Sığır sütünden saflaştırılan laktoperoksidaz enziminin bazı ilaçlar ve aktif katyonlara karşı kinetik özelliklerinin belirlenmesi
Determination of kinetic properties of lactoperoxidase purified from bovine milk against active cation and some drugs
- Tez No: 155673
- Danışmanlar: DOÇ.DR. HASAN ÖZDEMİR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Lactoperoxidase inhibition, antibiotic, active cation
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 73
Özet
ÖZET SIĞIR SÜTÜNDEN SAFLAŞTIRILAN LAKTOPEROKSİDAZ ENZİMİNİN BAZI İLAÇLAR VE AKTİF KATYONLARA KARŞI KİNETİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ Ayşe ÖZKAN YILDIRIM Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Anabilim Dalı Damşman:Doç. Dr. Masan ÖZDEMİR Bu çalışmada laktoperoksidaz enzimi (LPO)(E.C. 1.1 1.1.7) sığır sütünden biyokimyasal ve kromatografik yöntemler kullanılarak saflaştırılmış ve bazı kinetik özellikleri araştırılmıştır. Laktoperoksidaz enziminin sığır sütünden saflaştırılması amacıyla, Amberlite CG-50 H+ reçinesiyle kısmi saflaştırma yapılarak, CM-Sephadex C-50 iyon değişim kromatografısi, Sephadex G-100 jel filtrasyon kromatografısi teknikleri kullanıldı. Enzim saflığını kontrol etmek amacıyla SDS-PAGE elektroforezi yapıldı. Bir litre sığır sütünden spesifik aktivitesi 22,72 EÜ/mg protein olan toplam 6,6mg LPO elde edildi. Suda çözünebilen bazı ilaçların enzim üzerindeki etkisi incelendi. ABTS ve H2O2 subratları kullanılarak yapılan çalışmalarda kullanılan sekiz ilacın yedi tanesi enzimi inhibe ederken birinin aktive ettiği görüldü ve inhibisyon tiplerinin yarışmalı inhibisyon olduğu bulundu. Suda çözünebilen katyonlarla yapılan çalışmalarda ise üç tane katyonun laktoperoksidaz enzimini inhibe ettiği görüldü. Bunlardan civa(II)klorür'ün yarışmasız inhibisyon tipinde, sodyum nitrit'in yarı yarışmalı inhibisyon, kalay(II)klorür'ün ise yarışmalı inhibisyon tipine sahip oldukları bulundu. 2004, 64sayfa. Anahtar kelimler: Laktoperoksidaz inhibisyon, antibiyotikler (Klindamicine, Netromicine, Gentamicine, Ampisilin, Amikasin), aktif katyonlar (civa(II)klorür, sodyum nitrit, kalay(II)klorür)
Özet (Çeviri)
SUMMARY Master Thesis DETERMINATION OF KINETIC PROPERTIES OF LACTOPEROXIDASE PURIFIED FROM BOVINE MILK AGAINST ACTIVE CATION AND SOME DRUGS Ayşe ÖZKAN YILDIRIM Atatürk University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Chemistry Supervisor: Assoc. Prof. Dr. Hasan ÖZDEMİR The present study describes purification and determination of kinetic properties of lactoperoxidase from bovine milk. In the first step, LPO was partially purified by using Amberlite CG-50 H+ and then, the pre-purified extract was subjected to CM-Sephadex C- 50 ion exchange and Sephadex G-100 gel filtration chromatography, respectively. SDS- PAGE electrophorase was employed to assess enzyme purity. 6.6 mg of LPO, displaying spesific activity to be 22.72 EU/mg protein, was isolated per one liter bovine milk. In the next step, some water-soluble drugs were tested for a screening of the enzyme activity in the presence of ABTS and hydrogen peroxide as electron donor. Among the tested eight drugs, a seven-drug group was found to inhibit LPO while one activates. Inhibition type was found to be competitive in all cases. A three water-soluble cation, Hg+2, Na+, Sn+2, were tested and found to be inhibitor of LPO. Hg+2 showed non-competitive inhibition while Na+ and Sn+2 showed semi- competitive and competitive inhibition, respectively. 2004, page 64
Benzer Tezler
- Laktoperoksidaz enziminin sığır ve koyun sütlerinden afinite kromatografisi tekniği ile saflaştırılması
Purification of lactoperoxidase enzyme from bovine and sheep milk by affinity chromatography technique
HANDE USANMAZ
- Laktoperoksidaz enziminin sığır sütünden afinite kromatografisi tekniği ile saflaştırılması
Purification of lactoperoxidase enzyme from bovine milk by affinity chromatography technique
ALİ ATASEVER
- Sülfanilamid türevleri kullanılarak memeli sütlerinden laktoperoksidaz enziminin saflaştırılması
Purification of the lactoperoxidase enzyme with using sulfanilamide derivatives from mammalian milk
ZEYNEP KÖKSAL
- Benzohidrazid türevleri ile laktoperoksidaz enziminin afinite tekniği kullanılarak memeli sütlerinden saflaştırılması
Purification of lactoperoxidase enzyme from mammals milk benzohydrazi̇de derivatives prepared by using affinity technique
NESLİHAN MACİT
- Determination of the tumoricidal effect by in-vitro methods for the acquiring of food-sourced bioactive protein and the formation of active pharmaceutical substance
Gıda kaynaklı biyoaktif protein eldesi ve aktif ilaç etken maddesinin oluşturulması amaçlı tümorisidal etkinin in vitro yöntemlerle belirlenmesi
REYHAN KOYUNCU
Doktora
İngilizce
2023
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK
