Geri Dön

Marmara ve Karadeniz Bölgesi yüzey balıkları karaciğerinde vitamin A ile süperoksit dismutaz, katalaz ve gulutatyon peroksidaz enzim düzeyleri

Vitamin A, superoxide dismutase, glutathion peroxidase and catalase levels in liver of fishes locates in surface(Pelagic fishes) of the Marmara and the Black Sea

PDF İndir

  1. Tez No: 156825
  2. Yazar: GÜZİN ÖZKURT BORAZAN
  3. Danışmanlar: PROF.DR. HİLAL KARAGÜL
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Biyokimya, Biochemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Balık, Antioksidatif Metabolizma, Karaciğer, Deniz kirliliği
  7. Yıl: 2004
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyokimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 112

Özet

ÖZET Marmara ve Karadeniz Bölgesi Yüzey Balık Karaciğerinde Vitamin A ile Süperoksit Dismutaz, Katalaz ve Glutatyon Peroksidaz Enzim Düzeyleri Marmara ve Karadeniz'den 2 dönem 15 adet istavrit ve 15 adet çinekop örneği oluşturmak amacıyla; balık karaciğerini içeren 10 g'lık havuzlar oluşturuldu. Balıkların uzunlukları ve ağırlıkları kaydedildikten hemen sonra iç organları buzlu ortamda çıkartıldı ve karaciğerleri fizyolojik tuzlu suyla yıkandı. Yıkama işlemini takiben enzim analizleri için 5 g karaciğer, Vitamin analizleri için ise diğer 5 g karaciğer örneği numaralandırılmış ayrı poşetlere konuldu ve alüminyum folyo ile sarılarak sıvı nitrojen tankında depolandı. Analiz işlemlerine kadar -80 derecelik soğutucuda muhafaza edildi. Yüzey balıklarından istavrit ve çinekop örnekleri analizlerinden elde edilen sonuçların t-testi kullanılarak dönemler arası ve denizler arası karşılaştırılması neticesinde Marmara Denizi istavrit balıkları dönemler arasındaki karşılaştırmasında 2. Dönem GPx aktivitesi 1. Döneme göre artmış (1. Dönem; 3,08 ± 0,61 ve 2. Dönem; 19,33 ± 2,24 nmol NADPH+H+/dak./mg-protein) olup p 0,05) fark tesbit edilmemiştir. Çinekoplarda ise sadece vitamin A düzeyi 2. Dönem 1. Döneme göre düşük (1. Dönem; 69,93 ± 5,33 ve 2. Dönem; 31,52 ± 1,81 ug/g-yaş ağırlık) ölçülmüş ve istatistik olarak p 0,05) fark tesbit edilmemiştir. Karadeniz istavritlerinde hiç bir parametre için (p >0,05) fark bulunmamıştır. Marmara ile Karadeniz'in karşılaştırılmasında Denizler arasında yapılan karşılaştırmada GPx aktivitesi Karadeniz istavritlerinde Marmara'ya göre yüksek(Marmara; 3,082 ± 0,61 ve Karadeniz; 6,74 ± 1,91 nmol NADPH+H+/ dakika/ mg- protein) bulunarak, 1. Dönemde istatistik açıdan p 0,05) tesbit edilmemiştir. Her iki dönemde de CAT aktivitesi Karadeniz örneklerinde (1. Dönem; 0,000531 ± 0,00005 ve 2.Dönem ; 0,000742 ± 0,00013 k/g-protein) Marmara'ya (1.Dönem; 0,00217 ± 0,00027 ve 2.Dönem; 0,00701 ± 0,0033 k/g-protein) göre yüksek tesbit edilmiştir. 1. Dönem olarak istatistik açıdan p < 0,01 düzeyinde bir önem, 2. Dönemde ise istatistik açıdan p 0,05) bulunmamıştır.

Özet (Çeviri)

83 SUMMARY Vitamin A, Superoxide Dismutase, Glutathion Peroxidase and Catalase Levels in Liver of Fishes Locates in Surface (Pelagic Fishes) of the Marmara and the Black Sea To make 15 samples of scad and blue fish from Marmara and Black Sea liver pools were established each weighing 10 grams. After recording the weight and length of each fish the livers were immediately taken in icy environment and the livers were washed with saline. After washing procedure samples were separeted with nylon sample bags, wrapped with aliminium foil and placed in liquid nitrogene tank each weighing 5 grams for vitamin and enzyme analysis. Values obtained from the scad and blue fish which are surface fishes were compared with t-test. In scad's of Marmara Sea the GPX activity were found higher (1st term; 3,08 ± 0,61 and 2nd term; 19,33 ± 2,24 nmol NADPH+H+/min./mg-protein) in the 2nd term then 1st term and the results were statistically significant as p < 0.01. 2nd term Vitamin A levels were lover (1st term; 86,54 ± 13,18 and 2nd term; 54,72 ± 6,00 u-g/g-w.t.w.) than the first term and were found statistically significant as p < 0.05. There were no significant difference in between the values of SOD and CAT. In blue fish's only vitamin A values between terms (1st term; 69,93 ± 5,33 and 2nd term; 31,52 ± 1,81 ug/g-w.t.w.) were found statistically significant as p < 0.05. In Black Sea scads none of the parameters were found significantly different as p> 0,05. When comparing the Marmara and Black sea the GPx activity of Black Sea scads were found higher than Marmara scads (Marmara; 3,082 ± 0,61 and Black Sea; 6,74 ±1,91 nmol NADPH+H+/ min./ mg-protein) but while the values of the 1st term found statistically significant as p < 0.05 there was no significant difference (p> 0,05) between 2nd term. CAT activity of Black Sea samples were found higher (1st term; 0,000531 ± 0,00005 and 2nd term; 0,000742 ± 0,00013 k/g-protein) than Marmara (1st term; 0,00217 ± 0,00027 and 2nd term; 0,00701 ± 0,0033 k/g-protein) in84 both terms. 1st term was statistically significant as p < 0.01 and in 2nd term statistically significant as p < 0.05. In both terms Vitamin A values of Black sea (1st term; 54,55 ± 3,46 2nd term; 36,11 ± 2,53 ug/g-w.t.w.) were lover than Marmara Sea (1st term; 86,54 ± 13,81 2nd term; 54,72 ± 6,00 ug/g-w.t.w.). In the 1st term the values were statistically significant as p < 0,05 and in the 2nd term the values were statistical significance were higher as p < 0,01. Blue fish values were only compared only in the 1st term. Black Sea blue fishes GPx activity (55,01 ± 8,82 nmol NADPH+H+/min./mg-protein) were higher than Marmara (14,10 ± 3,40 nmol NADPH+H+/min/mg-protein) and statistically significant as p < 0,01. Black sea blue fish samples SOD activity (0,0860 ± 0,0086 U/g-protein) were found higher than Marmara sea (0,0265 ± 0,0062 U/g-protein) and statistically significant as p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    518240

    Yıldız (Istranca) dağları Güneydoğu aklanının hidrografyası

    Hydrography of the southeastern basin of Yıldız (Istranca) mountains

    SEHER KARAASLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    CoğrafyaMarmara Üniversitesi

    Coğrafya Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ATİLLA KARATAŞ

  2. Tez No

    562011

    Atmosferik engellemenin türkiye üzerine etkileri: Klimatolojik analiz

    Influences of atmospheric blocking over turkey: Climatological analysis

    BAHTİYAR EFE

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2019

    Meteorolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Meteoroloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALİ DENİZ

  3. Tez No

    794154

    Air-Sea Interactions in the Formation of Thunderstorms over Marmara Region: Physical Processes and Modelling

    Marmara Bölgesi'nde Orajların Oluşumunda Hava-Deniz Etkileşimlerinin Etkisi: Fiziksel Süreçler ve Modelleme

    VELİ YAVUZ

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    Meteorolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Meteoroloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALİ DENİZ

  4. Tez No

    494101

    Anadolu üst miyosen dönem hipparion faunası

    Anatolia upper miocene hipparion fauna

    ÖMER DAĞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    AntropolojiCumhuriyet Üniversitesi

    Antropoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. PINAR GÖZLÜK KIRMIZIOĞLU

  5. Tez No

    204894

    Antik dönem denizciliğinde Tenedos / Bozcaada: Kıyısal kullanım ve ticaret

    Tenedos / Bozcaada in ancient seafaring: Coastal usage and trade

    ONUR BAMYACI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    ArkeolojiÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

    Arkeoloji Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. TURAN TAKAOĞLU

Geri Dön