Geri Dön

Characterization of organic acid treated fish oil for production of sulfonated oils

Sülfatlanmış yağların üretimi için organik asitle işlenmiş balık yağının karakterizasyonu

  1. Tez No: 152469
  2. Yazar: İLKER PELTEK
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MAHİR ARIKOL, PROF. DR. ERCÜMENT ÖZER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2004
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: Boğaziçi Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 64

Özet

ÖZET SÜLFATLANMIŞ YAĞLARIN ÜRETİMİ İÇİN ORGANİK ASİTLE İŞLENMİŞ BALIK YAĞININ KARAKTERİZASYONU Bu araştırmanın amacı, deri sektöründe kullanılabilir yeni bir sulfonatlanmış yağ geliştirilmesi, yağın sulfatlanmış madde miktarının yükseltilmesi, balık yağım asitle işlemenin sulfatlama üzerindeki etkisinin incelenmesi ve reaksiyona giren maddelerin en iyi sitokiyometrik oranlarının hesaplanmasıdır. Bu çalışmada, alabalık yağı saf asetik asit ile farklı mol oranlarında (0.5, 1.0, 2.0 ve 3.0) olmak üzere 80 °C de 12 saat boyunca işleme maruz bırakılmış ve daha sonra yüzde 98 lik sülfürik asit ile farklı mol oranlarında (2.0, 2.5, 3.0, 3.5 ve 4.0) olmak üzere 10 °C de 4-5 saatte sülfatlanmıştır. En yüksek sulfatlanmış madde mikatını veren asetik asitin ve sülfürik asitin sitokiyometrik mol oranlan hesaplanmıştır. Asit ile balık yağım işlemenin, yağın sülfatlarıma yüzdesini yüzde 24 arttırdığı bulunmuştur. En yüksek sulfatlanmış madde miktarı olan 74.44 ü veren, asetik asit : balık yağı mol oram 2.86 ve sulfirik asit : balık yağı oram 3.0 olarak hesaplanmıştır. Elde edilen bu sulfatlanmış yağ, deri endüstrisinde pilot ölçekte denenmiş ve derinin yağlanması için yüzey aktif kimyasalı olarak kullanılmasının uygun olduğu gözlemlenmiştir.

Özet (Çeviri)

IV ABSTRACT CHARACTERIZATION OF ORGANIC ACID TREATED FISH OIL FOR PRODUCTION OF SULFONATED OILS The purpose of this investigation is; to develop a new modified sulfonated oil which is suitable to use in leather industry, to increase sulfonated fatty matter in the oil, to determine effect of organic acid treatment on sulfonation of oil and to calculate optimum stoichiometric mole ratios of the reactants. In this work; fish oil which has ~5.5- 5.8 double bonds per triglyceride is treated with glacial acetic acid at 80 °C for 12 hours in different mole ratios (0.5, 1.0, 2.0 and 3.0) then acid treated fish oil is sulfonated with sulphuric acid (98 per cent) at 10 °C for 4-5 hours in different mole ratios (2.0, 2.5, 3.0, 3.5 and 4.0). The sulfonated fatty matter values are calculated to determine optimum stoichiometric mole ratios of acetic acid and sulphuric acid. As conclusion; treatment of fish oil with acetic acid increases sulfonated fatty matter by 24 percent. And optimum stoichiometric mole ratios are found as acetic acid: fish oil is 2.86 and sulphuric acid: fish oil is 3.0 and at these mole ratios highest sulfonated fatty matter value of 74.44 is obtained. This modified sulfonated oil is evaluated at leather tanning industry in pilot scale and is concluded as suitable surface active agent for fat liquoring of leather.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    55954

    Pestisit atıkların ozonla oksidasyonu

    Başlık çevirisi yok

    LALE ÇAPALOV

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    PROF.DR. İLHAN TALINLI

  2. Tez No

    304635

    4-hidroksi-3-metoksibenzoik asit türevi ftalosiyanin bileşiklerinin sentezi ve karakterizasyonu

    Synthesis and characterization of 4-hydroxy-3-methoxybenzoic acid derivatives of phthalocyanine compounds

    GAMZE ÖZGÜL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    KimyaMarmara Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALİ RIZA ÖZKAYA

    PROF. DR. MUSTAFA BULUT

  3. Tez No

    168328

    Yeni tip porfirazinlerin sentezi ve karakterizasyonu

    Synthesis and characterization of novel type porphyrazines

    SERAP TUNCER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    KimyaYıldız Teknik Üniversitesi

    PROF.DR. ULVİ AVCIATA

  4. Tez No

    101153

    Kayısı çekirdeği katranı, zifti ve sıcaklık modifikasyonlarının karakterizasyonu

    Characterization of apricot stone tar, pitch and their modifications

    ELİF GENCELİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    PROF.DR. EKREM EKİNCİ

  5. Tez No

    720151

    Recombinant production and characterization of aquaporin protein isolated from geobacillus thermoleovorans ARTR1 and virgibacillus sp. agtr strains

    Vırgıbacıllus sp. agtr, geobacıllus thermoleovorans ARTR1 suşlarından izole edilen akuaporin proteininin rekombinant üretimi ve karakterizasyonu

    ŞEVVAL UYSALCAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    Biyoteknolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NEVİN GÜL KARAGÜLER

    DR. ÖĞR. ÜYESİ NACİYE ESRA ATEŞ GENCELİ

Geri Dön