Geri Dön

Sığır sütünden saflaştırılan laktoperoksidaz enziminin bazı ilaçlar ve aktif katyonlara karşı kinetik özelliklerinin belirlenmesi

Determination of kinetic properties of lactoperoxidase purified from bovine milk against active cation and some drugs

  1. Tez No: 155673
  2. Yazar: AYŞE ÖZKAN YILDIRIM
  3. Danışmanlar: DOÇ.DR. HASAN ÖZDEMİR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Lactoperoxidase inhibition, antibiotic, active cation
  7. Yıl: 2004
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Atatürk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 73

Özet

ÖZET SIĞIR SÜTÜNDEN SAFLAŞTIRILAN LAKTOPEROKSİDAZ ENZİMİNİN BAZI İLAÇLAR VE AKTİF KATYONLARA KARŞI KİNETİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ Ayşe ÖZKAN YILDIRIM Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Anabilim Dalı Damşman:Doç. Dr. Masan ÖZDEMİR Bu çalışmada laktoperoksidaz enzimi (LPO)(E.C. 1.1 1.1.7) sığır sütünden biyokimyasal ve kromatografik yöntemler kullanılarak saflaştırılmış ve bazı kinetik özellikleri araştırılmıştır. Laktoperoksidaz enziminin sığır sütünden saflaştırılması amacıyla, Amberlite CG-50 H+ reçinesiyle kısmi saflaştırma yapılarak, CM-Sephadex C-50 iyon değişim kromatografısi, Sephadex G-100 jel filtrasyon kromatografısi teknikleri kullanıldı. Enzim saflığını kontrol etmek amacıyla SDS-PAGE elektroforezi yapıldı. Bir litre sığır sütünden spesifik aktivitesi 22,72 EÜ/mg protein olan toplam 6,6mg LPO elde edildi. Suda çözünebilen bazı ilaçların enzim üzerindeki etkisi incelendi. ABTS ve H2O2 subratları kullanılarak yapılan çalışmalarda kullanılan sekiz ilacın yedi tanesi enzimi inhibe ederken birinin aktive ettiği görüldü ve inhibisyon tiplerinin yarışmalı inhibisyon olduğu bulundu. Suda çözünebilen katyonlarla yapılan çalışmalarda ise üç tane katyonun laktoperoksidaz enzimini inhibe ettiği görüldü. Bunlardan civa(II)klorür'ün yarışmasız inhibisyon tipinde, sodyum nitrit'in yarı yarışmalı inhibisyon, kalay(II)klorür'ün ise yarışmalı inhibisyon tipine sahip oldukları bulundu. 2004, 64sayfa. Anahtar kelimler: Laktoperoksidaz inhibisyon, antibiyotikler (Klindamicine, Netromicine, Gentamicine, Ampisilin, Amikasin), aktif katyonlar (civa(II)klorür, sodyum nitrit, kalay(II)klorür)

Özet (Çeviri)

SUMMARY Master Thesis DETERMINATION OF KINETIC PROPERTIES OF LACTOPEROXIDASE PURIFIED FROM BOVINE MILK AGAINST ACTIVE CATION AND SOME DRUGS Ayşe ÖZKAN YILDIRIM Atatürk University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Chemistry Supervisor: Assoc. Prof. Dr. Hasan ÖZDEMİR The present study describes purification and determination of kinetic properties of lactoperoxidase from bovine milk. In the first step, LPO was partially purified by using Amberlite CG-50 H+ and then, the pre-purified extract was subjected to CM-Sephadex C- 50 ion exchange and Sephadex G-100 gel filtration chromatography, respectively. SDS- PAGE electrophorase was employed to assess enzyme purity. 6.6 mg of LPO, displaying spesific activity to be 22.72 EU/mg protein, was isolated per one liter bovine milk. In the next step, some water-soluble drugs were tested for a screening of the enzyme activity in the presence of ABTS and hydrogen peroxide as electron donor. Among the tested eight drugs, a seven-drug group was found to inhibit LPO while one activates. Inhibition type was found to be competitive in all cases. A three water-soluble cation, Hg+2, Na+, Sn+2, were tested and found to be inhibitor of LPO. Hg+2 showed non-competitive inhibition while Na+ and Sn+2 showed semi- competitive and competitive inhibition, respectively. 2004, page 64

Benzer Tezler

  1. Laktoperoksidaz enziminin sığır ve koyun sütlerinden afinite kromatografisi tekniği ile saflaştırılması

    Purification of lactoperoxidase enzyme from bovine and sheep milk by affinity chromatography technique

    HANDE USANMAZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    KimyaAtatürk Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HASAN ÖZDEMİR

  2. Laktoperoksidaz enziminin sığır sütünden afinite kromatografisi tekniği ile saflaştırılması

    Purification of lactoperoxidase enzyme from bovine milk by affinity chromatography technique

    ALİ ATASEVER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    BiyokimyaAtatürk Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HASAN ÖZDEMİR

  3. Sülfanilamid türevleri kullanılarak memeli sütlerinden laktoperoksidaz enziminin saflaştırılması

    Purification of the lactoperoxidase enzyme with using sulfanilamide derivatives from mammalian milk

    ZEYNEP KÖKSAL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    BiyokimyaAtatürk Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HASAN ÖZDEMİR

  4. Benzohidrazid türevleri ile laktoperoksidaz enziminin afinite tekniği kullanılarak memeli sütlerinden saflaştırılması

    Purification of lactoperoxidase enzyme from mammals milk benzohydrazi̇de derivatives prepared by using affinity technique

    NESLİHAN MACİT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    BiyokimyaAtatürk Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HASAN ÖZDEMİR

  5. Determination of the tumoricidal effect by in-vitro methods for the acquiring of food-sourced bioactive protein and the formation of active pharmaceutical substance

    Gıda kaynaklı biyoaktif protein eldesi ve aktif ilaç etken maddesinin oluşturulması amaçlı tümorisidal etkinin in vitro yöntemlerle belirlenmesi

    REYHAN KOYUNCU

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK