Broilerlerde bakır noksanlığına bağlı oksidatif strese karşı antioksidan yanıt
Antioxidant response to oxidative stress induced by copper deficiency in broilers
- Tez No: 156906
- Danışmanlar: PROF.DR. SÜLEYMAN KORKUT TEKELİ
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyokimya (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 71
Özet
6.0ZET Çalışmanın amacı, broylerlerin karaciğerlerinde diyetsel Cu noksanlığı ile teşvik edilen oksidatif hasara bağlı lipit peroksidasyon düzeyinin saptanması ve antioksidan savunma sisteminin oksidatif strese karşı verdiği yanıtın değerlendirilmesidir. Bu araştırmada, Ross 308 soyu 180 adet broyler civciv kullanıldı. Civcivler her grupta 60 civciv olacak şekilde 3 gruba ayrıldı.Gruplara göre yem uygulamasına denemenin 7. günü başlandı. Kontrol grubundaki civcivler 8 mg/kg bakır içeren standart yem ile beslendi. Bakır noksan gruptaki hayvanlara 3.54 mg/kg bakır içeren pürifiye yem verildi. Eş besleme grubundaki civcivler Cu noksan yemle beslenen hayvanların tükettiği miktarda ve kontrol grubundakilere verilen düzeyde Cu içeren standart yem verildi. Eş besleme grubu dışındaki tüm gruplara deiyonize su ve yem 49 gün boyunca ad libitum verildi. Broylerlere verilen tüm yemler NRC(1994) beslenme formülüne dayandırıldı. Denemenin öncesinde yenilerdeki Cu miktarları saptandı. Denemenin 7., 28. ve 49. günlerinde broylerlerden kan örnekleri alındı ve serum ürik asit ve seruloplazmin düzeyleri, plazma eritrosit Cu/ Zn SOD aktivitesi tayin edildi. Denemenin 7. ve 49.günlerinde kesilen, sırasıyla 60 ve 120 hayvandan çıkartılan karaciğer dokularında glutatyon ve TBARS düzeyleri tayin edildi.Tüm Broylerler, her hafta tartılarak canlı ağırlık değişimleri saptandı. Yem ve su tüketimleri günlük olarak ölçüldü. Bu araştırmada, Cu noksan besleme grubunda canlı ağırlıkların ve yem tüketiminin kontrol grubundan anlamlı olarak daha düşük olduğu saptandı(p
Özet (Çeviri)
7-SUMMARY ANTIOXIDANT RESPONSE TO OXIDATIVE STRESS INDUCED BY COPPER DEFICIENCY IN BROILERS The aim of the study was to examine the extent of hepatic lipid peroxidation depend on the oxidative stress that is induced by dietary Cu deficiency and assess the antioxidant response to this oxidative stress in broilers. In this study, 180 Ross 308 strain broiler chicks were used. The chicks were randomly divided into 3 groups 60 chicks in each. The usage of diets according to groups were started on 7th day of the experiment. The control group was fed the Cu- adequate diet containing 8.00 mg/kg Cu. Cu-deficient group was given the Cu-purified diet containing 3.54 mg/kg Cu. The last group was provided the Cu- adequate diet but was pair-fed to the intake of the Cu-deficient group. All diets based on the NRC requirements for essential nutrients. Feed and deionized water were given ad libitum except pair fed group for 49 days.Cu level of diets was measured before the experiment. The blood samples were taken on 7th, 28th and 49th days of the experiment and measured serum uric acid and seruloplasmin levels and plasma erythrocyte Cu/Zn- SOD activity.The levels of glutathione and TBARS in liver tissue removed from 60 and 120 killed chicks on day 7th and 49th days of experiment, respectively, were determined. All chicks were weighted weekly.The feed and water consumptions were daily measured. In the study, the body weight and feed consumptions of Cu deficient group were determined significantly lower than the others (pO.OOl).In Cu deficient group, serum uric acid, seruloplazmin and glutathione levels and plasma erythrocyte Cu/Zn SOD activity were determined to be significantly lower than the control and pair-fed group.The increase in TBARS levels in Cu deficient group was more significant than the increase in other groups (p
Benzer Tezler
- Broilerlerde bakır eksik purifiye yemle beslenmenin kan lipid profili ve hemodinamik parametrelere etkisi
Effects of copper deficient diet on blood lipid and haemodynamic parameters in broiler chicks
AYŞEM KAYA
- Broylerlerde rasyona bakır ve çinko ilavelerinin bazı biyokimyasal değerlere etkileri
Effects of dietary copper and zinc supplementation on some biochemical parameters in broilers
MİYASE ÇINAR
Doktora
Türkçe
2003
Veteriner HekimliğiSelçuk ÜniversitesiBiyokimya (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET NİZAMOĞLU
- Broylerlerde doğal ve sentetik antioksidanların bazı iz elementler üzerine etkisi
The effect of natural and synthetic antioxidants on some trace elements in broilers
ATİLA BEŞKAYA
- Sıcak stresi altındaki broilerlerde yerleşim sıklığı ve yem kısıtlamasının performans, karkas ve et kalite özellikleri ile bazı stres parametreleri üzerine etkileri
The effects of stocking density and feed restriction on performance, carcass, meat quality characteristics and some stress prameters in broilers under heat stress
MUHARREM HAZAR ÜZÜM
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Veteriner HekimliğiAdnan Menderes ÜniversitesiZootekni (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. HAYRİYE DEĞER ORAL TOPLU
- Humat ile bitki ekstraktlarının broyler ve yumurtacı tavuklarında kullanılması
Usage of humate and fitococci in broiler and laying hens
BEKİR HAKAN KÖKSAL
Doktora
Türkçe
2009
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET KEMAL KÜÇÜKERSAN