Çiğ yada teknolojik işlemden geçirilmiş fiğin (Vicia sativa) anaç bıldırcın rasyonlarında kullanılma olanakları
A Research on raw and detoxified vetch (Vicia sativa) in breeder Japanese quails
- Tez No: 135802
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MEVLÜT GÜNAL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Süleyman Demirel Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 41
Özet
ÖZET Bu araştırma soya küspesi yerine % 10 yada % 20 çiğ, yıkanmış yada otoklavlanmış fiğin anaç Japon bıldırcını rasyonlarında yumurta verimi, yem tüketimi, yem değerlendirme sayısı, ölüm oranı, bazı yumurta ve kuluçka kriterleri üzerine olan etkilerini test etmek amacı ile yapılmıştır. Deneme tesadüf blokları deneme deseninde 13 hafta süreyle 196 dişi ve 84 erkek olmak üzere toplam 280 adet hayvan üzerinde 4 tekerrürlü 7 grup olarak planlanmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, rasyonlara % 10 düzeyinde ilave edilen çiğ fiğ, incelenen kriterler açısından herhangi olumsuz bir etkide bulunmamıştır (P>0.05). % 20 düzeyinde katılan çiğ fiğ ise yumurta verimini önemli derecede (P0.05), otoklavlama ve yıkama işlemleri bu kriterde kısmen iyileşme sağlamıştır (P>0.05). Araştırmada % 20 yıkanmış yada otoklavlanmış fiğ ilave edilen grup, kontrol grubuna nazaran daha düşük civciv ağırlığı vermiştir (P0.05). Sonuç olarak denilebilir ki; besi performansı ve bazı yumurta kriterleri etkilenmeksizin, anaç bıldırcın rasyonlanna % 10 oranında fiğ ilavesi yapılabilir. Ancak % 20 çiğ fiğ ilavesi ise yumurta verimini önemli derecede, yem değerlendirme sayışım ise kısmen kötüleştirmektedir. Yıkama işlemi yumurta verimini arttırırken, otoklavlama etkili olmamaktadır. ANAHTAR KELİMELER: Japon bıldırcını; fiğ ( Vicia sativa L.), yıkama, otoklavlama, performans, bazı yumurta ve kuluçka kriterleri
Özet (Çeviri)
Ill ABSTRACT The purpose of this research was to investigate the effects of inclusion of % 10, % 20 raw, water-soaked or autoclaved vetch seeds as replacement for soybean meal to parent Japanese quails on egg production, feed intake, feed efficiency, mortality rate, some egg and hatching parameters. Trial was carried out using a total of 280 quails, consisting of 196 female and 84 male in a randomised-blocks design using 4 replications and 7 groups for a period of 13 weeks. The results showed that inclusion of 10 % raw vetch had no significant effects on the parameters mentioned above compared to control group (P>0.05). Inclusion of 20 % raw vetch in diet reduced egg production (PO.01), whereas water-soaked vetch improved the egg production (P0.05), whereas this parameter tend to improve by autoclaved or water-soaked vetch (P>0.05). When 20 % water-soaked or autoclaved vetch were used in ration, chick weights of these groups were lower than control group (PO.05). In this study, there were no differences among the groups in terms of feed intake, mortality rate, hatchability, fertility rate, weight gains and some egg criteria. These results showed that 10 % raw vetch could be added in parent quail ration without affecting the performance and some of the egg parameters. However, 20 % raw vetch in quail diets significantly deteriorated egg production and feed efficiency partly. While water-soaked vetch caused an improvement in egg production, autoclaved vetch in the diet did not affect this criteria. KEY WORDS : Japanese quail, vetch ( Vicia sativa L.), water-soaked, autoclaved, performance, egg and hatching parameters.
Benzer Tezler
- Detection of mycotoxin levels in animal feeds and raw milk samples by using high performance liquid chromatography and liquid chromatography tandem mass spectrometry
Hayvan yem ve çig süt örneklerinde mikotoksin düzeylerinin yüksek performansli sıvı kromatografisi ve sıvı kromatografisi tandem kütle spektrometrisi kullanılarak belirlenmesi
MOHAMED FATHİ ABDALLAH
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
Eczacılık ve FarmakolojiHacettepe ÜniversitesiEczacılık Meslek Bilimleri Ana Bilim Dalı
Prof. Dr. TERKEN BAYDAR
Assoc. Prof. Dr. GÖZDE GİRGİN
- Yöresel peynirlerden izole edilen laktik asit bakterilerine ait suşların bazı teknolojik özelliklerinin belirlenmesi
Determination of some technological properties of lactic acid bacterial strains isolated from traditional cheese
FATMA AYLİN SEZER
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
BiyolojiAnkara ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZLEM OSMANAĞAOĞLU
- Süte su katma yolu ile yapılan hilelerin saptanmasında alternatif bir yöntem olarak iletkenlik köprüsü aygıtının kullanılabilirliği
Başlık çevirisi yok
YAŞAR KEMAL ERDEM
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Gıda MühendisliğiHacettepe ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. İLBİLGE SALDAMLI
- Gölevez (Colocasia esculenta (L.) Schott) ununun glutensiz bisküvi ve erişte üretiminde kullanımı
Usage of Taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) flour in the production of gluten free cookie and noodle
NAZİK MEZİYET DİLEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Gıda MühendisliğiNecmettin Erbakan ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NERMİN BİLGİÇLİ
- İstanbul'da toplu yemek üretimi yapan işletmelerden alınan yemek örneklerinin Bacillus cereus, Salmonella spp. ve Escherichia coli O157:h7 bakımından incelenmesi
Examination of food samples taken from catering enterprises in i̇stanbul terms of Bacillus cereus, Salmonella spp. and Escherichia coli O157:h7
AYLİN ACUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Gıda Mühendisliğiİstanbul Aydın ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HAYDAR ÖZPINAR