisayarda değerlendirilerek, tüm yapı özelliklerinin bölgelere göre ayrı ayrı ortalamaları ve bölgeler arasındaki farkın önemi saptandı. Kimyasal işlemler için, aynı bireylerden alman deri örneklerinde, hidroksiprolin amino asil metodu ile kollagen, petrol-eter extraksiyonu ile yağ, kül fırınında yakılarak kül ve klasik yöntemlerle de nem analizi yapıldı. İzlenen yapısal özellikler ve bölgelere göre farkları şunlardır: 1. Epidermis'in ortalama kalınlığı 32.59 u'dur. Bölgeler arasında islatistiki açıdan farklılık yoktur. 2. Str. papillare'nin ortalama kalınlığı 1250 u'dur. Bölgeler arasında istatistiki açıdan farklılık p
Özet (Çeviri)
SUMMARY In this study, skin samples taken from neck, shoulder, abdomen and tail regions of one year old 20 young Holstein bulls were investigated by using histological and chemical methods. For histological investigations, skin samples obtained from slaughtered animals were fixed in buffered formaline and f ormaline-salin. Paraffin blocks were prepared and 7-9 p thick sections made from these blocks. These sections were stained by triple, orcein-anilin and PAS stains. These preparations were examined by means of a microscope with monitöre. Thickness and percentages of epidermis, dermis and its sublayers were measured. Also numbers of hair follicules and their diameters were measured. In five different layers of dermis, numbers and thicknesses of collagen and elastic fibres were also measured. All data obtained were discussed by a computer and avarages of all regional tissue characteristics were calculated and differences among regions were evaluated statistically. For chemical operations, collagen was detected by hydroxiprolin amino acid method, fat by petrolether extraction, ash by burning and moisture by classical methods, from the samples taken from same animal. Structural characteristics and regional differences are as follows: 1. Avarage thickness of the epidermis is 32.59 p. There is no statistically important differences among the regions. 2. Avarage thickness of the str. papillare is 1250 p. Statistical differences among the regions is p
Benzer Tezler
- Marmara Bölgesi özel işletme koşullarında yetiştirilen sığırların bazı verim özellikleri üzerinde araştırmalar
Researches on some yields of cattle under private farm conditions in Marmara Region
AHMET UÇAL
Doktora
Türkçe
2024
Veteriner Hekimliğiİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALİL GÜNEŞ
- Trakya bölgesinde yetiştirilen siyah alaca süt sığırlarında döl ve süt verimlerinin bazı sistematik faktörler açısından değerlendirilmesi
The genetic parameter estimates of holstein dairy cattles raised in Trakya region
ECE ÖZEL CURA
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
ZiraatNamık Kemal ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. YAHYA TUNCAY TUNA
- Kahverengi mercimek nişastasının karakterizasyonu ve lipidler ile dirençli nişasta tip 5 oluşturma özelliklerinin incelenmesi
Characterization of brown lentil starch and investigation of resistant starch type V formation with different lipids
BAHAR NUR OKUMUŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. DİLARA ERDİL
- Valorization of black chokeberry waste as a potential source of bioactive compounds: Their identification, microencapsulation and impact on the human gut microbiota
Biyoaktif bileşiklerin potansiyel bir kaynağı olarak siyah aronya atığının değerlendirilmesi: Tanımlanması, mikrokapsüllenmesi ve insan bağırsak mikrobiyotasi üzerindeki etkisi
GİZEM ÇATALKAYA
Doktora
İngilizce
2022
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN