Türkiye'de kullanılan bazı çocuk mamalarının protein kalitesi üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 173742
- Danışmanlar: PROF.DR. AYŞE BAYSAL
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1977
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET BU araştırmada, 1974 Türkiye, Ulusal Beslenme, Sağlık ve Gıda Tüketimi Araştırması sonuçlarına göre yur dumuzda ençok kullanıldığı saptanan. SMA S-26 ve Arımama isimli ticari çocuk mamaları ile S ekmama ve Pınar Süttozu- nun protein kalitesi, biyolojik yöntemle, operatif olarak saptanmıştır. Protein kalitesi ölçümünde Biyolojik Değer, NPU, PER, NPR, ve NDpE% olmak üzere altı değişik ölçüt kullanılmış ve bu ölçütler, değişik diyetler ile karşılaş tırılmış tır. Alınan sonuçlara göre Sek ma ma, protein kalitesi bakımından diğer iki mamadan üs tündür. Sekmama'daki protein in yüksek kaliteli olmasının yanısıra, birim proteinin düşük maliyetli oluşu da bir tercih nedenidir. SPA S-26, sıçanlarda yeterli bir büyüme sağlayama mıştır. Bunun nedeninin bu mamayla beslenen hayvanlarda gö rülen şiddetli ishal olduğu sanılmaktadır. Arımama alan hayvanlarda ishal görülmeyi-şi nedeniyle büyüme ve gelişme, SMA S-26'ya kıyasla daha düzgün olmakla birlikte, Sekrnama'ya göre yetersizdir. -99--100- Pınar Süttozu alan.hayvanlarda ise, diyetteki protein yoğunluğunun yüksek olması nedeniyle proteinlerden azami ya rarlanma sağlanamadığından, gelişme yeterli olamamıştır. Bu araştırma sonuçlarının kanıtlanması için insanlara uygulanabilecek daha geniş ve geliştirilmiş araştırmalara gereksinme vardır.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Trakya Bölgesi şaraplık üzüm üretim ekonomisi ve pazarlaması üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
NALAN YÜKSEL DELİCE
- Spotify platformundaki Amerika, Avusturalya, İngiltere ve Türkiye'de yayınlanmış sekiz çocuk albümünün karşılaştırmalı incelemesi
A comparative study on eight children's music albums released on Spotify in United States, Australia, the United Kingdom and Turkey
SÜMEYYE KURTOĞLU
- Comparison and analysis of logistic regression, neural networks and Naive Bayes machine learning algorithms for predicting child labor in Turkey
Lojistik regresyon, sinir ağları ve Naive Bayes makine öğrenimi algoritmalarının karşılaştırılması ve analizi: Türkiye'de çocuk işçiliğinin öngörülmesi örneği
MEHMET ROHAT BİNGÖL
- Türkiye'de kadının evlilik, doğum ve boşanmasına ilişkin ekonometrik analizler
Regarding marriage, birth and divorce of women in Turkey econometric analysis
ARZU KÖKCEN ERYAVUZ
