Balık buyyonunun bilhassa geç ve güç üreyen patojen bakterilerin izolasyonlarında diğer tür buyyonlar ile mukayesesi üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 173715
- Danışmanlar: PROF.DR. KAZIM KURTAR
- Tez Türü: Tıpta Uzmanlık
- Konular: Klinik Bakteriyoloji ve Enfeksiyon Hastalıkları, Clinical Microbiology and Infectious Diseases
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1974
- Dil: Türkçe
- Üniversite: GATA
- Enstitü: Tıp Fakültesi
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 52
Özet
- 50 - BÖLÜM : T ÖZET Bu çalışmamızda balık etinin kendi enzimleriyle hidro lizi esasına dayanarak hazırlanan Balık Buyyonunun besleyici yeteneği diğer besiyerleriyle kıyaslandı, Bu kıyaslamada bil-... hassa geç ve güç üreyen patojen bakterileri kullanarak besi- yerinin niteliğini saptamaya çalıştık. Balık Buyyonunun hazırlanmasındaki kolaylık, hammaddele- lerinin her zaman ve her yerde kolayca bulunuşu ve maliyetinin çok ucuz oluşu nedeniyle bu besiyerinin rutin amaçlarla kulla nılabilecek bir besiyeri olduğunu gördük. Elde ettiğimiz bulgu ların ışığı altında Balık Buyyonununu Hastanemiz Mikrobiyoloji Enstitüsü gibi iş hacmi büyük laboratuvarlarda rutin amaçlarla kullanılabileceğini önermekteyiz,
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Balık (Cyprinus carpio), kurbağa (Rana temporaria) ve koyun (Ovis) kalbinin ventrikül duvarı üzerinde karşılaştırmalı ışık mikroskobik bir çalışma
Başlık çevirisi yok
HÜSNİYE SUNAÇOĞLU (OĞUZ)
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Veteriner Hekimliğiİstanbul ÜniversitesiHistoloji ve Embriyoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
- Balık cezbedici düzenekler (FAD'ler) üzerine araştırmalar
Investigations on fish ageregating devices (FAD)'s
DENİZ ACARLI
- Doğal katkı maddeleri ile alabalık (Oncorhynchus mykiss, W 1792)'tan balık burger üretimi ve kalite değerleri üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
LATİF TAŞKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ŞÜKRAN ÇAKLI
- Balık dondurma teknolojisinde kalite ve dayanma süresini etkileyen faktörler üzerine bir araştırma
A study on the effects of factors on the quality and durability time in fish freezing technology
YALÇIN KAYA
Doktora
Türkçe
1998
Su ÜrünleriOndokuz Mayıs ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İBRAHİM ERKOYUNCU